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解惑中国保健酒营销之道 随着人们经济收入和生活水平的提高，消费者保健意识和养身需求也日益提高。餐桌上的饮酒文化也在悄然发生改变。白酒逐步向低度演变，红酒商务化势头强劲，黄酒花雕也在逐步渗透，保健酒当强不弱，市场规模正在逐渐加大。目前保健酒市场上以劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和等为主导的保健领军品牌在培育和引导着市场。同时也有一些礼品概念的保健酒不断涌现如黄金酒、白金酒等，同时在全国大区域概念范围因消费习惯和营销From EMKT.com.cn运作，也导致一些区域性保健品牌在局部区域异常活跃，正在崛起江湖，大有进军全国之趋势。 据从中国酒业协会了解的数据，目前中国的保健酒实际消费占比与国外相比，仍有相当大的差距。国际常规占比，保健酒站整个酒类市场容量的20%，而我国目前保健酒消费占比不到3%。相对于总盘6000亿的酒水市场，保健酒不到其3%。去年仅为130亿元。白酒年销售额近5000亿元，两者相差甚大，即使如此还是有很多企业奋不顾身冲入保健酒市 场，想要分一杯羹。其实，保健酒的市场容量是一直在增长的，尤其是近几年增速明显加快。但是作为白酒的一个分支，保健酒的发展是始终没有出现像白酒和红酒那样高速增长态势。上海卖道营销结合这几年服务客户的经验进行了实战总结，认为主要原因有以下几个方面： （一） 保健酒消费具备很强的独饮和私密性，在消费的背后似乎总是有隐藏着某种功能需要。但是这种需要是在特定阶段和特定人群中才能产生。既然有了两个“特定”。导致消费人群、消费场合、消费时间不可能像白酒和红酒那样具备很强的外延和很大的弹性。故市场容量难以出现大幅度快速上升，存在一个培养、漫热、逐步渗透的过程。需要全体参与主体，细心呵护市场、培育和引导市场。逐步把市场蛋糕做大。 （二） 市场不规范，保健酒功能过于泛化，甚至是无所不能。导致消费者对保健酒的保健养身功效产生质疑。保健酒似乎与男性壮阳和女性美容画上了等号。“男人加油站，女人美容院”成了国内诸多保健酒的产品概念研发的准绳。概念模糊、功效泛化，导致保健产品不保健，消费信心下移，市场难以大幅度提升就不难理解。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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