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建设有中国特色的营销模式决胜超高端红酒市场 “中国红酒市场最令人激动的就在于‘豪气’二字。大量顾客只愿意购买最好或者最稀少的红酒，并且愿意为此支付令人咂舌的金钱。”香港Berry Bros & Rudd的市场总监Nick Pegna如是说。的确，出于对身份、地位的重视，中国红酒市场消费存在一种品牌化奢侈生活的风气。一旦你有了豪宅、名车、名表，那么顶级红酒就是接下来顺理成章的新目标。就像亚洲之于Louis Vuitton, Bulgari还有Gucci那样，中国在红酒消费方面也逐渐后来居上。乘着2007年3月重庆春季糖酒会的航母启动，拉菲酒开始了中国超高端红酒的攻坚战，国内张裕、长城等著名品牌厂商纷纷接战，中国红酒超高端市场战火拉开了帷幕。 市场最诱惑商家的永远是“利润”，超高端定位自然就决定了其市场份额有限，是市场营销From EMKT.com.cn的金字塔尖。要想到达这个金字塔尖就势必踩着很多人的肩膀才能到达，可想而知其艰难程度。 市场难度总是避免不了的，但商家的目标总要实现，其实我个人认为，一个商家要实现自己的营销目标就是一个简单的硬道理——“征服”消费者。既然要“征服”消费者，那我们就从要“征服”的对象入手。 消费类型决定市场份额 “当然，和欧洲老牌红酒爱好者相比，中国红酒迷更具有享乐主义特质，因此他们“对于品尝自己收藏的红酒没有太多犹豫，愿意打开顶级红酒一饮而快。这一点倒是和美国爱好者的习惯更为接近。”苏富比国际红酒部的总监Serena Sutcliffe这样比较不同地区红酒爱好者之间的差别。 让中国红酒爱好者显得潜力无穷的不仅是他们的钱包，也在于他们味觉上的优势。中国乃至整个亚洲饮食本来就强调味觉上的细微差别，这使他们在把握红酒的层次感上具有触类旁通的优。 但并非所有的中国红酒爱好者都在“品酒”。新加坡著名红酒收藏家Nk Yong发现，无论是台北、上海、香港还是新加坡，仍旧有大量豪客只看着品牌标签买红酒：“他们往往只买那些顶级名酒，尤其是被红酒鉴赏家Parker评为满分的红酒。我甚至知道有人每天喝的都是Chateau Petrus出产的顶级红酒。”毕竟，喝酒，尤其是请人喝酒之于中国人，往往不仅是享受问题，更是一个面子问题。不拿最好的红酒招待宾客，会让这些有钱人觉得“掉面子”。 由此，超高端红酒市场空间确实很诱惑，但我们也要看清楚消费类型，让自己的产品品质在满足消费者品酒的同时也要给消费者挣足“面子”，这才是征服消费者的关键所在。做好产品是我们现在很多厂商都敢拍胸脯做保证的，但说到给消费者挣足“面子”的事情，却都有点捉襟见肘了。“给别人挣足面子那是要我自己掏腰包的事情，而且要满足不同人群，那就是个无底洞呀。”某企业老总深有感触地说到。 所以我们商家在站有市场的同时一定要做好良好的远景规划，根据自己的企业实际情况开发产品，前期谨慎产品广度，应该做好深度，在品牌推广上应该集中资源优势做好推广广度，才不失市场先计。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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