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酒类企业如何加强品牌运营 二十一世纪的中国经济逐渐从产品经济转向品牌经济，品牌运营时代已经到来，品牌优势已成为企业市场决胜的最重要武器。目前我国酒类市场的竞争也逐渐从价格竞争、质量竞争转向了品牌竞争，品牌影响力的大小直接关系到企业在市场上的竞争力之优劣，白洒中的“茅、五、剑”，葡萄酒中的“张裕”、啤酒中的“青岛”、“哈尔滨”等品牌能久经风雨而青春永驻，根本就在于其品牌的永恒魅力，“古井”、“泸州老窖”、“酒鬼”、“长城”、“王朝”、“燕京”、“珠江”、“金星”等重量级的后起之秀能有今日之辉煌，无不是得益于企业注重品牌运营的结果。 品牌运营在国外已有百余年的历史，我国只是从改革开放后才逐步引入，只有二十年左右的时间，所以品牌运营理无论是在论研究，还是在实际操作方面，均还有许多不完善的地方，我们在吸收和消化国外先进经验的同时，应重视结合我国实际情况进行研究、总结、提高。目前在我国酒类品牌运营过程中，许多名酒企业已逐步建立起较为科学、规范的品牌运营体系，取得了可喜的成绩，如“青岛”啤酒品牌价值1999年已达到46.83亿元人民币，“五粮液”在1998年其品牌价值已达到60.62亿元人民币，但目前随着酒类企业对品牌运营重要性认识的提高，实施品牌运营的企业越来越多，但在许多刚起步的酒类企业中，还有许多不规范的地方，品牌运营缺乏科学性，而且有些企业对品牌运营理解错误，诸如认为品牌运营就是加大广告宣传；名字新、特、异就是好品牌等等。错误的观点和盲目的操作，导致了高投入的低效性，造成了大量的资源浪费。 如何使我国酒类品牌运营更加规范、科学，提高品牌运营的效果，是目前酒类企业家需要认真思考和探讨的问题。笔者谨此就建立规范、科学的品牌运营体系应重视的几点，谈谈自己的点滴之见，与同仁商榷。 品牌运营是一个系统工程，没有“好产品”这一前提作保障，品牌运营是不可能成功的，因为消费者对某一产品的选择首先是产品本身的功效性，包括产品的内在质量、外在包装、销售价格、售后服务等，只有在同一类产品本身差异性较小的情况下，消费者才把最终的选择点放在了品牌上，所以产品是品牌的载体，没有“好产品”这一强有力的支撑点，品牌是不能腾飞的，只能成为一只在地上行走的鸡，而不能成为展翅高空的鹰。所以，无论何时，都应把重视产品质量视为企业的生命，吸取“秦池”只重宣传，而忽视产品质量的提高和产品创新，最后折戈沙场，品牌被拍卖的惨局，在提高产品质量，降低产品成本，增加产品品种，提高科技含量方面多下功夫。“茅台”、“青岛”特有的传统酿酒工艺与先进的现代科技结合，所酿造的酒以无以论比的特色赢得消费者的厚爱，才得以使品牌之树枝繁叶茂。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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