不仅酒水商家不断将资本的触角伸向专卖店这个领域，很多厂家也开始不遗余力地大规模建立自己的专卖体系，如五粮液集团的全国专卖连锁，从过去的有限加盟迈向了行政区加盟，五粮液计划在全国市场上实质性控制2000余家专卖店；如茅台酒，借助社会资本开始有计划构建面向全国市场的专卖店；如西凤酒，将专卖店作为布局陕西市场一个重要载体，希望形成新的，具有垄断性的销售平台。但是，这些专卖计划最终结果如何呢？

　　第一种结果，由于强大的产品线资源，这种专卖体系形成了实实在在的销售业绩，并通过这种平台获得了准确的客户信息，专卖店成为销售，信息，利润以及管理等重要平台。如五粮液专卖店，茅台专卖店。这种专卖店的成功具有不可复制性，因为五粮液，茅台的这种品牌效应与品牌号召力已经是非一般品牌可以比拟；

　　第二种结果，成为形象终端，难以成为利润平台。这类结果是目前专卖店体系普遍存在的现实。特别是区域性酒水经销商与二线名酒企业，由于其品牌（连锁品牌与二线名酒品牌）号召力很难达到让消费者投身其中的效果，因此，这类专卖店生存艰难。

　　第三种结果，逐渐成为一种商业模式，不仅获得了很好的销售业绩，而且获得了巨大的商业利益。这类专卖连锁目前比较成功主要是商家主导型的。如华致酒行，天驹连锁等。

　　究竟是什么原因使华致酒行在短短几年时间里获得如此巨大的成功？区域性加盟连锁如何调整自己的战略方向，成为既有品牌效果，又有市场走量的销售平台呢？　　

　　一、 准确定位，华致酒行巧妙屏蔽竞争对手　　

　　从表面上看，很多白酒企业都在做专卖店，也有一些基于表面思考的专业人士断言，专卖店这种商业业态不可能生存，因为专卖店边际成本太高，难以维持店面商业利益需要，最终只能沦落为“假酒”销售平台。但是，企业家比普通人聪明的是，看到平凡背后的真实。

　　中国酒水专卖中最大的问题是什么？假酒与圈钱。首先说假酒。正如一般专业人士所预测的那样，中国酒水专卖店从其一诞生就与“假酒”相伴而生！为什么会出现这种现象？小商人的利益使然。专卖店这种业态刚刚出现的时候，并不是人们所预测的那样，一个专卖店不能维持店面的生存，而是单店的利润非常高，正是因为利润高，专卖店这种比较专业型的零售业态忽然之间雨后春笋般地出现了，于是，专卖店之间的竞争从“质”上的竞争走上了“量”上的竞争，导致专卖店单店利润大幅度降低，在这样的背景之下，从短时期获得暴利出发，这些专卖店开始走上“半真半假”的“盲流”生涯，而这种不需要创造性劳动酒可以获得暴利的商业行为很快成为业态毒瘤。我遇到的不少经销商就曾经跟我坦言，自己就是通过专卖店这种业态完成了第一桶金的积累，其中不凡靠假酒发家的商户。华泽集团对这种业态洞察的结果就是，这个市场上，消费者认为专卖店就是卖“假高档酒”的基地，华致酒行要做的事情只有一件，华致酒行----（潜在的：唯一）不卖假酒的专卖店。所以说，华致酒行所洞察的只有这一件事，并且将这个洞察作为唯一的诉求：“华致酒行------只有好酒！”不要小看这个排他性的定位，就是这样一个非常简单的定位，将自己与鱼目混珠的其他专卖店区隔开来，华致酒行的成功赢在这种成功的定位。其次就是利用专卖店圈钱。不少商家，抑或是不少白酒企业，将专卖店作为一种所谓的“商业模式”来操作，上游，向进店厂家收取进店展示费，下游向加盟商家收取加盟费，中间希望像核心厂家收取装修费，玩起了“完全的空手套”，这种方式绝对不是所谓的“商业模式”，最终只能给上下游客户套上“圈钱”标签，也正因为所有费用都寄托的别人身上，这些专卖店才能以做到真正地控制这些专卖店，真正地把握市场节奏与利润结构。华致酒行很显然没有采取这种形式，华致酒行老老实实自己开店，自己装修，自己进货，自己运作，这种看上去比较笨拙的方法却为华致酒行赢得了两个真实，第一真实，所有产品货真价值，实现了“华致酒行----只有好酒”的承诺；第二真实就是，实现了利润与管理真正独立，不会受制于人。而这两个真实恰恰是专卖店独立体系的生命线。华致酒行用行动实现了品牌定位与经营定位的统一。　

第 1 2 页　　　　下页：第 2 页 8

	王传才：华闻华通（北京）管理咨询有限公司，大中至正（安徽）营销咨询有限公司，董事长兼首席顾问，国内著名管理咨询专家。03年度，提出新产品战略营销理念，并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著；09年度，将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域，形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
	查看王传才详细介绍　　浏览王传才所有文章

相 关 文 章（共3篇)

华致酒行商业模式解读 （2013-12-20, 中国营销传播网，作者：黄丽） 结构化战略：中国白酒跨越式发展动力引擎（五） （2009-07-14, 中国营销传播网，作者：王传才） 白酒业2010＇：正当“回趋势” （2007-10-10, 中国营销传播网，作者：万兴贵）