一、六大行业资源盘点

　　1、原产地资源

　　葛根是即将成为横峰县的标志，山药成为瑞昌绿色农业的根基、鄱阳湖水产成为淡水湖产品的标志、赣南脐橙成为赣州的代名词、庐山云雾茶成为旅游产品的标志，南酸糟糕成为齐云山的特色。九大产业中，无疑都具有原产地特色，而且资源丰富，都已成为行业中的资源型老大。

　　特别是部分行业已经在市场中形成良好口碑，如葛根、赣南脐橙、茶行业等，无需宣传，其卓越品质已根植顾客心中，可以为企业品牌塑造提供强有力支持。其中部分行业已经是地理标志产品，具有无可替代性。

　　2、政府支持资源

　　对于这九大产业，无论是省政府还是当地政府，都倾注了巨大心血，横峰县要打造葛根之都，鄱阳湖生态经济区成为中国第一个生态经济区，都拥有强大的政府政策支持和资金支持，为企业发展注入源源不断的动力。

　　特别是生态经济区的影响力，不仅在省内，在全国也具有非常大的新闻传播价值，只要企业借助得力，加强生态经济区品牌背书，可以有效提升其品牌形象与价值。

　　3、历史文化资源

　　九大产业中，除开赣南脐橙、鄱阳湖水产外，其他7大行业都拥有强大历史文化资源，可以赋予品牌生动的形象。在今天卖品牌就是卖一种文化、一种生活方式的时代，无疑具有更佳的品牌塑造空间，让消费者欣然接受。

　　茶油、山药、葛根、白酒、南酸枣糕、云雾茶、宁红茶等行业，不是自然资源特色，就是具有深厚历史文化资源，如南酸糟糕、庐山云雾茶就是一种自然文化资源，拥有土壤、空气、阳光、原生态等一系列自然资源特色，成就产品无语伦比的特色，就像内蒙古牧场成就特仑苏一样。

　　而茶油、葛根、宁红茶、白酒等行业，则具有深厚的历史文化资源，要不是皇室贡品就是人间真品，拥有一系列感人至深的故事，稍加挖掘并进行艺术化加工，就会成为品牌独特的稀缺文化，带来无与伦比的市场价值。

　　二、三大机遇促品牌崛起

　　食品品牌发展有三个怪相，也是三个机遇。首先就是依托资源优势打造强势品牌，如乳业双雄蒙牛、伊利的草原优势，将两大乳业品牌推向全国，农夫山泉初级阶段依托千岛湖优势，将山泉水概念卖向了全国，资源是食品发展与扩张强有力的保障，而原生地丰富的联想成为其品牌塑造的核心卖点。

　　其次是传统行业的崛起，伴随祖国强大、国学复兴、消费升级，一大批拥有久远历史和消费文化的产品广受欢迎，如凉茶行业，之前只是广东一带的特色饮品，但伴随王老吉强势推广，特别是在祖国强盛，国学复兴的大环境支持下，以不可阻挡气势，一举超越可口可乐成为中国饮料市场老大。

　　最后原生态资源性产品广受欢迎，伴随消费升级，生活水平的提高，原生态植物类产品越来越成为市场中的新宠，如凉茶、酸梅汤、山泉水、山茶油、红枣等又从田间地头重回城市餐桌，成为消费首选。

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