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今麦郎凉白开会成功吗? 最近有很多朋友和经销商问我,对于今麦郎的凉白开有什么看法和见解,凑巧的是又看到做咨询的朋友写的文章今麦郎凉白开,创新路上是非多,笔者不敢苟同朋友的观点,遂把自己观点做以下阐述: 从战略机会角度看:符合消费者对健康的追求和健康趋势。先不谈这个产品以后能够销量、份额如何,企业做某个产品之前首先要看有没有战略机会,即此产品是否符合消费者心智认知的趋势,比如核桃的最大特性是补脑,如果某品牌推出的传播From EMKT.com.cn语是乌发多喝核桃露,就跑偏了,老百姓买香油关注的是真是假,那么某品牌推出的香油是黑芝麻白芝麻炒芝麻也无济于事。几年前同事的朋友做了一款能乌发的牙膏,当即告知同事朋友赶紧放弃,不符合消费者的认知习惯,直白点就是驴唇不对马嘴。此为一个风口;其二以史为鉴,回头看看,分析研究行业成功品牌的发展路径和假想产品的机会的类比,从成功品牌的成长史中寻找战略机会点。凉白开作为具有全国认知的一种水,公认的认知优势是健康。回看千禧年之后的成功品牌成长历程:康师傅通过包装化成就了瓶装红茶,统一通过包装化成就了瓶装绿茶,王老吉通过包装化成就了罐装凉茶,香飘飘通过包装化成就了杯状奶茶,金龙鱼通过包装化成就了桶装油,鲁花通过包装化成就了桶装花生油等,这种例子不胜枚举。为什么这种看似简单的方式却不被大部分企业看好,主要是因为企业家有产品创新的意识,却鲜有品牌、品类创新的意识,企业家的思维方式是别人没做的东西不看好,风险大,别人在做的东西总喜欢去分一杯羹,风险小,但现实中跟风、模仿的周期已经很短了,消费者购买产品的思维方式是:以品类来思考,用品牌来表达。 从品类成长角度看:按照马克思历史唯物主义观点,市场分工越来越细,产品会越来越多,服务也会越来越多。再有从达尔文进化论的两大唯物观点:物种的变异即分化,其二是进化即自然选择,正如定位之父里斯先生所言:分化是商业界的物种。比如:王老吉成就了罐装凉茶以后,在罐装凉茶之间竞争,就是自然选择适者生存的道理;同时今天市场上产品数量和5年前比较,和十年前比较,不言而喻。这就促成了很多产品的可能机会和品类的出现。虽然2元水市场有农夫山泉、景田、怡宝、哇哈哈。尤其是农夫和怡宝运作多年,根基稳固,但品类出现也是层出不穷的,我们使用诺基亚时没有人会想到有一天用智能手机,康师傅桶装面上市之前,也没有人会想到吃桶面。当然品类机会在于企业家的深邃的眼光和决绝的勇气。所以从品类角度看,农夫卖的是天然水,怡宝景田哇哈哈买的是纯净水,百岁山卖的是矿泉水,而康师傅和今麦郎卖的是饮用水,按照品类划分——这样就清晰了!所以今麦郎凉白开在符合消费者健康需求下,能够和2元价格带的水在市场上群雄逐鹿,形成有序竞争。应了那句俗话:罗卜青菜,各有所爱。那么企业在刚刚推出新品类时该怎么做呢——放大品类名称,突出品类特性(这句话是11年品类战略一书的作者王刚老师亲自口授给我的)。品类定位很精准:常喝凉白开,健康自然来。辅以白色这种独特的视觉锤,方方正正的瓶型,传统大气。 从战略转型看:我的老师自从14年协助今麦郎,推出了大今夜拉面(六袋顶七袋),力推今麦郎面业转型,打造大今野品牌,同时把饮料的红海竞争态势,转向开创新品类,主导品类格局上来,这是一个不错的开局,我能感觉到。毕竟今麦郎的茶饮料,果汁饮料还有维五都是跟风模仿的。同时今麦郎作为家乡企业,有雄厚的实力和规范的运营去支撑品牌和品类达到顶峰。 从消费习惯来看:凉白开就是一瓶水,有强大的企业背书——今麦郎,同时企业在信任状方面也做了充分的支撑:国内独有的进口不菲的德国制水设备(短期也形成行业壁垒)等,后期跟进模仿的企业冲破壁垒以后那就是给今麦郎抬轿了。记住朋友,他就是一瓶水,没有什么高科技,消费者不会去叫这个真,就像我们购买六个核桃,有谁能说出我喝到第几箱,我的IQ达到了多少,我喝几箱王老吉以后火气能下降几成? 朋友,今麦郎凉白开会成功吗? ——敬请期待! 欢迎与作者探讨您的观点和看法,联系电话:18632090148,电子邮件: huolujun@16.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。 |
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