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什么样的品类创新才能永久精彩? 中国食品行业特色崛起的最大特点就是品类创新。通过品类创新进而达到品类升级,在中国市场上屡试不爽。占领了空白市场,就等于建立了竞争的首发优势,可为什么有些新品一路赞歌,有些新品却昙花一现?在“80/20”法则面前,品类创新到底暗藏着什么规律,有哪些诀窍和法宝?对此,北京志起未来营销From EMKT.com.cn咨询集团最有发言权。 作为中国品类创新概念的创导者,志起未来经过十年的实践,取得了众多行业瞩目的成功案例。今天,我们以“今麦郎”和“果维康”为例,和大家一起分享品类创新带来的精彩! 今麦郎——危机中撑竿一跃,中国第一弹面精彩10年 2002年,对于华龙面业集团来说是一个关键年,因为这一年,农村市场的逐渐缩水让华龙不得不开始思忖战略转型。十年农村市场的精耕细作已然奠定了华龙的品牌地位,然而在康师傅统一声震天下的城市市场,华龙要想取得一席之地可谓举步维艰! “突破!品类创新是突破城市市场的唯一捷径!”志起未来一语中的深深的打动了华龙高层,从此携手开始了破冰之旅。 品类创新不是凭空创造,生态决定生存,品类创新首先要考虑消费市场的宏观环境。我们发现,品质感是城市消费的原动力,在城市市场消费者对面的韧性尤为看重;进而发现:市场现有方便面在满足消费者对高韧性需求上尚处于空白。立足价值空间的新发现,打造高韧性、耐煮、经泡的品质感就成了我们打造华龙独特价值的创意原点。 通过对消费心理的深入研究和准确把握,我们创造出来一个概念——“弹”面。“弹”最能给人高品质感,最能表现面的韧性,不仅能让消费者切实感受到经煮、耐泡、弹性强的特点,还能给人强烈的口感联想。我们选择了这一极具表现力的品名——今麦郎,以“金色的麦浪”为切入点,营造了美味、健康与营养的暗示效果,同时谐音的文字又塑造出一种时代感和潮流感。经过志起未来的努力,2002年,今麦郎弹面首年面市即取得销售额近亿元,成为与康师傅、统一相抗衡的新产品力量。 品类创新初步解决了市场的突破难题,但要真正的企稳市场,以此获得长足的发展,还需要持续不断的营销创新。 2003年,今麦郎弹面成为华龙销售主力,开始在央视广告重磅推出“今麦郎”。2004,今麦郎实现了再次飞跃,成为世界最大的制面企业。06至08年间,张靓颖、范伟、唐国强、孔莹、张卫健、林妙可、葛优等明星大腕先后代言今麦郎。十年以来,“今麦郎”不仅仅完成了从农村市场到全国市场的飞跃,更通过持久的创造力获得了永久的精彩,这一跃让“今麦郎”从此跻身于行业的领导行列。 关于作者:
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