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关于新疆乳业发展的思考 新疆作为我国第二大牧区，拥有草原面积12亿亩，占全国可利用草场面积的26.8%。从宏观的角度上来看，发展畜牧业有着得天独厚的资源优势，尤其在乳业的发展上更应该有所作为，但是，新疆乳业目前的发展实际确与全国第二大牧区的身份不相匹配，和内蒙古乳业相比不管是在企业规模、品牌知名度上相距甚远，和内地不具备资源优势的乳业相比没有出彩的地方，新疆乳业的发展更多的是建立在新疆区域内企业产品互相竞争互相厮杀的基础上，未能走出一条属于自己的道路，走出去发展成为新疆乳业的迫切的期望。 一、新疆乳业发展的现状 新疆乳业目前的发展呈现出两极分化、冰火两重天的状态，其主要是表现在生产企业竞争的发力点主要集中在液态乳产品上，液态乳的发展势头迅猛，竞争如火如荼，渠道竞争、产品竞争、奶源竞争，品牌竞争层出不穷，而在固态乳奶粉产品的竞争上来看各个企业鲜有动作，固态乳奶粉产品的生产和销售主要是以给内地大型企业供应原料基粉为主。目前随着西部牧业入驻花园、天润乳业的借壳上市、麦趣尔乳业登陆主板、西域春的积极筹备上市等新疆乳品企业的一系列动作来看，做大做强新疆乳业成为一种共识，但是同时也意味着新一轮高层次围绕着资本竞争的时代即将到来。 二、新疆乳业发展所面临的瓶颈 一是无法改变的客观环境。和很多内地乳品企业相比新疆乳业由于受限于新疆独有地理环境制约，其发展一直受运距、物流、消费人口基数和购买力等因素的影响，在疆内企业缺乏做大做强的平台，导致新疆乳品企业的规模都相对偏小，企业的发展局限于新疆地域内部竞争，而走出去又面临着高昂的物流成本和渠道建设成本，从企业的实力和规模上看，企业无法具备和内地企业参与竞争的实力。 二是企业发展路径的原因。从新疆乳品企业发展的路径上来看，新疆乳品企业的发展都遵循着从液态奶进入乳业的路径，先行的企业发展之路都是从液态奶开始运作市场，缺乏固态乳奶粉产品的市场运作经验，尤其，自2000年开始面对液态奶市场的高速发展，部分乳业对于固态乳奶粉产品的关注度下降出现转行的现象，目前新疆区域内的乳品企业多数主要从事液态乳的生产和销售，对奶粉产品鲜有涉及，新鲜度和保质期等产品因素成为限制新疆乳品企业向外走的主要因素。 三是主观上意识错位。新疆大的奶粉生产企业可以讲从投资设厂开始，其发展的思路上存在错位，只是把新疆作为一个原料奶输出基地，建厂目的在于掠夺廉价的奶源，只生产和销售工业奶粉，对于终端产品的市场开发和市场运作多不涉及，在当时具有奶源价格优势时，企业的生存和发展空间还有大的余地，但是随着近年乳业的快速发展，建立在奶源基础上的这种优势已丧失殆尽，过去靠买奶粉就能让企业活的很滋润的局面将不复存在，尤其，受洋奶粉的冲击，目前，靠生产和销售工业奶粉的企业发展将面临着更深层次的考验。 关于作者：
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