商品库存动态管理，防缺货，防滞压

　　商品库存包括陈列库存与仓库库存，一个店好的商品结构明细只是代表店面的商品静态，是否可以满足消费者需求，而每天商品的进销存都在发生着变化，商品的库存呈现动态化。如果畅销品因为未及时采购而导致的人为缺货，导致走单是小损失，当缺货成为一种常态时，对顾客的购物印象将形成不良影响，顾客慢慢的就会转移消费场所。如果一味为保证陈列面与保障周期销量而做过多的商品库存，形成滞销，将占用大量有效资金，并因为商品的保质时间而带来贬值风险。

　　商品管理者要养成良好的工作习惯，每天关注商品库存动态，及时补充商品，针对滞销风险商品做出动销或其他处理方案，让商品的效益最大化，让零售的采购资金使用效益最大化。

　　三张表在手，商品动态全都有

　　商品管理者要养成每天查看商品库存动态数据的习惯，店面的零售管理软件里都有商品销售与库存的查询功能，调出以下三张表格，并综合对比分析，商品动态全在掌握中。

　　1、前30天销售商品排名表

　　　 调取系统前30天的商品销售排名，分为销售数量排名表、销售金额排名表，销售数量排名代表着顾客购买的多与少，店内的吸客品往往排在销售数量的前20位，活动吸客品肯定是占据在前五的，这是店内购买人气的保证；而销售金额排名表不仅代表着吸客单品的销售能力，更代表着高单价的价值品、口碑品对于顾客究竟有多大吸引力、购买力。

　　根据销售排名可以看出哪些商品畅销，哪些商品滞销，排名前50位的商品是绝不可缺货的，在系统中要设置好库存上下限预警，店面的排名前100位都是重点关注商品，有些店面的管理系统中预警设置功能不完善，那么管理者要将这些商品明细熟记于心，及时对照库存，并参考活动规划表，结合商品陈列库存上下限、采购周期内的常规销售数量为依据、活动商品销售预估量，做好采购计划。

　　而对于排名滞后产品，根据商品在店内的使命，并结合商品力、动销支持来综合评判商品价值，对于前30天零动销的商品一定要重点关注，并将30天未动销的商品中属于三个月未动销、六个月未动销的商品（不包括应季商品)列入及时处理商品名单，辅助销售使命的产品可以快速用动销方案处理掉，及时更新陈列库存，对于其他滞销的商品要及时关闭采购端口，商品要及时通过退货给厂家或在店内通过搭销、买赠、低价清货处理掉，并从商品结构明细中淘汰掉。

　　2、即时库存商品排名表

　　每天调取查看库存商品排名表，包括库存数量排名表、库存金额排名表，并与商品销售排名进行匹配，确定商品库存量是否合理，防止畅销品缺货，防止滞销品积压，如果销售排名靠前的商品库存数量不够，一定及时采购补货。即时库存商品排名表一定要结合销售排名来综合分析，尤其是库存排名靠前又不动销的商品一定列入高风险产品，在短时间内要有处理方案。有可能大部分未动销产品的单品库存量不大，但条码数量多时，累计的商品量也不小，千万不可忽视。

　　3、缺货明细表

　　库存动态可以看出现有库存商品数量，但商品采购会因为市场缺货、厂家未及时供应而导致的缺货，要找好相近商品来进行销售使命的替代。管理者也要清晰采购途中未到货的商品明细，防止店面因为采购周期内未到货而会产生重复订单，因为重复采购也会带来商品的人为积压。

　　库存动态管理，防范于未然

　　商品库存动态管理，想将缺货率、滞压率降到最低，一定要防范于未然。在经营中要多做品类销售分析、品牌销售分析、价格带销售分析、商品连带分析，通过商品使命的表现结合商品销售数据的变化，分析研究消费者的购买需求进化，不断优化店面的商品结构，选好品，精选码，一定要保障商品动销率足够高；对于销售动态做分析，结合店面的动销活动规划，做好采购频次与采购数量的规划，对于连锁店面，因为各店所处商圈的不同，畅销与滞销产品会有一定的区分，要加强各店库存的分析，加强店面的调拨，减少总部采购的采购浪费的风险。

　　库存动态管理，提升商品周转率，商品风险最小化

　　掌握商品库存动态，关注商品销售与库存匹配的分析评估，动态把握商品库存带来的利与弊，通过每天的数据分析与信息挖掘来优选畅销品，及时淘汰滞销品，通过采购与销售配合来优化商品周转率，实现商品效益最大化、商品风险最小化。

　　肖鹏，精准营销From EMKT.com.cn实战专家，连锁经营管理咨询师，擅长连锁品牌全链条运作及实战落地体系！

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