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市场先知:乳酸菌市场,忽悠型产品路难长


中国营销传播网, 2015-11-20, 作者: 谭霁刚, 访问人数: 3187


  乳酸菌饮料一年比一年火,这两年更是异军突起呈现白热化的竞争局面,一二三线城市超市卖场冷柜陈列的乳酸菌饮料更是占了大半壁江山。四五线城市和农村市场摆放的常温杀菌型乳酸菌饮料也越来越多。市面上的乳酸菌饮料五花八门,而且主打的都是健康概念,但在未来谁能在市场中健康成长并壮大,谁又可能在市场中完蛋被消费者淘汰呢?

  乳酸菌的消费市场在被厂家实施消费教育的过程中,自然会越来越成熟,消费者对产品的消费知识也越来越丰富,经验加知识,让消费者越来越难忽悠。所以,那些个宣传健康功效,但却又没其功效的产品,必然会一步步被消费者淘汰。

  一、宣传零脂肪助减肥的高含糖产品将被淘汰。

  一篇微博打翻了一个品牌产品,它就是发生在2014年度的味全活性乳酸菌。

  去年,一条关于味全活性乳酸菌微博在网友中大量流传并得到关注,其后引发媒体大量评论,从而把味全乳酸菌的销量从天上打倒在地上。

  微博中说,“别让零脂肪忽悠你”,一瓶435毫升的味全乳酸菌饮料,虽然没有脂肪,但含糖为70克(约15块方糖),对普通女性来说,喝两瓶等于吃一餐晚饭!此微博一出,立即并引发网友的热议,有感慨者说:“被忽悠的人飘过,其实自己真心没脑,哪个饮料有脂肪呢”有大悟者云:“终于知道我为什么瘦不下来,每天都喝啊。”“被忽悠了多年。”

  其后众多主流的网络和媒体把其与可乐进行热量对比,接着营养专家自然不会放过此热点来提高名声,专家们也开始指“零脂肪误导消费。”“高糖产品不适合高血脂和糖尿病人。”

  几方合力下,味全乳酸菌销量大量下滑,有不少商家对其下柜,事后味全乳酸菌的销量已经远远低于他旺销之时了。

  味全不行了,其他加糖发酵,含糖的乳酸菌也在市场中受伤严重。随网络媒体和自媒体的发达,这类事情会越来越多,时不时可能在旺销的此类产品中爆发。此类忽悠越难立足。


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