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新形势下高端白酒的变与不变 任何事件的发展都有其一定的规律性，同样经济的发展也有其一定的自然规律，而白酒行业作为经济领域的一个小的块面，不可避免的顺应着经济的自然规律，譬如白酒过去黄金十年，就是遵从着中国经济高速增长的10年，尤其是中高端白酒，过去的10年，中国经济通过投资拉动经济增长，更加明显推动了中国高端白酒的高速增长，带来了如洋河、泸州、郎酒等老牌名酒的快速崛起，使老牌名酒无论在品牌影响力和销售规模上都取得了质的飞跃。 进入2013年，伴随着新一届政府的上台，推出了一系列政治经济政策，而尤其对白酒行业造成深远影响的就是“反腐+限制三公”和经济增长方式的转变。“反腐+限制三公”对高端白酒尤其是超高端白酒造成的影响是巨大的，如茅台、五粮液等。而转变经济增长方式的转变虽然上一届政府也提出了，但新一届政府将更加落地执行，尤其提出了“中国梦”，让每一个中国人都能实现自己的中国梦，具体表现在经济增长方式的转变上，由出口、投资拉动经济增长，转变为消费拉动经济增长，这就必须要提高居民收入，促进中产阶级的崛起。而伴随着庞大的中产阶级的崛起以及普通居民收入的倍增计划，白酒作为日常消费品，无可避免的影响到白酒行业的发展，如品牌、价位、品质等。 面对新形势下高端白酒如何做，个人认为高端白酒在此新形势下必须在有所变的同时，又必须有所坚持。即在变与不变中寻求发展。具体來说有以下几点： 首先，做为食品行业的白酒，品质最为关键。前段时间的“塑化剂”、“香料勾兑”等风波暴露出传统行业白酒的品质危机，影响了白酒行业的整体形象，尤其是高端白酒，被推上了风口浪尖。而白酒行业黄金10年的高速发展也带来了高端白酒“价与质”不符的印象。因此高端白酒更要坚持品质先行，不断提升白酒整体品质，尤其是高端白酒，使得高端白酒的高品质与高价位相互匹配。在做好品质的基础上，高端白酒需要从过去讲历史、讲文化等传统概念，向现在整体社会生活方式及理念发展方向进行转变，侧重于生态、环保、安全、健康等关键要素，与当下社会生活方式及理念进行接轨，才能更好的顺应社会发展，促进自身发展。 其次，面对新形势下白酒行业的整体销售增长放缓，高端白酒的直线下滑，市场中出现了部分高端白酒市场价格回落现象，也有部分厂家通过加大政策，以政策变相促进高端白酒的价格滑落，个人认为这是不可取的，高端白酒应当继续维持其刚性价格，用以突出其高端形象。因为伴随着经济的持续增长，高端白酒有其自身的消费市场，现阶段销售的下滑，并不是因为高端市场失去，而是由于黄金10年的高速增长，带来了高端白酒市场超饱和，白酒厂家存在跟风攀比造成，你出400元/瓶酒，我出600元/瓶的，相互攀比造成了市场混乱，但最终高端白酒必将进入合理的品牌分类和销售增长。高端白酒在维持其高端价格的基础上，为适应新形势的变化，顺利度过此轮调控，高端白酒应当进行品牌下延或产品下延，适应新形势下普通消费者的消费需求提升，以保持企业规模的不断扩大和品牌影响力的不断提升。 最后，在高端白酒营销From EMKT.com.cn层面，高端白酒应继续坚持其一贯的高端品牌建设，不断建立和提升其品牌的高端形象，使其深入人心。而在具体的市场推广层面，由于政府的严控，过去的“攻下一个领导、带动一个班子、影响一群消费”的模式在新形势下运作阻力更大，因此要进行转变，从过去的高端白酒关注与专卖、团购渠道转变为关注与传统的白酒销售渠道，如大型卖场、流通终端等，通过加强传统渠道的建设来促进产品的多点销售，同时高端白酒要针对过去的依靠个人关系进行销售的经销商协助其进行转型，协助其对传统渠道进行完整构建，以面对新的形势。 总之，面对新形势，高端白酒要抛弃过去的高速增长的意识，同时也不必过于悲观，只要立足与自身，做好自身应当坚持的，同时又积极的面对新形势进行转变，在变与不变寻求自身的长线发展。 欢迎与作者探讨您的观点和看法，联系电话：13956516144，电子邮件： 1041382384@q.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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