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你的核心业务处于垂死状态,抑或是沉睡状态


《新营销》2011年第6期, 2011-06-15, 访问人数: 2205


  你的核心业务处于垂死状态,抑或是沉睡状态

  Is your core business dying, or just sleeping

  博客主人/David Taylor

  http://wheresthesausage.typepa.com   

  有些企业家愁眉苦脸地来找我:“我的核心业务正处于垂死状态。”这时,我会反问他们:“你的核心业务处于垂死状态,还是处于沉睡状态?”

  你的企业核心业务发展情况健康吗?如果你的核心业务正处于沉睡状态,那么你应该怎么做?

  企业的核心业务发展出现问题,是企业的因素还是客户的需求变化导致的?

  首先看看衰落的核心业务是不是企业忽视了某个环节,或者是目标消费者的需求发生了变化?

  企业可能犯的一个错误是新产品综合征:挪用发展核心业务的资金投资一些有诱惑力的新产品,许多企业都有过这方面的教训。譬如,亨氏投入巨资拓展海鲜罐头产品业务,因此受到罐头海鲜品类主要领导品牌Covent Garden的强烈打击,最终不得不停止该业务,重新聚焦发展自己的罐头汤产品。

  另一个常犯的错误是大幅度削减死亡症:进行大幅度削减以便节省投入资金,采取这种做法后,就单位产品而言,消费者偏好的确没有改变,但随着时间的累积效应,最终会扼杀你的企业。

  以前令人觉得新奇的产品现在却不能给人们带来兴奋点,对此,有的企业会说服自己:这种“产品商品化”的情况是不可避免的。自己要做的工作,就是为自己的产品带来一些能让人兴奋的新元素,让市场振作起来。

  企业的核心业务是否仍然与市场需求保持相关性?

  企业的核心业务是否有市场竞争力?是否还有一些企业优势尚未被充分利用?一些历史比较悠久、比较出名的品牌,譬如“大盒子”(Big Box)洗衣粉,比起同类产品来,通常能给消费者带来较大的利益,而其优势,譬如物有所值、使用方便、不花哨,不仅能够留住老客户,还能吸引新客户, 

  核心业务正在沉睡:像冰冻食品品牌Birds Eye一样振兴品牌。

  如果核心业务发展不顺利的问题主要是管理不善,那么你可以像冰冻食品品牌Birds Eye一样振兴核心业务。

  早在2005年,英国食品行业就将重心放在冰冻产品上。联合利华(Unilever)也很重视这个市场,当时它是冰冻食品品牌Birds Eye的拥有者。由于Birds Eye重振品类竞争力的工作做得很出色,最终让自己的核心业务重新获得增长。在业务发展有所起色时,它仍属于联合利华,之后被卖给欧洲私募股权集团Permira,并组建了新的团队。在经过多年的发展、停滞或倒退之后,Birds Eye在2010年的销售额增长了3%。

  Birds Eye做了几件事:

  切记优势:Birds Eye品牌应该强调什么信息呢?是新颖、性感还是溢价?该品牌开始发掘并增强自己的优势。他们传播了这样一个品牌信息:冰冻蔬菜实际上要比新鲜蔬菜好,因为蔬菜的精华因为冷冻得以保存下来。这并不是一个新鲜的创意。半个世纪前,该品牌已经为自己的豌豆推出了这样的宣传语:“它像豆荚‘嘭’一声裂开时那么鲜甜。”

  现在该品牌的新广告运动又在挑起人们再次思考冷冻食品的意义—其广告运动同时针对企业内部成员和外部消费者。我看了该品牌的广告,当时觉得它更像是一则分类广告,还一度认为它的品牌建设没有力度。

  改进包装:采用新包装是为了让产品外观能使人眼前一亮,同时让消费者对品牌产生新的认识。为了强调产品“天然”,新包装采用了“透明”设计,消费者可以看到包装下装着怎样的产品。同时,它的品牌宣传口号是“新鲜的更好”(Fresh is Better)。而品牌网站上主要讲的是“新鲜冷冻”的内容。

  新创新:该品牌还针对自己的核心业务进行革新,譬如使用了“蒸气新鲜”(Steam Fresh)技术,采用这种技术之后能减少烹饪时间,消费者只要将买到的冰冻食品放进微波炉,一会儿就能食用,快速而方便。

  结论是,如果企业的核心业务处于沉睡状态,而不是因为企业的问题处于垂死状态,那么你就可以采用类似Birds Eye品牌一样的策略振兴核心业务。  


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