例如，我们经常在外吃饭，却总是担心食材，从蔬菜、鱼肉、禽蛋、海鲜、粮油到各类形形色色的添加剂，我们都不放心。

　　这已经不是一个人的顾虑，而是一群人的顾虑，曾听一位老客户形象地说过，他在外吃一顿饭，大概需要七天去排毒，虽然我记的数字不一定准确，但至少非常生动地道出了大家共同的痛苦，我们对饭店饮食的“极度不信任”，甚至是对家门之外的饮食“极度不信任”！

　　所以，谢付亮认为2016也好，更远的明天也罢，餐饮品牌若能从根本上解决这一类的信任问题，让消费者认知并认可，餐饮品牌自然可以强壮起来，生意自然也不会差。当然，这里有个前提，必须是实实在在的解决，而不是挂羊头卖狗肉。

　　其它类型的品牌也是一样！

　　今晚在外面聚会，从现榨粗粮汁的添加剂谈起，又谈起饮食安全。弟妹说起早些年，她的一个朋友开面店亏了100多万后关门。我们问她为什么，她说朋友选用好的食材，用健康的做法，但口味比不上其它商家，“满足”不了消费者的口味，就只好关门了。除了烹饪技能之外，品牌营销From EMKT.com.cn肯定是有大问题，因为“品质好”和“消费者认为你品质好”是两回事，任何品牌要好好活着，都必须要解决这个问题。

　　随后，我讲了一个亲身经历的“大笑话”，“大大的笑话”。

　　有一家面店装修简单，价格远远高出同类店铺，生意却很好，门庭若市，因为其宣称不放味精，用矿泉水煮面。内弟发现这家面馆后就带我们去尝鲜。第一次，除了发现矿泉水不是真正的矿泉水之外，我并没有发现什么“异样”。吃完饭后，嘴巴没有明显的“口渴感”，的确不错。后来，我们有机会就带亲朋好友或同学去尝鲜，直到有一次带做餐饮的亲戚去吃，这样的节奏戛然而止。为什么？亲戚品尝之后，断言说面里放了鸡精，我感到很诧异，就直接找老板“核实”。老板倒是十分“坦诚”，答案让我很吃惊很失望，想必你也猜到了。老板说，我们放了少量的鸡精……

　　必须肯定的是，相对于杭州一家很有名的面馆来说，这家面馆的做法已经是“奇迹”了。记得有一次，我们在那家有名的面馆吃完后，一整夜我们都没睡好，可想而知，里面放了多少味精！！！这与我们早已在家里杜绝味精也有点关系，否则，也不会对味精等添加剂如此“过敏”。但是，这家宣称不放味精、用矿泉水煮面的老板不应该骗人。

　　味精和鸡精的主要成分都是谷氨酸钠，矿泉水和纯净水是两码事，这样去宣传终究是“宣传”而已！老板作了解释，但是，任何的解释都是苍白的，“说到做到”是商业最起码的标准。只可惜，这已经是一种奢侈！也正因为此，我们策划出版了一本《活着要懂添加剂》，由金华火腿原掌门人俞惠星先生执笔，目的就是唤醒更多人关注无处不在的添加剂，客观看待添加剂，为自己和家人的健康多一份保障，同时也是为中国食品品牌的崛起夯实了根基。

　　但无论怎样，“说我所做的，做我所说的”，这时候必须做到的！

　　2016年，或更远的明天，品牌靠这样的操作理念和操作实践才可能长久地“活着”。就像远卓品牌策划公司强调凭借超低成本快速提升品牌，在操作过程中必须充分整合免费资源，降低品牌运作成本，以实现低成本快速提升品牌。正因为此，十多年来，从珠钻之争到白茶娶妃，远卓充分整合免费资源，从品牌定位到品牌传播，一次次用不到一百万元的投入创造了上亿元的宣传效果，创造了一个又一个具有世界级级影响力的新闻事件，助推了从中国珍珠到中国茶叶等传统文化重要载体的复兴。

　　专家、教授、学者、大咖等各路牛人们，别说产品过时了，更别说4P营销过时了，别搞那么多的新概念，别站着说话不腰疼了！

　　品牌，所有的品牌，不论大小，不论强弱，不论行业，不论东西南北，不论个人品牌还是企业品牌，都要拿出你的诚意，唤醒你的良心，找到正确的信仰，认认真真、老老实实、勤勤恳恳地做好产品，做消费者真正放心的产品，做消费者能够认知并认可的产品，再辅以适当的品牌营销策略，一个品牌自然能够舒舒服服地活着，轻轻松松地活着。

　　记住，当大家都做假的时候，你能守住一份真，就守住了一块市场！

　　该睡觉了，晚安！

　　谢付亮，品牌实战权威导师，15岁进入华东师范大学商学院，近20年品牌运作经验，观点、论著和案例被国内外1000余家媒体推荐或报道，著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》（机械工业出版社）、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》（福建人民出版社）、《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》、《一群正在回家的人——一位“营销诗人”的人文诗选》（上海三联书店）等10余部著作。个人微博：www.weib.com/achievebrand，电话：13588268508；E-mail：zeroshell@16.com。

	谢付亮：谢付亮，品牌实战权威导师，15岁进入华东师范大学商学院，近20年品牌运作经验，观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道，著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话：13588268508；E-mail：zeroshell@163.com。
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