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啤酒企业要灵活运用价格策略 目前啤酒产品市场供求矛盾相当突出,市场竞争非常激烈,厂家与商家为了争夺有限的市场资源使用了各种竞争手段,但价格竞争因其最直接、最快速见效、最简单成为使用频率最高的竞争手段。 价格竞争手段一般分为高价竞争和低价竞争两种,在目前供大于求的市场情况下,采取高价竞争手段的企业非常少,高价竞争策略适合于品牌知名度非常高、市场排它性较强的企业,如百威、科罗娜、嘉士伯、青岛等著名品牌市场价格一直较高,而低价竞争策略则被大多数啤酒企业所采用。低价竞争是一把双刃剑,在击伤对方的同时,也容易伤着自己,所以只有灵活运用这一策略才能有效发挥价格竞争的优势,降低价格竞争带来的负面效应。本文就如何灵活运用低价策略谈谈看法。 低价竞争策略按降价方式可分为直接降价和间接降价。直接降价最直接、最简便、见效也最快,但它弊病非常多,随之而来的风险也非常大,主要表现在: 一、直接降价最易被竞争对手所模仿,也最容易遭到竞争对手的反击,如果遇到实力较强的对手,自己很可能赔了夫人又折兵,如果实力相当,很可能展开旷日持久的价格战,最终会造成两败俱伤。 二、直接降价虽然可以在短期内吸引客户和消费者,扩大市场份额,但达到目的后想提升价格却非常难,会造成价格一直在低谷徘徊,市场回报与市场份额扩大不成正相关,甚至过高的市场成本和过低的利润率会导致严重亏损,使企业陷入泥潭。 三、低价格不但造成企业利润损失,还会给消费者造成低价低质的印象,对企业和品牌形象的塑造和提升产生不良影响,对企业中高档产品的开发和扩张产生不利因素。 四、长期的低价竞争使企业盈利能力降低、资金紧张,降低了企业的自我发展能力和市场竞争力,使企业可持续发展能力降低。 近年来参与直接降价竞争实力不断削弱,最后退出市场的啤酒企业比比皆是,其状惨不忍睹。所以啤酒企业应尽量少用直接降价策略参与市场竞争,确因应对市场形势的战术需要,也要非常谨慎,避免陷入价格大战的泥潭而不能自拔。 现阶段要使啤酒企业放弃低价竞争策略是不可能的,但应更多为选择间接降价策略,因为相比之下,间接降价策略通过市场价格保持不变的情况下间接增加成本支出,虽然产品的实际价格是降低了,但增强了产品更多的竞争优势,对于提高产品综合竞争力,为实现市场长期战略能打下良好的基础。可选择的具体方式有: 一、 增强更多的服务项目,如免费送货、旧瓶回收、提供车辆和人员等。 二、 增加广告投入,扩大宣传效果,刺激消费。 三、 加大促销力度,为消费者提供更多的赠品。 四、 通过选用更优质的原料和更先进的工艺,不断改进和提高产品质量,提高竞争力。 五、 根据客户销售业绩,在客户按企业规定保持市场价格稳定的前提下,定期给客户以季节折扣或数量折扣。 无论采取何种价格竞争方式,毕竟价格竞争是一种较低层次的竞争方式,将走向没落,而质量竞争、品牌竞争、服务竞争等新的竞争方式越来越显示出强大的竞争力,被更多的啤酒企业所采用,所以啤酒企业要积极引入新的竞争理念,实施产品差异化策略,生产高质量的更具独特卖点的个性化产品;对产品和品牌进行准确定位,塑造良好的产品和企业形象,强力打造个性显明,极具感染力和吸引力的品牌;为顾客提供更多、更好的服务,满足其更具个性化和元化的需要,以此塑造出企业排它性较强的综合竞争力,才能在激烈的市场中获得最大的竞争优势。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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