然而，汇源有四个现象引起了笔者的注意：

　　一是关于汇源新闻性的消息多，关于成功或者案例深度分析的文字少。这说明汇源很少做出典型的成功或者失败的事情，应当属于那种相对较为稳健的企业；

　　二是在关于汇源确定大目标的很多，但真正最后是否实现却没有下文。说明汇源在确定目标之前，缺乏对内对外深入的分析与评估；

　　三是作为行业大佬，虽然我们经常能够听到汇源搞大动作的消息，但很少看到其真正做出成功引导行业发展的事情。说明汇源在行业观察力与实际创新水平方面有所欠缺；

　　四是本为方便面大亨的统一企业，2001年以一个鲜橙多，就以单品年营业额10亿元而冲击到汇源的老大地位。说明汇源并未能利用行业所存在的各种机会让企业更为强大。

　　有人说“汇源患上了大企业病而反应迟钝”，有人说“汇源患上京沪思维症而对缺乏真正的全国全局观念”，还有人说“汇源因走不出家族企业局限而大大影响了企业的发展速度”， 由于无深度接触经历，笔者无资格对这些问题进行评价。但是，作为从事策划与咨询工作的营销人，通过对汇源近几年来的产品与营销事件进行技术上分析之后，笔者的观点是：本来汇源的发展速度可以更高、规模可以更大、实力可以更强， 2007年的营销额不会只是26.5亿元，而应当至少是50亿以上。然而靠100%纯果汁成为行业老大的汇源，这么多年来，汇源的很多产品与营销事件，不断地犯着错误，失去机会，似乎在吃以前打下的品牌老本。这些产品与营销事件虽然没有对“汇源”的品牌形象产生了负面作用的数据，但似乎也未能得到与投入相称的加分。　　

　　☉“真鲜橙”与“鲜果美”——失去先机下的“单品20亿”幻想

　　2001年，统一企业以其固有的方式向市场推出了全新概念的“统一鲜橙多”果汁饮料。在行家来看，无论是“鲜橙多”这个副品牌名，还是所谓的“多C多漂亮”，简直就是笑话——果汁含量≥10%，还敢在汇源的100%纯果汁面前称“多”。但是，就是这个以以“少”充“多”的统一鲜橙多，以PET瓶包装、以“鲜橙多”这个副品牌名、以“多C多漂亮”这个极具吸引力的广告语、以最适合消费者的口感，创造出单品年营业额过10亿的奇迹，直接冲击了尊为果汁饮料行业老大的汇源地位。

　　有一个十分有意思的现象是，面对着统一及后来跟进的康师傅的巨大成功与压力，娃哈哈、乐百士、农夫等均有跟进，但模仿的痕迹并不明显，只有汇源，先是于2003年推出了“真鲜橙”，后来又于2006年推出了姐妹产品“鲜果美”——前者以“真”与统一“鲜橙多”中的“多”对恃，后者以“美”与统一鲜橙多的“多C多漂亮”中的“漂亮”呼应。前者还花巨资以《我的野蛮女友》的女主角全智贤作为形象代言人，同时借机推出“冷罐装”这一全新概念，并喊出了“实现单品年营业额20亿” （也有说是10个亿）的口号。

　　然而结果呢？估计是没有实现其目标的，而且还差得很远，否则2006年汇源的总营销额不会只有20个亿。

　　 “真鲜橙”以及后来的“鲜果美”不能算作失败，但根据汇源自己所确定的目标，也不能算作成功。我们知道，虽然汇源在纯果汁市场始终优势巨大，但纯果汁的市场并不大，低浓果汁才是最大的蛋糕。作为果汁饮料的专业企业与龙头老大，未能及进观察到低浓果汁的巨大机会、时机与前景，失去了低浓果汁的先机，说明汇源在行业的战略研究能力上存在着欠缺，从而造成战略上的重大失误。而后既没有迅速作出反应夺回这块阵地，到2003年才采取几乎一字之差的方式进行跟随，而且在整个产品及其推广策略策划上又没有创新与过人之处，能说明汇源在策略制订与实施能力上存在着不足。　　

　　☉“全智贤”与“冷罐装”——并未获得消费者的太多认同的巨资炒作

　　2003年06月，很明显参加过汇源真鲜橙上市新闻发布会的《南方都市报》曾有过这样的报道：汇源的举动颇为蹊跷，一年前就已经上马的PET瓶生产线却在一年后被汇源拿出来大肆宣扬。6月3日，汇源集团召集国内9位权威食品专家以及数十家媒体，在汇源总部鉴定其PET瓶生产线，强调其领先于国内果汁行业的无菌冷罐装技术，全面实行汇源“冷计划”。醉翁之意不在酒。很显然，汇源此举的目的其实并不在ＰＥＴ生产技术，而是包装自己企图翻身……

　　笔者对这位记者的独到眼光深表佩服。确实，面对着统一鲜橙多和康师傅鲜の每日C的巨大压力，估计汇源在推出真鲜橙时也有点信心不足。作为一向以稳健著称的汇源公司，仅就真鲜橙这一个单品，就花巨资动用了技术——“无菌冷罐装”和偶像——“全智贤”这两个炒作点，说明汇源对统一鲜橙多和康师傅鲜の每日C的冲击十分心痛，也备感压力之巨大，希望借此来反败为胜。

　　然而，汇源又出现了失误：

　　第一，一般来说，企业每次炒作应当针对一个概念点来进行，这样才能实现最大的效果。一次导入两个炒作点也并不是不可以，但这二者之间必须存在着异常紧密的联系，能够互为利用。而汇源同时导入的两个炒作点，而这两个之间并无自然的联系。我们知道，汇源真鲜橙的目标消费群定位于10-18岁的学生，它们有很大一批是追星族，“全智贤”确实是一个火热热的偶像，但属于感性问题。“无菌冷罐装”却是一个冷冰冰的技术性的理性问题。关心“全智贤”的消费者并不关心什么“无菌冷罐装”，关心“无菌冷罐装”的消费者并不关心什么“全智贤”。这是一种典型的拉郎配，所以我们也看到汇源在真鲜橙炒作思维上的分裂。

　　第二，汇源花巨资引进“无菌冷罐装”，试图通过展示技术实力来实现的最终目的并没有达到。然而，从众多的食品行业消费者调查中我们知道，口感、品牌、价格、时尚性是消费者最为关注的几点，技术从来就为消费者所忽视。笔者有一个在终端蹲点的好习惯——即花上一个小时左右时间在终端观察消费者的购买行为，甚至直接进行询问，以直接了解他们购买决策。通过终端蹲点调查笔者发现，汇源的“无菌冷罐装”并没有给予消费者多少购买的理由支持，很简单，因为他们并不知道“热罐装”这个概念，更不知道“无菌冷罐装”比“热罐装”好在什么地方。

　　得，汇源的“无菌冷罐装”概念算是白炒作了。

　　“全智贤”与“无菌冷罐装”是汇源公司第一次开始炒作，也是“稳健”汇源营销思路一次重大转变，但是，从真鲜橙未能力挽狂澜，只能说明这是一次失败的炒作。不过，通过分析随后的“小熊维尼”、“奇异王果”和“果汁醋”，笔者认为，一方面说明汇源在炒作方面的能力的欠缺，另一方面说明汇源是“开始说大话，随后无动作”，这也就汇源为什么一再失去机会的原因之一。　

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