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新形势下,乳品企业的机遇和挑战 2008年,本来正快速发展的中国乳业,在9月戛然而止,短短的半月,三聚氰胺事件让我们多年来对中国乳品企业建立的信任基础轰然倒塌。“出来混总是要还的”,江湖上的话还是应验了,问题企业的销售一落千丈,同时也波及到整个行业,现在看来,洗牌在所难免。 机遇:正在变局的中国乳业市场 三鹿奶粉占国内奶粉市场的18%,连续15年居国内销量第一(国家统计局数据),自从三聚氰胺事件发生后,产品全部下架,企业所留下的市场份额,谁去填补?其他问题企业的市场份额呢?虽然消费者对行业的不信任可能会降低消费总量,但2007年有2200万新生儿,2008年至少也要有2000万以上的新生儿,这种刚性需求是国外品牌和国内的区域型品牌对市场进行填缺的最好时机。 国外品牌通过多年的市场运作,已经在消费者心智中建立了高品质的形象,成为众多消费者的首选。近年来,国内品牌通过创新的营销From EMKT.com.cn获得了迅速的发展,但此次事件所发生的企业,几乎把国内前位品牌一网打尽,这些奶粉企业的消费者发生消费转换,必定会选择与自己消费能力相匹配的国外品牌产品。 而国内的区域型企业,如完达山、银桥、飞鹤等,多年来一直游离在城乡结合部的市场,进入城市,消费者觉得他们是泥腿子,进入农村,消费者又觉得不是名牌,正是这样的角色,这些有良好潜质的区域型企业只能是走一步看一步,走到哪里是哪里。虽然也想在市场营销上有多突破,但这些企业的产品无论是包装、产品、市场推广、人力资源等,明显的落后于前位企业。当前的市场环境,给了他们一个机会,区域型企业在品质有保证的前提下,如果能够在产品概念、市场推广等方面能够有所创新,走出区域成为最大的可能。 从以上的分析不难看出,国内的乳品行业格局正在发生变化,前位企业所留下的市场空档谁去填补?国外品牌和国内的品牌,就看谁的速度快。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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