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再论保健酒路在何方？ 春糖即将来临，今年酒类销售经过了自14年以来的惨淡之后，白酒企业得集体腰斩式销售，让市场开始更加关注保健酒的发展，各种保健酒雄起论此起彼伏，与白酒产业的黯淡不同，2014年度中国保健酒行业继续保持较高的增长速度，这也不由得让人对2015年的保健酒产业有了更多期待。实际上，在白酒行业深入调整变革的同时，保健酒行业也在持续变化——从产品细分到产业格局、行业标准再到受白酒行业大环境影响的大众化倾向，这些特征会在2015年变得愈加明显。 整个酒业行情不好，保健酒品类却能独善其身，的确是让市场有了更多的期待，就像2013年以来疯狂的小酒，2014年意外的预调酒热，2015年注定疯狂的将是保健酒。事实上这些都是细分市场的一个品类，很难承载企业发展的梦想和未来，更不能成为企业转型的战略。市场在追逐热点的时候，很快热点也会消失，对于企业来说，应该深刻地认识到增长的基础和补充，而不能一味的舍本求末，去与别人做无谓的比较和竞争，那样只会让自己更加的痛苦。 那么保健酒热真的要来了吗？曾经在小酒最热的时候我预言小酒不会长久，也曾说过保健酒不会有很大期望。道理很简单，保健酒的口感不是畅饮型的，市场的受众面太少，不能像白酒和啤酒一样，让消费者找到喝酒的感觉，和朋友在一起欢聚的乐趣。劲酒虽好，可不要贪杯，用了多少年才到现在这个规模，而白酒从10亿到百亿，只用了短短10年时间。 从鼓吹保健酒市场热的几个核心论点来说，基本上没有支撑力。 第一：很多营销From EMKT.com.cn专家认为目前中国即将迎来八万亿的健康市场，所以保健酒也受益分到一杯羹，顺应健康潮流切割市场。我只想说八万亿不是保健酒增长的前景，它是中国医药及健康市场的总蛋糕，保健酒可以有这样的健康氛围，但是不会有这样的健康市场，这种趋势放在过去也存在。所以不可能因为这个趋势，而让保健酒市场有多好的发展。 第二：市场认为劲酒的毛铺酒在2014年销售达到了3亿，很多人就想当然的认为毛铺酒是保健酒热的一个特征。但是毛铺老酒的热销不是因为保健，而是基于百元价位白酒市场的切割和劲酒七十亿盘面的累加。劲酒在百元价位上曾经不断尝试通过保健酒来实现，通过规格和礼盒来完成，结果没有成功，而毛铺的推出却成功的完成了劲酒迈向百元价位的战略目标，这是基于白酒产品上的创新并结合劲酒健康品牌基因的传承，更重要的是毛铺解决了劲酒商务化招待和畅饮聚餐的战略，让劲酒成功进入了畅饮市场。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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