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对号入座营销之四--情景的识别 曾经有一个做营销From EMKT.com.cn的朋友问我,为何茶饮料里只有绿茶和冰红茶做得好,而象铁观音、龙井、乌龙都是大茶种却做不好茶饮料,我当时没有细想,只是草率地半开玩笑地做了个疑问式的回复,我说是啊!凉茶这么小的一个茶种(严格地说凉茶还不属于茶)却可以卖出150亿的市场。 我没有继续回答,但我知道这些茶饮料缺乏的是“消费机会”,而不是茶饮料本身不好,再好的商品如果不能融入到消费者的生活中,注定了是明珠暗投,黄金、钻石都是好东西,可是这些好东西除了在我们订婚礼物上之外,跟我们的日常生活几乎没有任何关系。空气和水几乎不用钱购买,但却跟我们的生活休戚相关。 消费时机 对于仰赖“重复”消费的快消品来说,“消费机会”的重要性远远大于商品本身的重要。 如图所示:商家的思考往往围绕的是“生产属性”的产品分类,而消费者思考的却是围绕自己的生活方式展开的分类,吃饭时喝点啥,逛街时喝点啥,约见朋友时喝点啥,产品是什么根本就不重要,重要的是产品是否适合他/她所处的情景,如果适合了他/她的所处的情景,你的商品就获取了“消费时机”,也就是通常所说的“生意机会”。 我们看看这些茶饮品牌卖的都是什么 康师傅铁观音茶饮——品茶香,知茶趣! 康师傅乌龙茶饮——真是好茶味! 康师傅茉莉清茶——花清香,茶新味! 统一茶里王——回甘就象现泡! 老实说,这些茶饮基本上都抓住了每个茶种的产品本质,铁观音以“香”闻名,茉莉花茶以“清香”闻名,能回甘的茶才是好茶。但是从另外一个角度来看,这些东西都不是消费者关注的,消费者关注的是自己在某些条件下喝什么合适,换句话说,在对号入座营销理论里,消费者对消费情景的关注远远重于对产品卖点的关注。 这些厂家的焦点一直是“产品”,产品到底有什么特色,产品到底有什么好处,岂不知,卖点对于百忙中的消费者来说,根本无足轻重,说得更直接点,你是在替铁观音茶种、替乌龙茶种做广告,不是为你的品牌做广告。 对号入座营销一直倡导关注消费者,不是让你从消费者角度关注产品,也不是从产品角度关注消费者,而是让你先忘掉你那碍眼的产品,关注消费者本身。 那些自以为是的营销人、广告人,仍停留在“在产品与消费者之间找到一个连接点”,这种思维模式早该淘汰了。 或者你会说,康师傅冰红茶用“冰力十足”的“冰”的卖点不是照样大获成功吗?绿茶的“亲近自然”不是也很成功吗? 是的,这两个产品的卖点的确非常成功,但是我们要了解这两个品类的背景,在饮料产品相对单一的时代,“冰”的卖点在火热夏季的背景下,是非常能够触动人的,同样“自然”在碳酸饮料称霸的时代,对于在都市生活的人们,向往自然的情绪更是油然而生的。 而你要明白,现在是一个品牌多入牛毛的时代,你的卖点还能杀出来吗?“狼来了! 在被别人喊了多次,你还在喊,有用吗?我们大可不必模仿那些“成功者”,用跟他们一样思考模式去做事,注定要落后于他们,要想赢得这些成功者,你首先要做的就是在思考模式上超越他们。 铁观音茶饮、乌龙茶饮要想做好,得从 “消费机会”入手,到底是切入消费者的吃饭时机?还是散步时机?还是聊天时机?这个时机够大吗?这个时机刚好适合你的产品特性吗? 在这里,我正式回答问我的那位朋友,这就是我们看到有这么多著名茶种,能做好“茶饮”的却寥寥无几的根本原因。 再谈王老吉 许多人认为王老吉的成功得力于“防上火”的条件拓宽,是的,这一点我们也不否认。也有人把王老吉的成功归因于“凉茶”新品类的创立,我觉得这个只能算是最终成功的结果,而不是成功的起因。 到底是什么决定性的因素导致了王老吉的成功,笔者认为就是“消费时机”,是“消费时机”最终让王老吉走向成功。 王老吉最初是在餐桌上发迹的,仅仅描绘“怕上火,喝王老吉!”只能算是理上说得通,不能算是成功的终极法门。当消费者认同了防上火要喝凉茶这个道理后,并不见得消费者会真有机会喝!大家太忙了,平时根本想不起来,等想起来的时候估计上火得已经非常严重了,去找牛黄解毒片来解决问题了,谁也不会再用一个“饮料”来解决上火的问题了。 所以,得给消费者一个喝王老吉的“时机”,这个时机就选在了餐桌,通常导致上火的的最主要原因是吃东西,当消费者看到红红辣椒、冒油的火锅,自然想到了上火,而饭店的冰箱里的王老吉早已蓄谋已久。 餐桌是最合适的“消费时机”,餐厅是最便捷的销售通路,火锅、油炸食品是最直接的诱因。王老吉如入无人之境,轻松赢得了第一仗。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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