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白酒案例:山王酒业,不以规矩不成方圆


中国营销传播网, 2010-03-23, 作者: 孟跃, 访问人数: 5167


  阅读提示:

  俗语有云:“不以规矩不成方圆。”“规矩”对企业来说,就是大家通常所说的“标准”,做企业更是“不以标准不成方圆”。但凡发展强大的企业,都有一整套完整的营销From EMKT.com.cn管理标准,并能制定严格监督考核标准强力执行。没有标准的企业,永远管不好,也更不可能做大做强。——北京方德智业营销咨询机构董事长 孟跃

  山王酒业(为了规避同业竞争,山王酒业为化名)作为河南省一家区域名酒企业,因建厂较早,生逢机会,又加上实力雄厚,曾一度登上某市区域王者的宝座。近几年,由于外省列强入侵(如汾酒、郎酒、洋河),内有诸侯并起(如宋河、仰韶),山王酒业的处境十分艰难。为了维护区域王者地位,山王酒业上迎强敌,下挡乱战,虽倾尽全力,但终因为原有的管理体制粗放杂乱,营销策略缺乏章法,团队缺乏战斗力等原因,有心杀敌却无力回天,只得眼睁睁地看着自己的营业额从原先的数个亿一路下滑至一亿左右。

  2008年,山王酒业终于明白了只有“从别人手里抢生意”才能发展自己的竞争形式,开始与方德智业公司合作,全面导入标准化营销管理模式。

  经过数月的市场调研和企业内部诊断,我们发现山王酒业在组织管理、决策机制、绩效考核、营销模式和作业工具应用上都非常粗放和薄弱。例如企业根本就没有通晓营销的业务经理和主管,半数业务员都是送货员兼搬运工,几乎没有精力维护市场。

  面对这样一个“外强中干”的问题企业,方德项目组提交企业第一份报告就是《山王酒业营销管理宪法》,其中重点就把制定的一系列企业标准化营销管理制度纳入了本部宪法之中。有了自己的“宪法”以后,所有员工都必须按“宪法”中的规定进行标准化作业。比如,业务员必须遵循市场“四基工程”标准化,对市场终端进行产品铺货、达标陈列、价格维稳和定期回访等,同时企业督察部人员按照市场督察标准对业务人员进行考核。

  山王酒业董事长看完这部宪法之后,给予的评价是“如此一部宪法,可定天下,它将一切营销执行和市场监控都变得‘有章可循、有法可依’”。

  在《山王酒业营销管理宪法》中,方德智业公司将企业的标准化按不同类别进行了系统地整理,共分为十大块,涵盖了营销系统的主要方面,并快速制定多套标准化操作模板。如此一来,企业员工在实际工作中都有了明确的工作方向和考核的标准,企业的运营效益自然就得到了快速地提升。

  1、终端建设标准化

  没有终端建设标准以前,山王酒业的流通、餐饮终端显得杂乱无章,严重损害了企业的品牌形象。《山王酒业终端建设执行标准》出炉以后,市场一线人员在进行餐饮、流通终端建设时,就可以依据手册中的标准对终端店进行建设,像门头制作、POP张贴、产品陈列等都有统一的标准可遵循,业务人员按照这个标准就可以把工作做得有条不紊。山王酒业的市场终端开始变得整齐划一,营造了良好的销售氛围。

  2、数据分析标准化

  山王酒业以前缺乏市场一线资料的收集和分析,企业高层对市场一线的真实情况不甚了解,很多决策的制定仅仅依靠个人的经验,难免会出现一些问题或导致市场决策不及时。现在有了专业的数据分析结果给予指导,因而避免了很多决策上的失误。数据分析标准化制度推行以后,企业财务部和市场部根据标准化的数据分析模型,形成月度、季度、年度的销售数据和市场的费用支出情况的综合数据分析,并形成数据分析报告,及时提交到企业高层,为企业决策提供了强有力地数据支持。

  3、市场信息反馈标准化

  市场信息的研究将为企业营销活动提供重要参考,从而使营销更加有目的性,更有效率,更容易促进销售,另外还可以让企业的决策更加科学与实用。然而山王酒业以前对这一块却没有给足够的重视。市场信息反馈标准化制定以后,市场一线销售人员必须根据信息反馈标准化模板按时如实填写,形成定期的市场信息反馈制度,这样企业就加强了对市场一线销售信息的最及时掌控,市场上出现什么情况或问题企业领导层都能及时发现,做到防微杜渐。


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