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九招玩转茶叶后礼品时代 “从来佳茗似佳人。”在注重节日送礼文化的中国,茶叶成为交流感情、表达心意的重要媒介。 茶叶和白酒、香烟一起当仁不让地成为节日礼品消费市场的首选产品。 华丽的包装、稀有的产量、独特的工艺无不彰显着高端茶叶的身价,在三公消费的刺激下,在资深玩家的炒作下,高端茶叶直奔奢饰品而去。天价普洱被热捧,顶级西湖龙井定制价18万元一斤,以前无人问津的千两茶也拍到了10万元。对于许多茶叶企业和经销商来说,那是一段难忘的好日子。 然而,好花不常开,好景不常在。以“买的人不喝,喝的人不买”为标志的礼品时代逐步走向没落。2012年起,中共中央陆续出台“八项规定”“六项禁令”,包括严禁违反规定收送礼品、严禁用公款走访宴请等,曾经风光无限的高端茶叶市场遭遇了“寒流”,辉煌多年的团购礼品市场不断萎缩。 茶叶的后礼品时代究竟怎样才能玩转呢? 一、面向大众 “开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。茶在生活中的重要性显而可见。 可口可乐谁都买得起,还有垃圾食品的恶名,但可口可乐的销售额和利润,对任何一个茶企来说,都是高山仰止。北京方圆品牌营销From EMKT.com.cn机构李明利认为,茶叶产业要想实现大发展大跨越,一定要走大众消费之路,让老百姓爱喝茶,多喝茶。毫无疑问,价格必须亲民。 “七万个茶企不如一个立顿”。立顿走的也是大众消费的路线,针对的是95%单纯对茶有需求、追求快速消费的年轻白领和商务人群,而不像许多中国茶企一样主打5%的高端、礼品客户。 当前,越来越多的都市白领、城市小资和年轻女性,流行喝花草茶、减肥茶和美容茶。由于女性喜欢冲动消费,喜欢比较,容易受周围人群影响,研发女性专属茶叶新产品,市场前景不错。 二、时尚简单 对年轻人来说,茶要怎么喝才够爽?摆上一套精致茶具,走完18道工序再喝,显然太慢;拿一个茶叶包扔在装满热水的杯子里,痛快。 茶叶企业一定放下身段,不要总觉得茶叶就是高雅或者孤傲的代表,茶叶也可以很简单很时尚。因此,茶企不一定非要迎合着高贵的茶文化去销售产品,也可以借助娱乐创造出茶叶消费的一种新模式。 茶企一方面要创新茶叶产品,另一方面还要懂得“讲故事”。比如说,茶企可以结合年轻人关注的电影、音乐、话剧、游戏等话题,打造创意茶叶产品。 针对年轻人的茶叶产品,要从他们的特点出发,推出一系列营销方案,比如说邀请时尚界明星,“90后”“小鲜肉”做代言,绝对具有卖点。针对年轻人的茶叶产品还需要让茶叶产品、店铺装潢凸显时尚感、后现代感,这样显然会吸引更多的年轻客户。由于年轻人是茶叶市场的增量,谁能最大限度吸引更多“80后”、“90后”成为新客群,谁必将成为茶叶市场的佼佼者。 三、跨界营销 跨界营销在多个行业广泛采用,不断刷新消费者对产品形象的认知。 跨界营销的方式有很多种,其中,最为常用的为品牌跨界。所谓品牌跨界,其实是指不同领域的两个知名品牌共同进行的品牌宣传和推广行为。比如说可以推动知名男装企业向茶叶企业定制专属茶庆祝公司年会。 品牌跨界开展好的话,可以增强产品对消费者的吸引力,通过对方忠诚消费群体还可以提高己方销售机会,最重要的是强化了双方品牌忠诚度和好感。因此,高端茶企可以与俱乐部、车友会、品酒会、读书会、书店、咖啡馆、星级酒店等合作开展跨界营销,在资源共享、优势互补中实现品牌增值和市场拓展。 品牌跨界这种惠及双方的新型营销模式值得思考与探索。不过,跨界营销要遵循一个重要原则就是“门当户对”。也就是说,要有“共有消费群”或共同的消费主张。只有这样才能增强用户体验,提升品牌价值。 四、私人订制 私人订制,方显品味。针对高端客户,茶叶企业,可以推出专属茶。具体有几种操作手法。 手法一:山头茶 高山云雾出好茶。不同的气候、土壤、水源等自然环境赋予了茶叶不一样的品质和口感。 山头茶主要从普洱茶开始盛行,最著名的要数西双版纳的班章和临沧的冰岛这两个山头。山头古树茶产量极低,极高的稀缺性,使其价值越来越被玩家所认知。 手法二:古树茶 茶圣陆羽在《茶经》中写道:“野者上,园者次。” 古树茶的资深玩家往往直接包树购买,为此他们经常亲自去实地考察古茶树种植情况,满意后就和茶农直接预定。以普洱茶为例,目前已经有一些普洱茶种植者开始为古树茶建立身份认证系统。每一株古树的树龄、产地、海拔、产量等信息,都登记在册,形成可追溯认证证书。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。 |
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