奢侈品且搁置不论，茅台是毫无争议的高端白酒的代名词，除了它，还有五粮液。尽管一直有八大名酒或十大名酒以及各种顺口溜式的排序，但相形之下，其它品牌稍逊风骚。茅和五，属于高端白酒的最名门正统，彪悍到不需要解释。

　　但如果从产能讲，这两个厂子面对全国范围的高端白酒市场，就像皇帝面对后宫佳丽三千，即使在大力丸的帮助下，也无论如何不可能全部满足过来。因此假货泛滥，连空瓶子都身价不菲。当年项羽少不更事时曾站在河边指着秦始皇的船队跟他叔说：彼可取而代也！不知倒出了多少白酒大厂的心声。

　　正所谓理想沈殿霞，现实杨丽萍。最令人抓狂的是，白酒是一种同质化到变态的东西。就像鸡蛋，一千只鸡下的蛋也很难挑出什么显著不同。即使是分香型，数千家酒厂也不过才浓、酱、清、芝麻、兼等等几种，不是耶稣的五饼二鱼，分不过来。根据营销界的教条，产品同质化的东西就得玩感情，于是当下众高端白酒纷纷向房地产策划学恢弘大气，为高端白酒注入文化灵魂。广告男主角无一不装逼，眼神电压三百八十伏，说话时嗓子里也如有低音炮。旁边妖娆的女人更让人浮想联翩。

　　效果如何？有新闻界贵宾自北京来，没给喝茅台，恼羞成怒掉头走掉了，别的酒不好使。很像是你承诺了孩子带他去吃肯德基，结果孩子发现是麦肯基，顿时哭得昏天黑地。

　　你喝，或者不喝，茅台就在那里。茅台只说自己是国酒茅台，五粮液也仅重复中国的五粮液、世界的五粮液。前者就好像老大自我介绍：“我是洪兴蒋天生。”后者则是“久仰久仰，台湾立法委员、三联帮帮主雷功”。一句废话都不用多讲，四周绝对噤若寒蝉。反倒是那些纹着身，吊吊的小弟，尽管出言不逊，凶神恶煞，却经常被砍得抱头鼠窜。

　　品牌传播的简单法则是，咋呼的越响，咋呼的内容越不重要。就像壮汉拍桌子怒吼，桌子都开了裂，瑟缩的众人感受到的只是他的膂力、底气、情绪，至于他吼的到底是滚蛋还是滚球蛋，谁也没听清。

　　白酒品牌如何杀入高端？下面提供几个思考方向，谨供参考娱乐。

　　一．用大象对付老虎

　　相比较概念创新，人们更愿意相信他们自己能感受得到的强烈差异。比如说，不管产品宣传十年陈还是十五年陈，都不如把酒体调出略微的淡黄色来有说服力。人们更倾向于看得到的事实，这是人性的本能。因此，与技术创新不同的是，在营销层面的产品创新一定要让消费者很容易感知到。

　　在普通白酒领域里，茅台、五粮液的霸主地位的确很难撼动。那又怎么样，诺基亚也曾是手机行业的霸主，被改变了游戏规则的苹果打得满地找牙。因此，品类创新是超越老大的一种有效途径。

　　打个比方说，近几年低度白酒风行，之所以形成这种趋势的原因是都避免喝醉，事实上，想不醉最好的办法是不喝，低度酒喝多了照样醉，高度酒少喝一样没问题。而且，喝酒的快感有两重，一是好酒的口感的确妙不可言，而是喝至微醺状态的飘啊飘的感觉很舒服。

　　低度酒的缺点就在于，一是口感差，用鲁提辖的话说，嘴里淡出个鸟来；二是喝半天没感觉，飘不起来。所以不难发现，高端白酒阵营度数依旧居高不下。有没有办法既降低度数少摄入酒精，又保证口感呢。可参考汽车的涡轮增压技术，2.0T的车相当于2.8排量的动力。向30-40度之间的白酒充入气体，二氧化碳是不行的，碳酸必然会影响酒体口感，氧气等具有氧化性的气体也不行，乙醇会被氧化为乙酸乙酯，就变成醋了，综合考虑，惰性气体可能是不错的选择。带气泡的白酒喝起来什么感觉，你可以用雪碧兑二锅头略微尝试一下。

　　于是，今后市面上就有了30度T、38度T的涡轮增压汽酒，品牌内涵也很容易做出特色，嘹咋咧。

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	苏强：　　中国商业模式运营专家，知名营销策划人，多项国家发明专利持有者。《中国营销传播网》《销售与市场》等一线经济类媒体特约作者。保持多年来一贯的务实风格，为众多企业成功打造易于执行、复制的高效盈利模式。合作伙伴包括：NBTY（美国自然之宝）、大洋制药、水塔集团、健特生物、豪光能源、听慧科技、长河建设、元福堂养生等……
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