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川酒的困惑与方向 川酒,机遇还是挑战 随着中国经济的发展、消费形态的转型以及宏观产业的调整,自2000年以来,中国白酒在经历了历史上的最低谷之后开始出现转折。洋河掀起“蓝色风暴”,吹响了苏酒崛起的号角;口子窖凭借“盘中盘魔咒”引领徽酒横行白酒天下;宋河崛起,豫酒复苏;琅琊台冲十,鲁酒整合;东北酒南下………从中国白酒工业百强排名来看,2005年、2006年连续两年川酒六朵金花中只有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌跻身十强之列,郎酒、全兴大曲被挤出之外。川酒一统天下的局面不复存在,中国白酒进入了新一轮的整合阶段:新名酒竞争阶段。 中国白酒遭遇了最为彻底的三大挑战:一是中青年消费者对健康、品位的追求,理性消费对白酒市场容量的致命打击,品牌竞争将是下一阶段白酒竞争的主旋律;二是政府的可作为将进一步影响到宏观政策对白酒整个行业的发展方向;三是以资本整合为核心的市场竞争让众多以模式复制,低级竞争的企业无法接招。中国白酒处于一个激烈震荡期,白酒行业两极分化趋势更加明显,白酒行业集中度进一步提高。一线名酒市场份额稳步上升,马太效应越演越烈。对于中国白酒行业最大,也是最主流的川酒板块来说,机遇大于挑战。为什么这么说呢?川酒的具有根深的品牌基因。川酒的基因是什么?品质。由于受独特地理、温度、土壤以及湿度的影响,四川产好酒,是历史,也是川酒的整体品牌基因。以五粮液、泸州老窖为代表的川酒板块正符合了现代消费者对“好酒”、“名酒”的消费追求。但是,川酒将会受到以洋河、口子窖、泰山特曲、西风为代表的二名酒的激烈冲击和挑战。如果川酒没有把握行业新一轮发展机遇的话,川酒板块将会有“分崩离析”的威胁。 川酒战略路径选择给了川酒一个迅速发展机会,但也制约了川酒二线品牌的崛起。川酒在价值性营销From EMKT.com.cn上属于领先地位,但和区域强势品牌价格营销相比,又落后一大截,给了区域二名酒复苏一个很好的契机。川酒两级化发展,中端出现断层。现代营销更多的考虑到竞争对手层面,而川酒更多的思考的是让“别人(消费者)如何适应“自己””的层面,忽视了竞争对手要素。这就不可避免地导致低级同质化竞争局面的出现。五粮液开发无数的子品牌,不规范的市场竞争以及品牌运作稀释了母品牌的品牌资产;提到高端白酒,消费者一定会提到茅五剑,川酒中五粮液、剑南春、全兴水井坊、泸州老窖国窖1573与国酒茅台共同切割中国高端白酒市场;而沱牌、剑南春绵竹大曲在中国低端市场占据很大的份额,这就是川酒六朵金花力量。 随着中国经济的发展,消费层次的升级,中高档白酒是未来中国白酒行业发展的主旋律,也是未来中国白酒竞争的主战场。川酒板块缺乏真正意义上的中坚力量,虽然有浓香型白酒鼻祖泸州老窖也在积极整合产品线,推出了全新的中华老字号泸州老窖,但是无法改变的是在区域市场被地产强势品牌阻击的命运;改制整合后的新郎酒也在跃跃欲试,陆续推出蓝花郎、红花郎、青花郎、新郎酒,采取群狼战术意图切割中档酒市场,虽然有大面积的“中国郎”空中品牌推广,但是我们还没有看到“胜利的曙光”;但是随着区域二线强势品牌的不断崛起,川酒板块显得势单力薄。五年口子窖、迎驾之星、高炉家酒占据安徽中高端白酒大半江山;洋河蓝色经典的崛起,直接冲击了五粮春在南京市场的位置;以琅琊台、趵突泉、扳倒井为代表的鲁酒的重新崛起,更是使得金剑南在山东市场更加尴尬;道光廿五、板城烧锅以及山庄老酒三足鼎立,使得中高档川酒在河北餐饮市场几无立足之地。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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