中国营销传播网 频道导航
在线投稿     

会 员 区 网站地图
首页 动态 文库 知识 资讯 社区 服务

高级搜索

EMKT营销文库
最新文章 最热文章
读者推荐 全部文章
麦肯特培训课程

麦肯特提供优秀的营销与管理培训课程、内训与咨询:

* 领导者之剑 - 突破思维
* 情境领导 经理人之培训





专题 | 精品 | 行业 | 专栏 | 关注 | 新营销 | 战略 | 策略 | 实务 | 案例 | 品牌 | 企划 | 企业与人
中国营销传播网 > 经营战略 > 经营管理 > 包粽子的管理哲学--生活即管理

包粽子的管理哲学--生活即管理


中国营销传播网, 2010-07-08, 作者: 黄谊江, 访问人数: 1546


  公元前278年,秦国攻破郢都,同年五月五日,被流放的三闾大夫,著名诗人屈原,在绝望和悲愤之下怀抱大石,自沉于汨罗江。沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足,这千古绝唱亦随之而去,留给华夏子孙无限思念。龙的传人从此以端午节来祭奠这伟大的爱国者,缅怀这壮怀激烈的气节和风骨。

  虎年的端午节即将到来,在这举国悼念的日子,粽子寄托了人们沉甸甸的思念和感慨。然而,在这利欲熏心的年代,粽子和月饼一样,不知掺进了多少铜臭味。你买到的粽子可能有沙子,有虫子,有腐烂变质的糯米,有陈年发霉的红枣,甚至还有长蛆的猪肉。至少,我是不放心去购买粽子,以免玷污了对这千年英灵祭奠的神圣。

  自己包粽子并不难,糯米是最基本的原料,剩下的是你喜欢的任何调味品,诸如红枣、蛋黄或者火腿之类。把糯米久泡之后,然后煮熟,再用粽叶包上红枣,然后就可以放到蒸笼里蒸了。视火力大小和蒸笼的不同,蒸的时间长短也不一样,农村的柴火是很快的,可是城里的燃气就有些慢了,而且味道也相差较远。

  太太这些天又在包粽子,因为儿子和我都非常喜欢吃。前天都已经是今年的第三次了,这还不包括帮别人包粽子。可是,这一次,太太大概是想创新一下,于是把糯米泡好之后,直接包起来上蒸笼。这大概是基于蒸糯米酒的常识,因为做甜酒都是把糯米泡好之后,直接上蒸笼的。儿子和我早就眼巴巴的盯着那蒸笼了,尽管远不如农村老家蒸的好吃,但身在深圳这种城市,这已经算得上是美味了。等到粽子出笼,我们便迫不及待的夹几个到碗里,可是一口咬下去,却发现这次蒸出来的粽子很硬,又不爽口,儿子很快就抱怨了,“难吃,妈妈,这次的粽子好难吃”。太太便告诉我们,这次没有煮,少了一道工序。这我就明白了,因为水分少啊。

  晚上,太太打电话跟姐姐交流经验,姐姐便传授她的经验,每次想做什么新花样的时候,都只先做少量的试试,等实验成功了,再做多一点。看起来,似乎很平凡的几句话,仔细想想,这就是管理,生活即教育,生活即管理。企业在大规模生产之前,往往都会有实验室开发,样机制造等过程,这两者之间的道理有什么区别吗?

  企业的创新也是一样,不能违反基本的业务流程(泡糯米——煮糯米——包粽子——蒸粽子)。

  作为一个母亲,对儿女的关爱是无私的,做好吃的,首先是有一个良好的愿望,无论多么辛苦,也要全力以赴,这才是真正的顾客至上。一个企业,只有它的理念正确了,诸如美的之类拿顾客当白痴的企业,就算一时强大,那也是兔子的尾巴。

  有个外国人,提出了一个学习型组织,于是众人大肆吹捧,似乎自己知道这个概念之后,企业便能长命百岁了。我仔细想了想,太太与姐姐的交流不就是一个学习型组织吗?其根本动力在哪里?是金钱吗?是地位吗?

  只有真正合格的父母,才会真正关注子女的发展和成长。如果做父母的本身就对什么事情都不在乎,他们就不可能想到要自己做粽子之类的事情。这就是执行力的根本。

  节日的到来,为了满足家人的需求,再加上不放心购买的粽子,才想到自己做粽子。当然,如果家人想吃了,就算平时,也可以自己做。而且包粽子的时候,肯定先估计一家人能吃多少,才做多少。这就是拉式生产。

  所以,所谓的管理,其实很简单,来源于生活而已。那些故弄玄虚的管理专家,纸上谈兵者甚多,要么是沽名钓誉,要么是别有所求。

  10年大型电信企业工作经验,3年以上海外工作经验,5年管理经验,擅长项目管理,对管理有自己独到的见解,《看清这只麻雀——项目管理杂谈》,电子邮件>>: 13924660815@13.com



欢迎作者投稿,投稿即表明您已阅读并接受本站投稿协议(http://www.emkt.com.cn/article/send.shtml)
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。


相 关 文 章(共2篇)
*善用情境煽动购买,加大节日促销力度 (2005-04-30, 中国营销传播网,作者:李羿锋、钟震玲)
*广州正在吃它 (2000-08-22, 《销售与市场》1995年第六期,作者:卢泰宏、李世丁)


主页关于麦肯特关于网站招聘信息广告服务联系方法

版权所有©2000-2021 深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标

未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系


本页更新时间: 2024-11-22 05:30:34