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从日本药妆店到中国药妆店 由于国家政策的限制和日趋激烈的竞争,国内特别是大城市的医药零售连锁企业的药品销售普遍不景气,如何发展非药品领域的经营成了众多医药零售企业领导者所关心的问题。这其中美丽健康类商品的市场由于其巨大的发展空间而倍受关注,而相关的“药妆店”也成了目前医药零售企业一个非常热门的名字,随着港台及国外的药妆店企业不断进入中国市场淘金和各方探讨的深入,业界对药妆店的认识也更加全面。 笔者在本文中并不试图去定义药妆店以及辨析对错,目前上海华氏大药房已经率先试水,开出了“华氏药妆店”,而西南的云贵高原也引入外资开出连锁药妆店,港台地区的药妆店企业进军华南,这过程中有成功有挫折,但我们能看到新生事物的探索和成长。笔者所在的上海用友幅驰公司由于咨询项目关系对日本连锁药妆店作了很多研究,本文希望通过研究日本药妆店的成长发展,来反观目前中国药妆店的发展,为中国药妆店的健康顺利成长提供一些借鉴。 提到日本药妆店就不能不提日本排名第一的药妆店企业松本清,它影响颇大,东南亚如中国台湾的康是美药妆店曾积极学习模仿过松本清。根据松本清2007年3月的年报数据显示,其销售收入为3,186亿日圆,资本金为210亿8,600万日圆,全日本员工总数为7,325名,门店总数为780家。目前截止到2008年1月,门店数达到了810家左右。 “松本清”的商号名称来自于其创始人松本清的名字,他在1932年开了第一家药局,1954年成立了松本清公司。据说松本清是个非常精明的商人,他曾将当时售价200元的膏药,以80元卖出。由于80元的膏药实在太便宜了,所以引得药局门庭若市,连日生意兴隆。虽然他赔本销售膏药,膏药销量越大,其亏损也越大,但是由于前来购买膏药的人,几乎都会顺便买些其它药品(这些药品的利润当然是很可观的),于是靠着其它药品的利润,不但弥补了膏药的亏损,同时也使整个药局的经营却出现了前所未有的盈余。 此种操作手法被继承至今,形成了日本所谓的“毛利组合”,即对不同种类商品按购买频度、毛利率的不同,以“集客贡献度”、“利润贡献度”的高低确定商品定位,保证经营收益。如今在松本清的门店,如果有两层卖场,那么一般是一楼贩卖客流颇大的日用品,二楼销售化妆品;如果是单层卖场,则在门口沿街堆满了所谓应季商品、热卖商品、特价商品,贴上色彩惹眼的海报,犹如从门店中伸出无数只手去抢夺门前人流的注意力。 松本清最早的标准都市型药妆店建立于1987年,当时最早的想法是考虑到病人或顾客来药店时,身体和心情都不好,如果药店的气氛很沉闷压抑会更加影响顾客的心情,因此松本清的第一家都市型药妆店的构思是如何营造一种“使顾客感受到开朗,健康,美丽的生活”“顾客能够很容易进入并得到友好咨询和亲切服务”氛围的现代药店。松本清的都市型药妆店顺应日本的时代潮流和顾客需求,得到了大力的发展,1994年,松本清开始经营郊外型药妆店和公路沿线型门店,1995年成为全日本销售额第一的药妆连锁店,门店达216家,销售额达1000多亿日圆,1999年在东京证券交易所上市。 日本业界总结松本清的特点主要是全国连锁发展策略、通过CM(电视广告)确立品牌形象以及通过会员高返回率来集聚人气。近年来,日本连锁药店竞争开始激烈,价格战也已成为平常的竞争武器,原来通过入会后有10%-20%的销售优惠折扣来吸引新客户(目前已有850万会员)扩大销售的手段已经不是很起作用了,其2005年即存门店的销售额同比下降3%,因此企业考虑要通过改造门店来提升现有门店的竞争能力,平均每家门店投入2000万日元进行改造,改造的思路是扩充产品线,改善内部装饰、设备装置以及门店布局和产品陈列。 作为现代药妆店的领军企业,松本清设想未来药妆店会体现如下特征:强化健康类和美丽类商品的品质和种类并将其作为药妆店的核心商品;给予那些能够为顾客提供细致认真服务的员工职业安全感并不断培养;积极发展自有品牌商品实现差异化;运营模式不断适应时代发展和区域需求;信息发源地。松本清认为最好的药妆店模式就是为顾客所信任的社区导向的Family Drug Store。 松本清的不同商品在销售中所占比例为药品(包括中药、OTC、医疗器械)占31.2%,美容化妆品(如口紅・粉底・美白乳液・化妆水等)占29%,食品占10.7%,日用杂货占26.1%,其中日用杂货范围很广,包括化妆品相关 (化妆水、沐浴露、染发剂等),洗剂,生理用品・皮肤・体能补充剂,婴儿用品,日用品(如厕纸、杀虫剂、衣物用防虫剂等),小家电,内衣及家居服饰等,此部分商品的消费率很高,相应的顾客来店购买频率也很高,因此松本清将其作为集客类型的商品,一般都放置在一楼和门口。 特别需要介绍的是,日本药妆店在商品方面的“生活式提案”,这与目前国内的连锁药店有很大不同:我国连锁药店往往是站在厂家的立场,替厂家兜售商品,宣传商品的品质,产地,或制造工艺等的差异性;而日本药妆店要求站在消费者的立场,作为消费者的代理人去选择厂商的商品,因此需要更多考虑该商品是否能提高消费者的生活质量,重点是商品的功能和用途。不同的经营理念引发的品类管理也是大大不同,日本药妆店更为注重价值诉求,例如以在卖场内营造出诸如舒适浴室这样的生活情景作为切入点,组织和放置相关的洗化和家居商品,让顾客联想到健康美好的生活需求与商品间的联系,更多从价值角度而非单单价格角度去认识商品。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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