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丁磊养猪能成功吗? 最近网易创始人丁磊宣布养猪,一位从事IT高科技行业的弄潮儿为何做起了猪倌,丁磊养猪能成功吗?成为许多人关注的热点话题,纷纷探讨农业是夕阳产业,还是朝阳产业?养猪是夕阳产业还是朝阳产业?笔者作为长期从事绿色环保产业及有机食品的市场研究工作,有充分的理由认为,这次丁磊的投资选择不但是明智的,而且可能成功的概率非常高。 丁磊为何选择养猪? 这一点毋庸置疑,当然是有利可图,纵观前几年的猪肉价格疯长,已经使养猪业成为一个热门投资领域,如中粮在湖北武汉5年内筹资97亿元,建成存栏50万头的母猪繁育基地,实现1000万头优质活猪屠宰加工及精深加工能力。市场需求很巨大,单上海市一天消费的猪肉就超过100万斤。 更为突出的是,目前依赖的石油农业和化学农业养殖生产模式虽然让产量节节攀升,但是在安全性、健康性、环保性、可持续发展方面存在不可调和的矛盾,今天的生产生活方式虽然效率很高,但质量安全却呈现反比,举一个例子,苹果是一种很容易生虫子的水果,所以要喷26种农药帮助杀虫,工业化的化学农业填饱了消费者的肚子,但是含铁量仅有自然生长状态下的有机苹果的四分之一。同时,也埋藏了隐患,据一项检查统计表明,市面上有一半的蔬菜农残超标。以上海为例目前有超过10万的育龄夫妇无法生育后代,为何生活在条件优越的的国际大都市,缺连孩子都无法生育,关键在于环境污染,已经饮食方面存在看不见的黑洞,他们被称之为环境激素。 据科学研究初步证实,目前在社会生活中对人和动物起着类似于激素作用的有害物,已经发现至少三百余种。其主要危害表现为:一是由于食物、饮水中大量存在环境激素物质,正在造成男人的精子减少,雄性退化,乃至男性不育症的高发。二是导致怀孕胎儿的致畸。经科学家研究发现,育龄妇女长期受环境激素的污染,会使受孕胎儿畸形的可能性大大增加,使胎儿的五官、肢体或性器官的局部畸形。三是干扰和降低人体免疫机能。导致神经系统功能障碍、智力低下,严重的还会引发某些癌症。日本环保研究所的坂布贡教授研究的一项结果显示,环境激素的污染,使饲养的鸡70%患有眼病,30%患有咳嗽,15%患有气喘和支气管炎。恰恰这种鸡食品,已经和正在成为人们餐桌上津津乐道的美味佳肴。 大量的化学品,尤其是农药、添加剂、催熟剂等化学制剂扮演了环境激素的角色,比如化妆品、洗浴剂、洗洁剂、瓜果、蔬菜、肉类、食品等,与人体内的正常激素“结合”,引发内分泌紊乱,造成人体正常激素失常。表现在发育、生殖、精神、情绪等多个方面。 面对这一严峻的形势和迫切的市场需求,丁磊选择养黑毛猪,而且是通过生态自然地方式养殖无疑是一个正确的决策。 以往一头猪要养到100多斤需要一年多时间,而现在呢?只要采用“科技配方”,3个月就能养到200斤。虽然个头和肉都倍增,但看一下这些所谓的配方就可知 下面是某站点育肥猪饲料参考配方: 1.10~30斤仔猪饲料配方 玉米面50斤,小米(或高粱米,可用大米或碎米代替)10斤,麦麸5斤,豆饼20斤,白糖4斤,鱼粉6斤,食盐4两,仔猪浓缩料5斤,“高效保健促长液”15斤;或全价仔猪饲料100%,每100斤饲料添加“高效保健促长液”15斤,与一些清水混合拌料马上饲喂。 2.30~60斤饲料中猪配方 玉米面58斤,高粱米10斤(可用大米或碎米代替),麦麸8斤,豆饼20斤,鱼粉3斤,骨粉1斤,食盐5两,预混料5两, “高效保健促长液”15斤。或全价小猪饲料100%,每100斤饲料添加“高效保健促长液”15斤,与一些清水混合拌料马上饲喂。 3.60~120斤育肥猪饲料配方 玉米面60斤,豆饼20斤,细糠18斤,食盐5两,骨粉1斤,贝粉1斤,预混料1斤, “高效保健促长液”20斤。 4.120斤到出栏的大猪饲料配方 在60~120斤的饲料配方中,减去5斤豆饼,加5斤米糠或秸秆粉。 