一、 产品开发构想

　　在乘车外出或课间加餐，方便面是人们经常采用的方式。根据调查统计，目前每年我国方便面销售额约450亿元，消费每包方便面带动关联消费品占方便面消费额比例40%—50%，关联产品消费额应在180亿元—225亿元之间。而消费者在食用方便面时经常辅助的产品是榨菜、火腿肠等，该渠道空间非常巨大，但还没有一个专一针泡面对泡面食用的产品。

　　二、目标群体定位

　　该产品主要针对外出旅行、课间或工作之余加餐的人群，突出方便、美味的特点。

　　三、产品名称

　　双汇“泡面拍档”香肠，产品简单而又响亮，给消费者准确传达了产品信息。

　　四、产品包装及口感

　　泡面拍档香肠采用彩色夹层肠衣印刷，肠体主色调为黑色，黑黄相间，彰显时尚，香肠和泡面的可爱卡通形象及“泡面加香肠，美味不可挡”的宣传语有力揭示了产品的特征。产品采用单支和超市装两种，以满足不同需求。

　　泡面拍档香肠充分考虑到泡面一族对产品的方便、美味需求，产品香味浓郁、劲道爽滑，开袋即食，而且经过和泡面一起用热水浸泡后，味道更好，肉香和面味的有机结合。

　　五、产品价格

　　泡面拍档香肠是高档产品，但价格适中，性价比高。一支55g泡面拍档香肠终端零售价1元，30g*9超市装每袋5-5.5元，消费者都能容易接受。

　　六、推广策略

　　在双汇“泡面拍档”新品上市中，我们按照整合营销传播的广告策略，对电视广告、平面广告、DM广告、POP广告等传播媒体进行一元化整合，从而达成了消费者最大程度的认知。

　　1、广告宣传

　　● 拍摄泡面拍档香肠电视广告，通过“泡面加香肠，美味不可挡”的广告诉求，锁定目标消费群体，引起起消费者的购买欲望。

　　● 在中央电视台黄金时段播出，扩大消费者的认知程度。

　　2、终端推广

　　●卖场、学校

　　一是在卖场学校超市内全部进行泡面拍档香肠堆头陈列，悬挂POP；二是利用泡面拍档品尝台进行品尝宣传引导；三是进行有奖销售、派赠活动。

　　●CD终端

　　针对C、D终端，一是利用品尝式铺货，在铺货时先让店老板和店员品尝，了解泡面拍档的口感和特点，树立销售信心；二是扩大陈列面，超市装、单支装全部陈列双排面；三是在方便面陈列区增加泡面拍档挂框，消费者在购买方便面时可顺便购买泡面拍档香肠，增加售卖机会，上半年共投放4万个泡面拍档挂框。　　

　　●整箱消费

　　随着泡面拍档香肠推广的深入，市场需求量不断增大。适时通过整箱在商超或批零点的陈列，刺激整箱销售，进一步扩大销量。

　　泡面拍档香肠从策划到推广成功用了不到一年时间，产品定位精确，迎合了市场消费，市场销量还在不断增长，预计2010年销量将突破8万吨，在中国肉制品市场的发展中写下了浓墨重彩的一笔。

　　希望和营销同行一起交流。联系电话：15939503209，电子邮件： zc@shuanghu.net