郎咸平教授也曾经这样说：“一开始我们一直认为我们的企业缺乏品牌、资金、技术、人才，于是乎联想、TCL、明基三大购并案引起了我们的关注，我们不是一直认为，我们缺乏品牌、资金、技术、人才么？这三家企业都足够了吧？结果呢？TCL和明基想利用品牌、资金、技术、人才加上中国From EMKT.com.cn劳动力成本的优势走向世界市场，结果呢几年之后合资企业轰然垮台！”因此，你会发现我们的眼光总是局限的，大家总认为我们的企业做不大，是不是因为我们没有生产出来好的产品。那么请问，可口可乐是不是最好的饮料？麦当劳是否拥有世界最好的汉堡？沃尔玛是否真正拥有世界上最便宜的商品？都不是，他们拥有的世界一流的经营模式。你看新东方上市了，分众传媒上市了，百度上市了，新浪上市了，新东方的校舍和办公室可能还是租的，但他在美国上市了。在今天信息经济、网络经济、知识经济的21世纪，我们是否应该仔细的思考一下是什么让肯德基成为全世界跑的最快的“鸡”呢？ 是：一流的商业模式。

　你知道我们改革开放的第一个行业是什么行业？是饮料行业。因为我们认为中国着中国小日子的国家不可能有人花3块钱买一瓶水，以往内1块钱自来水管可以流出来两吨。可是恰恰相反，这些外资企业在中国土地上，用中国的水，让中国人卖，卖给中国人喝，每一年带走成千上万的黄金白银，这就是他们的商业模式！我们看一看可口、麦当劳、雀巢、耐克、星巴克等等。

　　我们来看一个熟悉的品牌麦当劳，但很多人并不清楚他强大的原因。我想请问您知道他的盈利模式是什么？它是全世界最强大的餐饮连锁，在这个巨大的商业集团后面有着怎样的商业模式？

　　我们都知道麦当劳最大的竞争对手是百事集团，它旗下有肯德基、必胜客、3皇3家、墨西哥餐馆等几大品牌，麦当劳全球31000家店，而百事旗下的仅肯德基、必胜客、3皇3家三大品牌拥有65000家左右的店面，可是我们来看一下截至去年年底麦当劳的营业为298个亿美元，而百事旗下的三家店面营业加在一起是194个亿美元，大家知不知道原因在那里？他们的盈利模式不同，麦当劳的商业模式是让自己掌控技术和核心环节用高效率的营运模式占据价值链的主动权，再利用在自己在价值链中的这种核心位置来赚取超额利润。而肯德基等百事旗下品牌则选择的是切入资本市场，每一家都是独立上市的，从资本市场获取大量资本之后不断地收购和扩张，用资产和资本经营的方式迅速扩张。他们所购买的大都是一些大品牌和在某一领域具有资源优势的企业，这样一来快速的资本积累与扩张让他的旗下品牌拥有良性增长的市场空间。

　因此我们总是认为麦当劳的主营业务收入是什么？是卖汉堡。其实我们错了！某种层面上说它的主营业务是房地产，它有一套系统用以识别在哪个地方开一家麦当劳会赚钱，然后他以低价盘回一个房地产，再把它装修成一家麦当劳，在加盟商看来他就不再是那个不值钱的地产而是一年能够赚多少钱的机器，然后收取高额的加盟费。以资本金的形式迅速扩张，这样一来商家所看到的是一个一年可以赚多少钱的机器。他在产品和管理方面的投入使得我们觉得花大额的资金投入这个企业准没有错。它用的是最好的牛肉、最好的面包，汉堡胚上面芝麻的分布程度都有规定，里面的气泡在4毫米口感最佳，常温的汉堡17°常温饮料7°，10分钟卖不掉就会丢掉。高品质的汉堡吸引了大量的消费者，然后主推套餐，看似价格更便宜，可是可乐和薯条之类的小食品才是他的高利润产品，一杯可乐6块，净利润4.5元。对于加盟它的商家来说，这正是他想要的。因为这些人就是有钱什么都不会，加盟麦当劳的原因是为了获得一套经营模式，它有两万多种软硬技术，和一套详细的操作流程，他的工作手册就有560页，它的培训和管理流程、管理模式也十分到位，使你的经营变得十分简单。麦当劳提出QSCV的理念，你会发现全世界的麦当劳装修、灯光都是一样的，冲水马桶都是一个品牌。他的560的页工作手册十分详细，炸牛肉饼要4分钟，鸡腿炸好以后放到过滤网上面4到7秒，因为不到4秒吃起来会比较油，超过7秒吃起来会比较干，详细到这个这个这个程度，加盟商心里窃喜。麦当劳就要是把软的和硬的打包在一起卖给你，然后它用天价的加盟费出让经营权，收800-1000万的加盟费。然后拿这笔钱继续扩张自己的店面，同时构建自己的物流网络。这就是麦当劳的盈利模式设计的高明之处是，他的资金周转率极高，是通过一套完整的商业设计大量吸纳市场的资金，然后通过地产以及商业价值的创造赚取几十倍的超额利润，卖汉堡这种赚钱根本满足不了他赚大钱的胃口。

　　它的财务数据显示出麦当劳营业额的1/3都占不到，麦当劳最大的利润来自于房地产、物流、信息化。表面看来加盟商经营这样一家店面是赚到了不少钱，可是事实上人家正是因为我们的加盟麦当劳才有了大量的资金去开店、去占领市场，也正是因为你们辛辛苦苦创造的品牌和你创造的市场属于你么？各位土地使用权是这场游戏的核心，核心权力是属于麦当劳的不是加盟商的。他有1/3的店面是直营2/3是加盟店。他这套模式是要让它自己比竞争对手更快的占领所有的优势地段，并且利用加盟商的潜心经营来使得地价不断升值。同时通过物流配送、半成品加工、原材料供应控制行业内的供应商资源，使自己的餐饮管理公司成为又一个赢利点，从另一个方面节约成本赚取利润。这是他商业模式当中的一个部分叫做盈利模式设计。

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