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从茂德公香辣酱看“野兽派”营销 在一个波澜不惊的市场里，要想打破原有的平静、兴风作浪，就得变成一头闯进瓷器店的公牛…… 2009年上半年的某一天，在广州大街上行驶的数十辆公交车车身上突然出现了一个长着“辣椒胡子”女人，这则名为“茂德公香辣酱”的车身广告，以其极具视觉冲击力的画面，给人留下深刻的印象，令人过目难忘。
 此种风格不禁让人想起百年前风靡法国画坛的“野兽派”。 野兽派画家热衷于运用鲜艳、浓重的色彩，以直率、粗放的笔法，创造强烈的画面效果。 “茂德公”意欲何为？ 香辣酱市场其实是一个相当平静的市场。 “老干妈”一骑绝尘，以接近20个亿的年销售额让其他香辣酱品牌望尘莫及，“老干妈”主要依靠自然销售和口碑传播，在广告宣传方面基本不投入。 “阿香婆”N年前倒是在中央电视台做过一阵子广告，其广告语“熬啊，熬啊，终于熬成了阿香婆香辣牛肉酱”传诵一时，但不知道是不是被中央电视台“熬”干了油，呵呵，这几年也不见什么大动静。 其它中小品牌香辣酱割据区域市场，依靠低价和“老干妈”周旋，照样可以“吃香喝辣”。 “茂德公”却处于一个相当尴尬的地位。 茂德公香辣酱的生产基地在雷州半岛，当地出产的干辣椒价格比贵州高出很多，茂德公香辣酱的生产成本已经接近“老干妈”的市场零售价，如果按照老干妈的价格销售，茂德公将无利可图甚至血本无归。 即使茂德公像“鬼子进村”一样，跑到老干妈的根据地去抢“粮食”，但由于路途遥远再加上干辣椒是轻抛货物，运输成本高得惊人，茂德公根本没有本钱像其它区域性品牌一样和老干妈打价格战。 茂德公因此只能走高端路线，其制订的产品零售价比老干妈高出一倍多。 为了支持高价位，茂德公提出了“南派香辣酱” （更适合广东人的香辣酱）的产品定位，号称“中国最贵的香辣酱”，想以此来吸引高消费群体。 茂德公香辣酱包装古色古香，包装上是一句令人费解的广告语：轻轻松松茂德公！（这句广告语除了顺口，笔者至今没有弄明白，轻轻松松和茂德公有何联系。） 销售渠道主要是大学校园和居民小区的士多店和小型超市，宣传推广以现场免费品尝为主，像老干妈一样，主要依靠自然销售和口碑传播。 然而由于产品价格高，知名度却不高，造成消费者对产品的认知度、信任度大打折扣，销售增长异常缓慢，一直不见大的起色，只能搞点“小打小闹”，茂德公面临着“成长的烦恼”，日子过得似乎并不“轻松”。 现在，“茂德公”突然发力、来势汹汹，显然是不甘心做池塘里的小虾米，而要成为一头闯进瓷器店的公牛…… 在人们惊呼“动物凶猛！”之时，茂德公出招了！ 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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