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空中对话:谢付亮谈水果(三) 导言:2007年10月12日,著名品牌专家、远卓品牌机构策划总监谢付亮先生应邀做客《889财富通》,就水果品牌以及泉州龙眼品牌发表了独特见解。 《889财富通》是泉州人民广播电台889新闻频道财经类TALKING SHOW广播节目,节目主讲人由华大工商管理学院教授等专家团队担纲。该节目主要面向泉州地区中小私营企业和众多创业者。 《889财富通》此次邀请谢付亮先生分析水果行业的品牌塑造问题,主要为响应泉州政府号召,推广泉州龙眼品牌,为泉州水果企业和广大果农塑造水果品牌服务。 谢付亮先生的精彩阐释和独到见地受到听众的广泛认同和一致好评。他不但使泉州的果农从中大受启发,而且为泉州龙眼品牌塑造提出了借鉴方法,同时也给全国水果企业带来了诸多启示。 一线记者细说龙眼进京 主持人:“嗯,好的,我们稍微打断一下好吗?我们线上有一位记者梁新茂,此刻我们跟他联线,现在把他邀请进我们的直播间,你好,梁新茂。” 梁新茂:“喂,主持人,你好!听众朋友,大家好!” 主持人:“这次把你请进来呢是有目的,想跟你交流一下‘龙眼进京’的事,您是全程跟踪,然后采访报导了是吗?” 梁新茂:“对。” 主持人:“那这一次的龙眼进京,刚才也提到了不仅有新鲜的龙眼,还有龙眼肉、龙眼酒、龙眼罐头等等,那么你在一次的活动当中,你自己有什么直观的感觉吗?” 梁新茂:“今年是我们泉州龙眼三步走的第三年,是把我们泉州龙眼推向北方市场一个很关键的一年。在北京举办‘泉州龙眼’的推荐会,本身最初的目的是把泉州龙眼的品牌通过这个北京首都的辐射作用,然后带过整个北方及东北市场,那一开始这个定位北京比较远,泉州龙眼这个保鲜时间不是很长,所以我们就用这个深加工品,就像您刚才说的龙眼肉、龙眼酒、龙眼罐头、果冻、蜜饯等等以深加工品为主,可是去了以后发现,龙眼鲜果在北方市场是非常非常受欢迎的,真的是一种抢购热潮。因为,我们这次带去了二三十吨的鲜果,我们在21个摊位限量卖,如果不是限量卖,可能第一天就全部卖光了。因为为了保证我们三天展会期间正常的销售,所以我们拉长了时间。假设不是限量卖,到下午就可能没有货了。” 主持人:“新鲜龙眼真的是非常受欢迎,因为在北方很多人都没有见过新鲜龙眼。这个是丝毫不夸张的。” 梁新茂:“也不是说没有看见过新鲜的龙眼,以前北方市场一向都是泰国龙眼和新加坡龙眼占主流的。他们为什么龙眼的保鲜期这么长?他通过一种新的保鲜方法,可以让龙眼的保鲜达到一个月之久。那比如说去泉州、去哈尔滨都没问题。你说对不对?那它在味道和口感上就和泉州龙眼差很多,我们也亲自去尝,老百姓也去尝了。明显感觉到口味不一样。我们去北京主要是统一,不管是泉州的哪个地方龙眼,统一打“泉州龙眼”的品牌,统一包装,统一叫,统一名称,统一宣传。主要是让“泉州龙眼”这四个字,不管是他的鲜果也好,还是深加工品也好,让这四个字渗透到首都市民的心中,深入到整个北方的市场。” 主持人:“您刚才说到‘泉州龙眼’这四个字是品牌名称对吗?它没有其它的名字,就叫泉州龙眼对吗?” 梁新茂:“你说这几年来,我们泉州市政府为了把‘泉州龙眼’这四个字打出更好更响亮的品牌,做了很多很多的工作。” 关于作者:
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