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中国白酒的未来不是未知数 从2012年来中国白酒入冬的各种观点便满天飞。依据无非是中国经济的下行、行业增速的减缓、企业和渠道库存的高负荷、白酒行业各种负面新闻和事件的集中爆发、政府严控高端酒的消费、酒驾等相关的法律越来越严厉等。但是这并不代表中国白酒的前景就非常悲观。 从某种程度上讲,白酒之所以现在让我们感觉到有点冷,如同进入冬天,这只是因为前几年中国的白酒太热,现在降点温就让我们受不了。而笔者恰恰认为,这对中国白酒的健康、理性发展反而是好事。因为持续的不正常高热、行业的泡沫不挤出去,反而会导致中国白酒的未来堪忧。 白酒行业依然是朝阳产业 尽管有各种针对白酒行业有各种非利好的因素,但是作为中国白酒这一中国传统文化的一种符号,早已渗入到中国人的血脉和生活中,这种特征决定了中国白酒的生命力将是持续而且不可逆转的。从某种程度上来讲,除非中华民族消失,否则白酒就不可能退出中国人的生活。 酒文化是中华文化的重要组成部分,已经经历了几千年的传承和发扬,而且酒文化既可以单独存在,又和中华文化的其他部分融合交融,难分彼此。尽管也有糟粕部分,但是能够延续到今天,主流文化依然是积极的、优秀的。 “无酒不成席”、“朋友来了有好酒”等等,都已经说明了中国的白酒已经脱离了单纯物质层面,而成了中国人精神层面的一种寄托,成了人际交往的一种工具和平台。白酒所具有的这种功能也决定了它在中国人的生活、工作、人际等方面具有不可替代的作用。 而且随着中国国力的增强,中国国际影响力的提升,以及文化之间的交流和碰撞,同时中华文化向全世界的普及,作为有着国家背书的中华文化的符号的白酒也必将在将来走向世界。 这些因素的存在都会决定中国的白酒不但不会消亡,而且生命力也会越来越强。 而至于经济下行在一定程度上对白酒的冲击也是有限的,毕竟作为白酒是人们高兴时要喝,而且不高兴时也要喝的一种饮品,而无非是对价格的敏感度有区别而已。 至于行业所爆发的危机事件对行业的冲击也是有限的,因为白酒不像乳业等行业,本国的行业和企业受到打击,国外的品牌和企业就会占领市场,就像乳业的三聚氰胺事件后,国外的乳品企业和品牌趁势抢占中国市场。中国白酒所具有的这种独特性,也决定了它的地位无法被国外的品牌和企业来取代。 法律严惩酒驾与白酒行业的未来更没关系,因为酒驾危害社会,本来就是要严厉打击的,而无非改变的是消费者的消费方式而已。 严厉打击三公消费,会抑制超高端和高端白酒在政务场合的消费,但不是不让喝酒,所以对行业整体不会造成根本影响。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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