还是他，1999年因经济问题被判无期，另一个人生从这里开始。2002年，保外就医后的褚时健承包了2400亩荒山，种起了橙子，这一年他已经75岁。8年后，83岁的褚时健创出了自己的品牌――云冠牌冰糖橙，实现了从红塔山香烟到品牌农业的第二次飞跃。　　

　　从烟草大王到橙子专家，这是褚时健的成功，这也是品牌农业的成功。农产品市场还有大量的品牌空白市场，农产品市场是一个蕴含着诸多战略机会的潜力市场。褚时健跌宕起伏的人生和第二次创业成功经历，应该给至今在农业产业化领域犹豫不决、看不到方向、找不到办法、没有信心、不懂得珍惜的企业和企业领导人以震撼和启示。　　

　　让我们简要回顾一下褚时健的云冠牌冰糖橙是怎样得来的。　　

　　一开始，褚时健种的橙子，产量低是个大问题，两千多亩地，一年下来只收14吨。赔惨了。

　　首先要解决产量问题，解决产量问题，就是解决生存问题，目前我国绝大多数农业产业化企业仅仅才过了这一关。第二年，褚时健试着在夏天把橙树多余的叶子剪掉，以减少对果树营养的消耗，结果很顺利的就收获了三四百吨果子。量的问题解决了，他又把注意力放在了改善果子的口感上，相比之下，许多企业比起褚时健所下的功夫差多了。　　

　　褚时健和他的老伴见橙就买，那时候钱也紧张，有时买一个，有时买两个，买来以后在家里切开，包括他们自己种的，一路摆开，不说谁是谁的，让大家吃。吃完以后都要评价，这一盘最好吃，那个是酸的，这个没味，那个皮太厚了，这个渣太多了，那个核太多了……　　

　　吃着容易，种出来难。解决橙子的口感颇费功夫。　　

　　当时褚时健的橙子是低酸品种，酸倒是不酸，就是味淡。　　　　

　　请专家研究，也没有给出准确答案。褚时健自己试着找原因，他的橙子全是新树幼树。对幼树一惯的做法是大施氮肥，叫它长枝条，长树体，他想，我们一直到现在是不是氮肥过多了。　　

　　第二天，他把氮磷钾以及其他元素算出个标准来，按照0.8：0.7：0.6的比例配下来，经过了几番尝试，果子的糖分终于达到了让褚时健满意的程度。　　

　　旧的问题解决了，新的问题又出现了，大家反映果子很容易烂掉……他老伴说，每一年都有事。今年是皮子太厚了，明年又是酸了，后年又是软掉了。土壤问题，肥料问题，浇水问题，虫害问题……一个问题一个问题地解决。在经过了六七年的摸索，直到2009年，果子的产量和质量才真真正正好起来了，褚时健本人也从一个对种植橙子毫无经验的人，变成了橙子专家。褚时健把他的橙子命名为“冰糖橙”，这是一个全新品类。　　

　　同是猕猴桃，从新西兰出品的叫做“佳佩”奇异果的猕猴桃，按个儿卖，国产一斤猕猴桃甚至买不了一个奇异果。这里面差距值得所有从事农产品生产的企业家们思考。　　

　　现在，褚时健又给自己的橙子提出一个更苛刻的标准，除了对于每颗果树的产量和口感有固定的要求外，还给每一颗果子制定大小标准，不符合标准的坚决抛弃。75毫米这个标准最受市场欢迎，今后褚时健云冠牌冰糖橙都要按这个标准生产。　　

　　褚时健已经还清了刚开始承包荒山时朋友借给他的1000多万巨款。他当时问朋友，如果我种橙子赔了怎么办，朋友说，我们相信你，你做什么成什么。　　

　　看来我们确实应该向烟草大王学习如何搞品牌农业了，产品品质的升级和差异化是打造品牌根基，品牌革命正在厨房餐桌食品市场上兴起，未来的竞争不仅是有品牌和无品牌的竞争，还是空壳品牌和扎实品牌的竞争，做农产品品牌，到了下真功夫的时候了。

	娄向鹏：娄向鹏：【福来品牌营销顾问机构】首席顾问、董事长。中国咨询界新领军人，杰出的品牌思想家及营销实践家，中国营销创新联盟发起人，“推动中国品牌营销进程的关键人物”之一。坚守“为有理想的品牌服务”的价值使命，致力于“用中国智慧创建伟大品牌”。开创了老大战略、杂交营销等一系列高瞻远瞩而又务实高效的思想体系和方法论，立志创建和奉献“中国特色品牌营销思想库”。被誉为“杂交营销之父”。
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