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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 啤酒涨价,天堂还是地狱!

啤酒涨价,天堂还是地狱!


中国营销传播网, 2008-01-14, 作者: 方刚, 访问人数: 2962


  啤酒涨价了,铺天盖地的新闻接踵而至!

  多少年没有尝到涨价滋味,对于市场而言,一时间难以接受的现象比比皆是!

  很多市场上,终端抵触,经销商抱怨,业代牢骚!

  在一个啤酒企业的成长市场上,一个区域经理在开完公司涨价会议后,诉苦不已:

  这活没法干了,刚刚跟经销商牵完08年合同,现在又要提价,几个合作了多年的经销商已经拒绝打货了!

  而在这个企业的成熟市场上,一个区域经理也在诉苦:

  这活没法干了,刚才一个经销商打款300万,全部开成了低价酒!够淡季两个月卖的!这价可怎么涨啊?

  在一些便利店,老板们在抱怨:

  本来接货就在1 、8元/瓶左右,一瓶卖2元,现在涨价0、1元/瓶,只能卖2、1元/瓶,卖酒总带零头,老顾客就把零头省了,少赚钱不说还麻烦!

  一些经销商更在抱怨:

  没法干了,汽油在涨,人员工资在涨,好不容易盼到啤酒涨价了,可没有老子的份,水涨船不高!

  消费者也在奇怪:

  昨天买酒还2元一瓶,今天怎么成涨了呢?

  媒体在指责:

  啤酒行业,步方便面后尘?

  啤酒企业也在哭诉:

  原料涨了,俺要养家糊口啊!  

  涨价,似乎成了一个烫手的烙铁,放在谁手上都不太舒服!那么,在这场涨价大战中,真的没有赢家了吗?  

  一、涨价,不涨可以吗?

  在回答这个问题前,先看一下啤酒企业涨价(包括降低成本)的几种常用方式:

  1、整体涨价,所有品种全部涨价。

  2、结构性涨价,根据不同品种的价格和销售占比,不同程度的涨价,甚至一些高价格品种不涨价!

  3、砍尾巴,把最不挣钱的几个品种强行砍去。

  4、分区域提价,优势区域涨价,弱势区域缓行。

  5、减小瓶子容量,把640ML瓶型变成600ML瓶型等。

  6、调整产品结构,减小低挡产品促销,加强中高档产品的力度。

  7、压缩生产指标,内部降低成本。

  8、降低产品度数。

  9、降低回瓶价格。

  10、利用政策性保护降低成本。

  上述动作,作为啤酒行业的常规武器,对于企业缓解成本压力都有着明显的作用,从当前来看,每个企业都在拼劲全力的在储备能量,以便迎接未来的成本考验以及激烈的市场竞争!

  但是,没有哪个企业有底气的在公开表示:我们坚决不涨价!因为:

  2008年,进口大麦将从2100~2200元上涨到4600~5200元/吨,国产麦芽从2800~3000元/吨涨到5000元/吨以上,进口麦芽从3400~3600元/吨涨到6000~6200元/吨,啤酒花从29000~30000元/吨涨到11000元/吨。

  并且已经造成行业性恐慌,提价成为啤酒行业进入2008年的第一张“入场券”

  目前,啤酒行业已经开始进入寡头竞争的初期,前五名的企业已经垄断了中国啤酒总产量的60%以上,但是,即使在资本背景下的企业,也并非是高枕无忧,因为资本大鳄的拼杀已经从一招一式,一城一地的争夺,变成了“骆驼PK兔子”的比赛!

  谁的“资本”储存能力强,谁就能走出辽阔的沙漠!毕竟未来的资本拼杀才刚刚开始。

  此外,在已经到来的2008年中,国内啤酒业的市场投入还将随着奥运会的到来而增加。在奥运会全球赞助计划中,燕京啤酒和青岛啤酒赞助费已突破6000万美元,而这笔费用仅为入门费,据业内人士透露,2008年,预计青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒投入奥运市场宣传的总费分别为3亿,1.5亿,1.5亿。

  不提价可以吗?

  所有企业都在沉默!


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