出栏前一个月饲料配方:玉米面55斤,米糠25斤,豆饼15斤,猪浓缩料5斤,“高效保健促长液”20斤。 或全价大猪饲料100%,每100斤饲料添加“高效保健促长液”20斤,与一些清水混合拌料马上饲喂。 饲喂方法:将上述饲料原料混合,把“高效保健促长液”兑水40斤,与混合后的饲料拌匀后马上饲喂。 (发酵的木薯渣、豆腐渣、泔水可占以上饲料总比例的20%~35%,具体喂法是:如木薯渣的比例为30%,则取以上饲料70斤,发酵好的木薯渣60斤,因为木薯渣为湿物,因此比例重量要乘以2倍。采用以上饲料配方饲喂,在育肥猪体重为30斤时每头猪注射8~10毫升“一针肥”,90天左右即可达到180斤以上出栏的要求。 而“高效保健促长液”和“一针肥”,就是添加剂,说得难听点就是化工原料,猪崽子从一生下来就开始吃,一直吃到被宰杀为止。有点健康知识的人都知道,这些化工品被猪吸收了以后就会储存在体内,猪肉、猪腿、猪肝等都有,尤其是内脏器官最多。 现在许多中老年慢性病、儿童早熟免疫力低下、女性生理周期紊乱,一个重要原因就是每天吃不健康的饮食有密切的关系。据新闻晨报深度调查发现,进入上海市场的牛肉一半以上是注水的,最高含水量达80%以上;南方网报道养殖户用瘦肉精成行业潜规则,利润率高达275%,国内养殖界掩盖超过10年。这样一个养殖行业将会和乳业一样面临一场重大的变革和调整,哪里有问题,哪里就有需求,丁磊恐怕就是看到这样一个巨大的市场决定投资的吧? 丁磊养猪能成功吗? 以丁磊的财富和商业领域的敏锐的洞察力养猪似乎是一件很容易的事情,但是有两个前提,首先是专业化的问题,毕竟养猪,还要以生态人性化的方式养猪,丁磊缺少经验、缺少有效地模式和专业的队伍,另一个问题是认同度问题,毕竟是丁磊做IT网站方面是专业人士,通过IT网络技术,让消费者通过视频24小时观察饲养情况,这种模式本身没有多少技术含量,很多从事绿色有机企业的都在这么做,消费者对这样的跨行业的整合未必买账,丁磊的专业性和品牌资产将受到质疑和影响。 或许丁磊已经发现到这些,只是在考察还未真正动手,但是我个人是支持丁磊这样一种富有眼光的投资战略决策。笔者长期从事绿色有机环保产业的市场研究和推广工作,笔者认为未来的农业必将进入一个大整合的时代,资本、技术、运营模式、生态管理、生物农药、绿色能源、生物有机肥将形成一个可持续的绿色生态农业,在此基础上延伸出更有活力的经济体系和生活方式。据笔者不完全统计福布斯排行榜上的众多企业加入到了这一次绿色产业革命之中,如希望集团、长江集团、中金集团等,大摩、软盈、红杉等著名风投也加入其中。丁磊进入算一个迟到者。 面对如此巨大的市场,众多的农产品和深加工品存在安全隐患的问题,对进入到这一领域的投资者来说必须保持清醒: 有机单品和产品线的困境? 目前很多有机产品,是以单品形式出现在市场的,确实许多企业的成功,往往是单品销量突破取得的,如思念以前不是作速冻水饺,而是靠一款小汤圆的畅销带动起来的,但是有机食品大多数是初级的农产品,完全依赖一个单品经营风险较高?比如东北某品牌的有机大米,价格在10元一斤,产品仅仅是一种大米,而作为大米是一种低关注度的产品,价格弹性较低,作为有机大米仅仅是作为“有机概念”的形式出现,往往产品力并不是很强,我们可以在卖场里看到不下五种以上的有机大米,且产地雷同,都在东北盘锦一带,很难体现产品的特色和亮点。 而形成一定产品线的规划,包括畅销产品、形象产品、获利产品的调整是非常有必要的,但是在这一点上大多数的有机企业没有认真的考虑分析过,包括许多零售企业,摆放的有机产品也是杂乱无章,缺少特色,和一般的卖场和食品专卖店没有多少区别,值得深思。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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