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区域酒和地商有着不可分割的联系 一个区域,也被称为“地理”,既然在中原腹地谈论“酒地理”或者酒历史,不得不从生活在这片土地的人的性格说起,那么按照“一方水土养一方人”的逻辑,中原大地上的“酒人、酒事”也离不开这片土地的哺育。 河南人经商的传统由来已久,而且在中国的商业发展史上贡献卓著。中国最早有史书记载的商业活动,就是夏朝中期殷人“肇牵牛车而远贾”,居住于今河南商丘的商始祖王亥带领商族人用帛和牛当货币,在部落间进行交易。“商人”一词即由此而得名。 “商圣”范蠡是河南南阳人,早在2400多年前,他根据经商实践创立了中国最早的商业理论——“经商十八法”。“情商”吕不韦是河南濮阳人,他筹划完成了“货天下”的宏图大业,堪称一代人杰。 从《诗经•氓》“氓之蚩蚩,抱布贸丝”等记载可以看出,早在春秋时期,中原的商业往来久已非常活跃。古代交通以水路最便利、成本最低,沿水路两岸的商业也相对发展较快。当年郑国的大商人弦高就是在河南巩义境内“犒”的秦师,从而保全了郑国。历史上兴盛400余年的“康百万”地处河洛交汇处,距古都洛阳较近,因此深受中原文化影响。 豫商的发迹史既有别于晋商大院、帮会文化,又不同于徽商的别墅、戏楼格局,而是兼容晋、徽两商派特点,采取农、官、商三位一体的发展战略,稳扎稳打。从地域上,豫商以黄河中下游为主线,通过泾河、渭河、洛河、沂河等水路,向周围发展,西部最远至兰州,东部最远达日本,北至京、津,南达沪、杭等地。在经营思想上,豫商往往是深藏不露,“守中虚外”。 汉唐时代的洛阳、北宋的都城汴京,不仅是全国的政治、文化中心,也是当时世界上最大、最繁荣的商业都市。北宋以后,虽然政治中心、商业文明南移,但中原大地的开封、商丘、洛阳等地仍然是繁华的商埠重镇。 河南怀庆府的药材商贾在明清时代组织的怀帮,也是中国的商业历史上一个不容忽视的商业群落。这是一个紧密型的商业联盟,内部有严密的规章,而且在全国各地建立了很多“怀庆会馆”。“十三帮,一大片,不如怀商一个殿”,从这份赞誉中我们足以想象出当年怀商的辉煌。在民间至今流传着许多怀川人精明能干、诚信经营的经商故事。怀商文化持续几百年,影响了焦作乃至河南的民风。 从以上可以看出,豫商的“包容、坚持、善守”性格明显,这种秉性深深影响了一代又一代河南的酒行业的发展。特别是“包容”在酒行业影响更加突出和深远。在河南,只要是能叫得上名字的酒都能见到身影,而且大部分能取得不错的销售业绩,这方面是历史人文的印迹,也是中原文化的一部分。“善守”也有从另一方面诠释现今豫酒现实表现的含义。 关于作者:
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