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“水”比“茶”贵,为什么?五个因素! 水卖得比茶还贵? 没错,很多情况下,水卖得比茶贵! 例如,依云矿泉水,超市里接近10元一瓶,动车上大约15元,宾馆里更高,有的甚至高达50元。 而500元一斤的茶,拿3克泡茶,用一般的矿泉水,泡出500克茶水,5元也够了,相比50元一瓶,简直是天壤之别! 这是一种比较的方法,主要是说明一个道理,我们必须借助一些必要的方法,充分展示出茶的价值,才能让茶卖出合适的价格,有合适的利润,让更多茶农茶商过上好日子。 以宾馆的依云水为例,只要分解开来看,就可以知道水比茶贵,主要有五个原因。 第一,渠道因素。高星级的宾馆,给人的感觉档次高,里面的方便面也要贵很多。茶叶要展示出价值,渠道很重要,就像“傍名牌”,很容易提升价值。 我在九华山喝了一包九华山红茶,折算起来大约1000元一斤,味道却令人失望!为什么?这也是渠道在起作用,尽管这是“一锤子卖卖”,不利于茶叶品牌建设。 第二,背景因素。看看依云的表达,“依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇, 背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,远离任何污染和人为接触,经过了长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化,漫长的自然过滤过程为依云矿泉水注入天然、均衡、纯净的矿物质成份,适合人体需求,安全健康。” 这样的水,你认为值多少钱?当然,好的背景还要好的表达,生动的表达,否则等于没有!中国茶叶很多都有类似依云的环境,但是卖得很便宜,消费者还嫌贵,不得不令人反思!但请注意,那些浮夸炒作的茶叶,不在我们这次论述的范畴!诸如,一年只有几百斤的茶叶,却能够卖出天价,让全国人民喝,这本身就是病! 第三,垄断因素。宾馆里的狭小空间,高铁上的狭小空间,一般情况下,不便于到外面购买,自然就在一定空间内形成了“垄断因素”,这也支撑了水的高价格。 再如,若是在一个沙漠里,只有你卖水,面对口渴难耐的消费者,自然可以卖高价!这就是“刚需”的含义之一,房地产就是佐证,大家可以联系一起思考,更能发现规律。 第四,面子因素。宾馆里,朋友来了,不大可能去外面买水,只好就地拿一瓶依云解决,若是要泡茶,碰巧自己没带茶,也只好用宾馆的茶叶,尽管质量差价格高!高铁上也是一样的道理,孩子要吃冰激凌,只有哈根达斯,不是为了爱情也要买,道理和水是一样的。 第五,国家品牌因素。这个和背景有关系,单独拎出来是为了提醒茶产业,中国品牌形象在提升,中国茶叶品牌的价值也可以提升,相应的茶叶价格必然可以提高,而不仅仅是现在的出口价格。 9月13日,农业部明确提出中国茶产业要转型升级,要打造品牌,这个是好事,为茶产业指出一个方向,发了“六大红包”。做大品牌要顺应大势,中国茶产业到了充分利用免费资源提升品牌的重要时刻了,具体可以参考《推心置茶》中对“免费资源法则”的阐述。 欢迎大家可以结合自己的茶叶销售价格,参考刚刚的五个因素,看看应该如何让自己的茶叶卖出合适的价格。 小小提醒:《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》红心版正式开售,99.8元/本,添加“13777411138”即可快速购买,早日把握大转型时代的“转型红利”。 谢付亮,品牌实战权威导师、茶叶品牌营销From EMKT.com.cn权威专家,中国网现代农业频道首席品牌顾问,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》(机械工业出版社)、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》(福建人民出版社)、《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》、《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》、《一群正在回家的人——一位“营销诗人”的人文诗选》(上海三联书店)等10余部著作。个人电话和微信号:13588268508;E-mail:zeroshell@16.com。 关于作者:
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