回首2016年，作为酒界资深砖家的小编，对白酒行业的2016可谓是感慨万分。在若复苏行业大基调下，酒业可谓是风平浪静地度过了艰难一年，就连年年必有撕逼大战的双十一天猫舞台上酒业厂商也都理智了些，少了许多嘴炮及火药。

　　转眼间春天即将到来，好多酒业人也都纷纷在朋友圈里晒起了挽起“裙子”加油干了！那么对于未知的2017年，酒业会有什么趋势呢？在此笔者联合多名专家一起来谈谈：

　　一、纵观产业，2017依旧不容乐观，酒业继续处于调整期。

　　调整期，“剩”者为王。

　　尤其是对于那些销售规模5000万以下的县级小酒厂、3亿以下的区域性（泛全国化）酒企；团购型（官商）经销商；渠道不够健全、代理品类单一型经销商。

　　因此，调整品类、增强抵抗力、努力活下来将成为2017年度最贴心的生存之道。　　

　　二、展望行业，2017复苏加快，名酒将续“涨”字当头，挑战与机遇并存。

　　去年12月以来，白酒企业纷纷涨价，除茅台和五粮液之外，泸州老窖、剑南春、洋河等也纷纷上调核心单品价格。对于这波涨价潮，有业内人士认为，“酒企敢于涨价彰显白酒行业成功转型，已经度过了艰难的调整期”。不过也有人预测酒业大环境仍未能好转，白酒行业全面复苏至少要到2017年底。

　　尽管去年“11.11”电商平台茅台旗舰店以不限量试图树立999元/瓶的零售价格标杆，但是三季报近200亿元的预收款已经遮不住茅台供不应求的事实，刚过去的2017春节飞天茅台勇闯1300元/瓶大关，直逼1500大关就是最好的证明。

　　茅台涨价毫无疑问有利于白酒行业的整体发展，但在贵州金沙酒业集团华东市场总监郭佑辰眼里看来，茅台的涨价对金沙来说最为利好：“这对整个酱酒产业乃至贵州金沙酒业来说都是好事，当前竞争虽已日趋白热化，然而现在竞争更倾向于“竞合”，只有共同竞合才能充分炒热这个酱香酒这个细分市场，共同去引导消费才能不断激发出这个细分市场的市场份额。”

　　“近四年金沙酒业以独特战略部署，聚焦发力封坛定制、电商渠道及拥抱新酒商，并辅以地面部队深度推进河南、江苏等六大战略样板市场，加上品牌传播、事件营销From EMKT.com.cn公益化的发力，成了业内知名“黑马’企业”。

　　金沙的突围无独有偶，更加证实了白酒行业永远都是危机与机遇并存，在机会面前人人平等，你不前进，自然有人前进！　　　

　　三、深研行业，或有连锁涨价潮，但区域企业发展仍需坚持自己特色。

　　毫无疑问，茅台等龙头企业的涨价之后，多数区域品牌会纷纷效仿。对于这波涨价潮，除茅台涨价可能会多些政治/地位层面因素，而更多的区域性品牌提价主要则是为了增加渠道利润，以求再度激活渠道。

　　白酒营销专家肖竹青在对南方日报记者采访中称，这是酒企冲量压货惯用伎俩。“名酒厂涨价前会提前通知渠道大商，在某个时间段打款可享受老价格，很多大渠道商往往在涨价前借款提前备足全年库存。”“名酒敢于涨价，这也体现了渠道信心与消费信心同步恢复。供大于求价格会下跌，供不应求价格会上涨。”

　　白酒行业知名专家，著名分析师蔡学飞认为，自一二年酒业调整期以来，白酒产品价格均出现不同程度的下跌，部分酒企的提价存在试探因素，通过提价方式引导市场预期，坚定渠道信心。“涨价是体现白酒企业品牌价值、树立品牌形象的有效手段之一，此番白酒企业涨价一方面是出于建设品牌的角度，另一方面可能是出于酒企的利润率角度考虑，以抵消日益上升的营销成本。”　　　

　　四、探视消费市场，2017年白酒消费“M” 型消费势态将继续加剧。

　　白酒消费市场目前也受到中产阶级崛起等因素影响，形成了前所未有的“M”型消费势态。“所谓“M”型消费，就如郎咸平教授所述，即14%的老百姓只买高端产品，使得高档产品一片火爆。而86%的老百姓更加贫穷，对中档产品购买不起，他们纷纷购买低档产品，使得中档产品开始萎缩。”

　　笔者通过调研春节期间多地白酒消费发现，消费的两极分化趋势已经明显加剧，这也充分应验了茅台、五粮液、剑南春等与口子窖、金沙、金六福、牛栏山等在各自价位都有火爆销售的局面。

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