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白酒行业:进入白银时代


中国营销传播网, 2012-08-02, 作者: 张华勇, 访问人数: 1815


  话说市场经济的自然规律,是求快之后必要求稳;

  求稳、求和谐、增速放缓是国内经济大势所趋;

  从中央到地方政府,相继出台限制三公消费政策,加强政府对于白酒消费的管理;

  国家对于固定资产投入的调控力度继续加大,更多不确定的政策风险呼之欲来;

  种种迹象表明,十八大之后的五年,政府执政与经济政策都以“求稳”为基调;

  媒体监督作用加强,白酒行业从生产到销售各环节的透明度、公开化越来越强;

  消费者对于白酒的消费趋于理性,在自饮市场,其它酒种对白酒的冲击加大;

  继1996年之后,2010年白酒产量再达新的一个顶点,白酒生产或将面临“拐点”;

  石油资源的价格上涨,导致白酒生产的原料成本上涨;

  当80后、90后成为年轻劳动力主体后,白酒企业的人力成本上升;

  2012上半年名酒涨价“遇冷”,二线品牌、区域品牌不敢轻易涨价;

  再看国际形势,西方国家经济危机四伏,金融市场动荡不定;

  更多的国际酒品牌、国际资本瞄准中国市场,国内市场的中外竞争日趋激烈;

  ……

  对于白酒行业而言,“企业只要产酒就能发展”、“经销商只要卖酒就能赚钱”的时代已告终结,高速增长、快速扩张的时代已告终结,“一年一台阶、三年三级跳”的传奇案例亦将越来越少。多年从事白酒产业证券分析的中银国际食品饮料行业分析师赵宗俊在其研究报告中指出:“白酒行业最辉煌的时期已经过去。最辉煌的时期是几乎所有的企业、所有参与其中的渠道商都因为整体蛋糕的扩大而获得高速增长。从现在白酒行业的情况看,这种好日子已经结束。摆在各大白酒企业和白酒经销商面前的不是蛋糕在扩大,而是进入争抢蛋糕的阶段。”

  白酒行业,或将告别过去10年的“黄金时代”,进入未来10年的“白银时代”!

  白银时代的白酒产品

  许多白酒企业推出高端产品成功的主要秘诀,是政府团购和礼品市场;现在,政府限制三公消费,加大廉政建设,严重贪腐行为,会给高端产品的销售造成一定冲击;礼品市场,是白酒企业能够自由发挥的一块阵地,然而,白酒礼品市场会更加惨烈,与传统名酒同质化的二、三线品牌,很难是传统名酒的对手;高端酒也将变得更加名副其实,而不只是简单的“高价位酒”。

  再以香型而论,更多的二、三线品牌及区域品牌,要冷静的意识到香型同质化所隐藏的危机,并且这种危机会在白银时代的“品牌整合”中爆发,在“品牌融合”过程中,以浓香型为例,非传统浓香的产品,很难是传统浓香的对手,在“浓香天下”的大背景下,过去的黄金时代,是企业只要卖浓香型产品就能赚钱,但是在竞争更加激烈的白银时代里,非传统浓香产品的企业,要适时调整产品线规划,增强自身产品的差异化,才不致出局。


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