|
第三只眼“透视”服务之一:谁敢以酒店为“家”? 先从住店的“物品失窃”看管理漏洞谈起。 常年在全国各地为企业咨询奔走,入住宾馆酒店成了家常便饭。如今酒店业的服务水平已经不错了,个个都以“宾至如家”明示,可是,真敢以酒店为“家”吗?家,是什么概念?首先是安全,然后要舒适,温馨。 可在宾馆酒店里我看就不尽然。首先在住店的财物安全上难以为家。比如,我近年来两次去上海开会住店都遭遇了被盗。一次是几年前入住后放在房间桌上的三星手机不翼而飞;另一次是两个月前住店时放在手提电脑旁的4个G的U盘也神秘失踪了。而且都有一个规律:住进店那几天东西还在,却往往在我结账离店去了下一个城市,再打开行李时发现东西丢了。 这就太蹊巧了!难道说是我在去另一个城市乘火车飞机的途中丢失?对我几乎没有这种可能。因为我乘火车只坐软卧,并且乘飞机也是把这些小东西从不使用,总是随身携带从不托运。 那么,问题出在哪儿呢?我回想起4月份住上海一家宾馆时发生的一件事,顿时警觉其究。那天中午准备结账离店,可早上7点半正在睡觉时,突然房门被人用房卡打开了,幸亏我房门里面在睡觉前用链子扣上了,我连忙开门一看------原来是一位我每天吃早餐时都见到的女服务员,她赶紧道歉说,对不起,开错房间了。这类事,也许很多酒店并不以然已是见多不怪了,但它所带负面坏口牌极具“杀伤力”,至今凡是我被盗过的酒店绝不再住,而且还要将它的“劣迹”当坏案例在讲课中例举。由此我想到,美国著名的EDS公司董事长裴洛,在谈到与客户的关系时说过一句话:“一个服务性公司与客户的关系,就像人家搬来与你同吃同住一般,要想让人家完全放心地把钱交给你,而不担心你会窃取,我们的作法是:将注意力集中在能给带来客户的利益上”!这家酒店可好,人家把房门钥匙都放心地交给你了,你不但没有想方设法帮人家看好门,却在明目张胆地“自取”,以后谁敢与你这种行窃者同室? 由此,也暴露了这家酒店在管理上的一个漏洞:众所周知,酒店管理是讲各司其职的,房间服务是客房部负责;而餐饮服务员的职责则是在餐厅部的范围内,一个餐饮服务员跑到客房乱开门,更甚者是居然手上有打开所有房门的通用房卡,如此的“管理的漏洞”可大了,它不仅是管理的缺失或失职,还可以说根本就没有管理。这跟一家银行的员工手上有所有客户保险箱钥匙而放任其自盗,有什么两样! 关于作者:
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
|
主页 │ 关于麦肯特 │ 关于网站 │ 招聘信息 │ 广告服务 │ 联系方法
版权所有©2000-2021
深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标
未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系