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张悟本,是“冤”妇还是“快男”? 养生张悟本,堪比窦娥冤 在大蒜涨价后,最近绿豆又涨,搞不清原因。正巧有个讲养生的张悟本,总是讲绿豆养生,于是,有人把涨价的板子打在张悟本的屁股上,甚至有人怀疑张悟本宣传绿豆养生,是因为他有绿豆基地。讲养生讲出了麻烦,张悟本堪比窦娥,养生专家成了“冤”妇。 绿豆涨价原因已经有许多人论述,我不再赘述,从根本上说是供求关系造成的。上年欠收,出口增长是主因,游资囤积本来是常态,但是起到了助推的作用,张悟本的作用最为甚微,但是他在媒体曝光率高,于是公众把涨价的帽子安在了他头上。 比张悟本的绿豆养生还令我佩服的是某些国人的想象力,如果张悟本如此“轻易”成功地炒作绿豆,那么,张六本、张七本、张八本就完全可以成功炒作红枣、银耳、莲子、枸杞、百合等。如此这般就能操控市场是不是太容易了?这是完全不可能的! 无论怎样,农民和经销商朋友应该感谢他,由于农副产品绝大多数没有品牌,定价权没有掌控在农民和农业产业化企业的手里,涨价不易。无论是早些时的大蒜涨价还是最近的绿豆涨价,应该促使农副产品行业、农业产业化企业深入思考一些问题:如何自己的命运自己掌控,如何提升农副产品价值、做品牌。 农副产品该涨不涨也不对 几乎没有人喜欢和支持涨价的,但是在绿豆等农副产品上,我是支持适当涨价的。 一是,农副产品适当涨价,有利于农民的富裕。众所周知,我国农副产品价格通常是被压低了的,动不动以牺牲农民的利益换取市场和物价的稳定、甚至是国家的稳定。因此,农民朋友应该富裕必须富裕,因为没有农民的富裕就没有中国From EMKT.com.cn未来经济的良性发展; 二是,在全民保健意识和保健需求空前高涨的情况下,适当涨价,会让绿豆等功能性食品回归它应有的价值,会使国人对像绿豆这样的天然、安全的保健食品更加重视和珍惜。 生活水平越高,消费者的营养保健意识就越强,对有营养的原来不太关注的非主粮产品就越重视。同时,非主粮产品的涨价对普通百姓的生活影响不大,不会引发大宗粮食产品价格的大幅动荡; 三是适当涨价,有利于农副产品拉开档次,递次升级,走向价值化、品质化和品牌化。 我们知道,农副产品的品牌化水平非常低,绝大部分产品只有价格、产地和等级,没有品牌。在信息不对称的情况下,产地和等级不易识别,于是市场竞争变成了价格竞争,价格竞争往往又演变成了劣币逐良币,这对农民、农业和农村经济发展是一种恶性伤害。 做品牌,适当提价,使市场竞争在品质、价值的层面上的竞争成为可能,从而将农副产品市场引上健康发展轨道。 关于作者:
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