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欲畅销全国,广西水果需打造强势品牌 广西地处亚热带,气候温和,雨量充沛,水果资源尤为丰富,已查明的水果树种占全国果树种类总数的70%,是名副其实的水果之乡。目前,广西水果种植面积已超过1700万亩,位居全国第一,总产量从2002年的456万吨快速增至2007年的697万吨,名列全国前茅。 虽然这些年来,广西水果发展已取得了长足进步,但集约化经营水平低,包装水平低,加工能力不足,营销From EMKT.com.cn手段落后,品牌力弱,这些问题仍严重阻碍了广西水果畅销全国。另外,受到国外优质高价品牌水果冲击,更让广西水果业面临严峻挑战。因此,远卓品牌机构认为,为了保障广西水果畅销全国,广西水果可以从以下三个方面入手,打造强势品牌,促进营销升级。 借助地域品牌优势 广西是一个天然的温室,适合多种果树生长,既有热带果树香蕉、菠萝、芒果、番木瓜等,也有亚热带果树荔枝、龙眼、柑桔类等,还有温带果树桃、李、梨、梅等,其中以龙眼、沙田柚、荔枝、香蕉最为有名。龙眼即桂圆,主要产于广西崇左、玉林、贵港、平果等桂东南及桂西部地区。果实成熟以后脱壳去核就制成了“圆肉”,圆肉是传统的名贵滋补品,药用价值很高;沙田柚因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。荔枝是我国南方夏季佳果,广西大部分县都种植荔枝,产量仅次于广东居全国第二位。 广西的这些名优水果大多已蜚声于中国,在消费者中占据了良好的心智资源。跟新疆哈密瓜、烟台苹果、阳信鸭梨、广东茂名荔枝、安徽砀山酥梨、山东沾化冬枣、浙江黄岩蜜桔、广东徐闻菠萝、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃等众多水果一样,广西水果也具有地域品牌优势,所以,远卓品牌机构认为,广西在塑造水果品牌时,不能放弃地域品牌优势,而应大加利用,将地域品牌作为自己走向全国的一张重要“名片”。 但是,广西水果在依靠地域品牌优势的同时,还必须塑造企业和产品自身的品牌。很多地方的水果只停留在地域品牌的层次上,还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步,做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象,例如,不论哪里产的柚子,一律宣传自己是广西“沙田柚”,不论哪里产的龙眼,也纷纷标榜自己出自广西;也容易遭遇“一荣俱荣、一损俱损”的尴尬处境,一旦某个区域的个别水果商出问题,整个地区的果农和商贩都将受到牵连。这些都极不利于广西水果产业的健康持续发展。 因此,远卓品牌机构认为,广西的水果企业或地方政府必须竭尽全力,充分利用广西水果拥有的消费者心智资源,及时改变“地域品牌”一统天下的局面,创造性地整合其它相关资源,跳出地域品牌,打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌,从而更有效地增加果农收入,带动地方经济的良性发展。 例如,这几年来,广西也在这方面做了很大努力,改变了过去的传统种植和采后商品化处理方法,创造出了“桂越”、“通天”两个比较知名的香蕉品牌,创造了“灵龙牌”、“健美乐牌”、“碧水牌”、“龙武牌”等知名荔枝品牌,创造了“华丰”储良龙眼品牌等等。这些水果品牌的渐渐崛起给广西带来了很大的收益,果农也因此增收不少。 塑造水果品牌必定会给地方和农民带来巨大收益,广西水果要在充分利用地域品牌优势之上,打造出更多的名优产品和企业品牌,将品牌转化为地方经济发展的引擎。 关于作者:
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