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饮料业瓶装化浪潮及隐忧


中国营销传播网, 2011-07-31, 作者: 蒋军, 访问人数: 4403


  从罐装到瓶装,就是一个包装形式的不同,看似简单,实则考验企业的市场和营销From EMKT.com.cn的智慧。营养快线去年卖了100多亿,许多人简直不敢相信,一个瓶装的乳饮料能够做到100多亿?当然,营养快线有很多种口味,也有几种不同容量的包装,但总体来说,还是500ML居多,不管怎么说,成绩斐然。营养快线的成功刺激了大大的广大乳制品企业;同时也深深的打动了饮料行业,大家纷纷走向了并制造了“瓶装化”浪潮!  

  饮料企业纷纷瓶装化。凉茶——和其正在一线城市的外围、二三线市场取得了巨大的成功,二三线市场卖得断货已经是家常便饭,这不,逼得王老吉也上了一个瓶装;红牛也在最近推出了一个瓶装,各种罐装产品都不约而同推出瓶装,主要原因是一是看到了不同包装的市场机会;二是基于市场竞争的需要,比如王老吉、红牛,他们肯定不愿意主动退出瓶装的,谁愿意不要高毛利而降低盈利能力呢。  

  但不可否认,瓶装一定是一种大众化消费的趋势。  

  为什么要瓶装?  

  简单的说是便于携带,方便保存、实惠。一个罐饮料买了就要喝完,喝不完也带不走,而且罐装产品往往是310-350ML,而主流的瓶装饮料都在450-600ML,可见,实惠是另外一个刺激点。  

  更为重要的是,瓶装产品比罐装产品主流,价格也有优势,更能获得消费者的青睐。自从康师傅将巨大的品牌力量结合“再来一瓶”的消费者活动,彻底将瓶装饮料带到了一个饮料上市营销的标准的高度——那就是开盖有奖。使得许多瓶装饮料扎堆想通过此方式获得销量,实际上,这种方式也因情况而定,没有品牌力和知名度和企业,开盖有奖又如何?从现在来看,类似再来一瓶其效果越来越差,一是消费者麻木了,二是真正的中奖率有多高,能兑到奖吗?三是,大家都做,效果自然抵消了很多。  

  第三是诸如王老吉、红牛等企业是不想让竞品抢了自己的市场,瓶装的浪潮实在是太厉害了,王老吉和红牛不得不重视和跟进。看看和其正凉茶,09年还亏了8000万,但10年开始大幅上量和盈利。三年时间便做到了数十亿的销量,实在是让其他凉茶汗颜,也让经销商大感意外,从市场局面看,也威胁到了王老吉老大的地位,而且和其正采用的二三线包围一线城市的策略。如果有一天,大家都接受了瓶装,罐装又该如何?还不如开发一个瓶装来抵御竞争!但王老吉推瓶装,就现在的情况看,并不乐观,其一,策略很难定,到底是做哪些城市?城市的中心还是外围,都是问题。如果按照4.5元的零售价做城市外围的小店,比起零售价3.5元/瓶的600ML的和其正,没有任何优势。如果做城市中心,那等于在打自己,所以这个罐装的定位和推广显得很难。  

  不得不说的是,王老吉的那个瓶装的外包装实在让人不敢恭维。   


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