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白酒营销创新新模式


中国营销传播网, 2012-11-20, 作者: 何自成, 访问人数: 1423


  白酒行业这几年有大量的篇幅报道洋河的成功,其掀起的蓝色旋风刮遍大江南北,成就确实非同凡响。但是另家白酒企业——国台的发展同样是个奇迹,如果说洋河在产品(绵柔)创新上开辟了一片蓝海,那么国台在营销From EMKT.com.cn模式上的探索成功其影响更为深远。

  国台,贵州省茅台镇一家白酒企业,在20世纪初在中国众多的白酒企业中可以忽略不计,因为其计没有规模优势,也没有品牌效应,更没有独特的工艺技术了,更别提名酒的高贵血统。但在2011年被贵州省评为十大名酒之一,与老牌名酒董酒等齐驱并驾,同时成为在茅台镇初茅台酒厂之外的第二大白酒企业,2008年,市场销售仅3000万元;2009年,突破1亿元;2010年,则以5亿元报收;2011年销售突破10亿元,用三年的时间完成其他三线品牌10年,20年都没有完成的发展,其快速成名的秘密就是营销模式的创新。

  营销模式的变化

  从最初大流通时代的总代理渠道分销模式,产品通过这种模式在全国大满范围内流通,在物质相对困乏的时代,是卖方的市场,几乎不需要营销手段,产品就能自然销售。中国老八大名酒如茅台、董酒、古井贡、洋河等在这期间发展迅速。

  随着社会经济的发展,商品经济的发展,社会的物质财富的积累,商品日益丰富起来。那种酒香不怕巷子深的时代在渐渐的远去,白酒消费者的选择越来越多,卖方市场逐渐转化为买方市场,大流通时代的营销模式不在适应市场的发展,要求厂商采用更为贴近消费者的模式。直分销模式最先在化妆品行业内被广泛采用,其对市场的精耕细作和与分销商共同开发市场,同时减少了中间环节,让渠道更为扁平,即减少消费者购买的成本,同时便于厂家的更好地把控市场,迅速成为白酒行业主流的营销模式。

  消费者的消费存在着一种从众的心理,即随大流的习惯。特别是在社会上具有影响力人物的消费行为更有风向标的作用,在营销上称之为消费意见领袖,他们是消费的引领者,抓住这部分人群就能开启大众的消费需求。盘中盘模式首先在徽酒企业口子酒中应用起来,使得酒店在白酒消费中的作用被迅速的放大,同时也产生巨大的效益,被全国的酒企纷纷效仿。但是随着众多企业的加入,酒店成本的提高和消费者维权意识的提高,自带酒水的增加,这种营销也不在高效了。

  企业为了提高产品的竞争力和更好地维护市场价格体系的稳定,开始减少销售的中间环节,渠道越来越扁平化,同时消费者为了节约成本,大企业、集团大宗采购的出现,直接到厂商家,不在销售终端购买的成本下降,团购模式和专卖店开始在行业发展起来。以团购为切入点的营销新模式不断出现,国台在“一体两翼”的模式下取得了很大的成功。


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