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向劲酒致敬 这是最坏的时代,这是最好的时代。这句话用在现在的酒水行业可能再贴切不过了。自从“酒税”开征,“酒驾”推行,金融风暴来临,酒水行业就陷入了风雨飘摇之中,说是“哀鸿遍野”也不为过。尤其是一些中小酒水企业更是在艰难中匍匐潜行,市场拓展的滞缓,销售的乏力,销售成本的大幅度飙升,消费者的踟蹰徘徊,行业的前景在哪里? 利好的消息也有,7月下旬,白酒行业的龙头茅台实行淡季逆势提价,普通茅台的终端售价直逼1000元每瓶的关卡,远远高于茅台自身规定的不超过728元每瓶的最高售价;保健酒行业的龙头企业劲酒从7月1号开始调整其小瓶劲酒的出厂价和市场批发价,涨价幅度在13%以上,酒店的终端售价也从10元每瓶提高至12元每瓶。受茅台、劲酒等龙企业的影响,其它企业也是摩拳擦掌,纷纷表示上调价格的举措。 一边是市场拓展的艰难,一边是高擎的涨价大旗,酒水行业上演的这出大戏多年来经久不衰,而且越是在行业遇到瓶颈,越是发展受阻的时候,这出戏演得越疯狂。这是否成了破解行业发展受阻的金钥匙?不能肯定,但目前的趋势似乎又印证了这种说法。 不管怎么说,劲酒的本次涨价还是树立了行业标杆的榜样,承担了龙头企业应该承担的行业责任。从消费者的角度来说,只要品牌的含金量仍在,价格不是太离谱,经过一段时间牢骚和怨言,消费者的消费嗜好是不会轻易转向的,茅台的屡次提价印证了此事,劲酒自身的发展也印证了这种趋势,更何况消费趋势的上移是一个自然规律,这不是哪几个品牌就能够阻挡的。倒是有一点是其他行业不能比拟的,酒水行业的涨价是借助现有产品的持续提价来应对消费趋势的上移,譬如茅台、五粮液的价格从几十年前的几块钱一瓶到现在的上千元一瓶,酒还是那个酒、瓶子也是那个瓶子,但价格就是翻了几十、几百倍了;而其他行业应对消费趋势的上移多是采用新产品开发或新技术应用来进行的,譬如电子、建材、饮料等行业莫不如此。所以,行业发展滞缓时采用涨价策略来渡过难关就有点像那么回事了,酒可以少喝、少卖,但消费者掏的钱一分钱不能少! 保健酒行业相对于白酒行业发展的步伐更有点不同,行业的集中度远远高于白酒行业。虽然,各个地方的保健酒企业在地方上多多少少有点影响力、有点销量,但这种影响力和销量相比地方白酒的张扬就根本不值得一提了。劲酒作为行业的龙头不但要讲究自身的快速发展,更要带动行业一大片企业的快速发展,将整个行业做大、将蛋糕做大,劲酒分享到的蛋糕才能越多,劲酒也才能像白酒行业的龙头五粮液、茅台样成为年销售达几百亿的行业翘楚。从这个意义上说,劲酒的本轮提价又一次向更高的目标迈出了坚实的一步,以劲酒的年销售3000万件计算,本次提价10元每件,等于劲酒一年下来可以新增销售3个亿,相当于劲酒目前一个排名前三位的省级市场的全年销售额。所以说,三流企业做市场,二流企业做品牌,一流企业做标准还真不是纸上谈兵,因为这是实实在在的真金白银决定了企业之间的差别。按照劲酒的这种发展趋势,只要其龙头企业的地位不变,行业的发展趋势不变,不出十年,劲酒超越茅台、五粮液成为新的酒类行业霸主就不会是梦想。 有人也许不服气了,难道劲酒在发展,茅台、五粮液就不发展了?劲酒每年会提价,茅台、五粮液不是每年也在提价吗?不错,但是有一个最简单的计算公式不知道各位算过没有,劲酒的销售是每年价量齐增,也就是当劲酒的销售翻一番达到6000万件的时候,每当提价10元每件,年新增销售额是6个亿,加上自身6000万件的销售额近200个亿,这是劲酒的一个小瓶单品;而茅台每年在量上的增长是极其有限的,说的不好听一点,还会有徘徊、下降的趋势,这是国人的消费习惯和消费趋势决定的,更不用说国家的政策规定公务员中午不准喝酒、“酒驾”推行受影响最大的就是商务宴请和接待这一块,茅台单纯的提价提升销售在总体销售件数不增长的前提下,这种提升的整体额度就变得非常有限了,尽管其单瓶提升幅度大。说得更好理解一点就是,以中国From EMKT.com.cn15亿人口,每个人让你赚一块钱你就可以赚15个亿;假如只有1000万人口,每个人让你赚10块钱,翻了10倍,你也只能赚上一个亿,算式就这么简单。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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