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文化沃土润泽专卖店建设 现在,很多酒类企业都在开设专卖店,但并未明确品牌连锁专卖店的核心功能,单是把专卖店作为品牌展示及产品销售的一个场所。这样,企业花巨资在核心区域布局的专卖店,很难发挥其应有的作用。 酒类品牌连锁专卖店卖的不仅仅是酒。酒只是载体,专卖店承载的是浓浓的氛围、深邃的文化,能够令消费者反复回味的一种全方位的精神、心灵愉悦享受。 因而,专卖店要准备比较全面的围绕本品牌和产品的外围商品,真正达到推广酒品文化的效果,使目标消费者能更具体、更系统地理解、接受、传播产品的品牌文化,从而在市场上形成良好的消费循环。 专卖店卖的是文化 事实上,酒企可以通过挖掘和提炼特色酒文化,强化品牌的竞争力。企业的核心文化除了通过产品包装等进行表现和传播外,邀请目标消费群体到企业参观也是文化传播的有效途径和方式。但是,面对庞大的目标消费群体,邀请所有人进入企业参观是不现实的,而专卖店就成为一个展现企业核心文化内涵的良好载体。 笔者发现,很多酒企的专卖店除了摆放企业的宣传册及该企业的高层与政商界知名人物的合影外,其他展现企业文化内涵的形式少之又少,专卖店在设计上也并无新意可言。这样的专卖店,很难吸引消费者驻足并文章来源华夏酒报形成重复购买。 在专卖店的文化展示和体验功能上,河南仰韶酒业有限公司的仰韶国陶酒道馆就做得很好。因为仰韶文化就是彩陶文化,仰韶酒业的专卖店就在专卖店里融入了陶吧功能,消费者到店后不但可以欣赏、了解彩陶文化,而且可以在技师的指导下,进行陶艺体验。 消费者通过文化体验加深对彩陶文化的了解的同时,也加深对品牌的认识和了解。而文化的差异化,无异是提升高端品牌附加值的不二法门。 以专卖店为载体,强化消费者对企业文化和品牌特质的理解,是发挥专卖店核心功能的重要方面。这就要求企业在进行专卖店设计和装修时,要把文化元素一一体现出来,激发消费者的购买欲望,强化品牌美誉度的传播。 搭建消费体验的平台 在产品同质化的今天,消费者在狂轰乱炸的广告和琳琅满目的产品面前,有些无所适从。酒类连锁专卖店则建立了一种可以让消费者亲身体验的良好平台。 那么,该如何充分发挥专卖店产品体验功能? 品牌故事化 国际知名品牌无不具有让人津津乐道、回味无穷的故事。好的故事不但可以让消费者更好地了解品牌,而且可以增加品牌的粘性。企业把发生在品牌上的事件进行故事化处理。一方面,在店面装修中加以体现;另一方面,把故事印如成小册子,便于顾客阅读和了解;另外,导购员要成为讲故事的高手。 产品品鉴精细化 很多企业在广告投入上可谓大手笔,但就是不愿意在专卖店里为顾客提供品鉴酒。为了便于顾客对产品的了解,专卖店里可以增加品鉴内容和环节,顾客进入专卖店可以对产品进行品鉴。 企业要对导购员进行品鉴知识培训,还要增加顾客品鉴的专用酒具。如今,不少企业专卖店设有专门房间,用于邀请目标消费群到店内进行品鉴和用餐,甚至配置了专门的厨师和厨具,这一做法很有推荐价值。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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