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中国茶走向“国家战略”，三件事缺一不可！ 2017年5月18日，主题为“品茗千年，中国好茶”的首届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕，这次高规格的茶叶盛会标志着中国茶走向“国家战略”。新形势下，中国茶产业必须做好三件事。 第一，重新定义“茶” 神农氏眼里的茶，日遇七十二毒，得荼而解之；陆羽眼里的茶，为之跋山涉水，秉烛而书，终得“茶经”传世；孙皓眼里的茶，可以以之代酒，饮尽世间百态，人情冷暖……这些都是农业社会的茶，无论怎样，都是一杯茶！ 进入工业化生产之后，尤其是茶可以凭借其雅干一些大俗之事后，茶，已经不再是当初的茶！茶，已经渐渐偏离了轨道！ 造假眼里的茶，喝过的茶可以染色加香精，然后继续卖！潘安卖茶眼里的茶，都可以当做西湖龙井卖，只要消费者不知道！金融眼里的茶，它可以保值，迅速增值，不亚于房地产！收藏眼里的茶，他可以独步世界，一份茶不仅藏有历史，还藏有货币！ 女人眼里的茶，它可以美容护肤，抗衰老，年轻10岁不是梦！男人眼里的茶，它可以守护男人的品性，不变坏，减肥，绝世好男人一定喝茶！行贿者眼里的茶，它可以遮掩现金的铜臭味，可以潇潇洒洒地达到目的！官员眼里的茶，它可以不断扩大茶园面积，一片片都是政绩！房地产商眼里的茶，它可以建造茶城，收租金，一片片都是货币！ …… 其实，你、他、我都知道，很多都是忽悠，哪有如此神奇之事？ 天下唯一不变的事情，是一切都在变化！世界越来越透明，不合理的一切都在迅速变为浮云！例如，神农氏的茶叶解毒，本身就是神话，并非严格意义上的“解一切毒”，科技发达的今天，奈何还要继续在神话基础上捏造神话？ 面对世界市场，中国茶业要健康发展，谋求更大份额，乃至谋求话语权，就必须重新定义“茶”！ 茶，首先是普通人眼中的一种健康饮料，只要茶叶没问题，品饮方式得当，长期饮之，一定是越来越健康！ 茶，其次是文人雅客悟道的一个载体！请注意，仅仅是一个载体，这个“茶”，可以换作“花”“香”，诸如花道、香道之类的道，皆从“心”而生。 茶，对于要依靠卖茶盈利的人来说，还要视之为“连接器”，它连接两个人，也可以连接两个企业，乃至两个国家。借助“一带一路”的东风，茶越来越多地链接“两个国家”乃至“更多国家”！ 若是你的茶，能够将消费者与你紧密地连接在一起，消费者不断到你这里来，还愿意持续不断地把新客人介绍过来！中国如此，世界如此，这样紧密持续的“连接”，还愁销售业绩吗？ …… 所以，请你重新定义“茶”！ 至于如何具体的定义，一切都在你的心中，取决于你的目的，但请你首先要做个好人。例如，茶艺师考证取消了又恢复，很多人不知所措，但无论怎样，茶艺师一定会迎来更好的未来！尤其是茶叶是个性化的，人是个性化的，社会越来越重视个性，茶艺师若能不断提高综合能力，茶艺师的竞争力必然会大大增强！ 市场经济，本就如此！源自个人内心的成长，竞争力一定会越来越强！请你审时度势，放眼世界，尊重人性，重新定义“茶”！在全球范围内重新定义“茶”！ 如果你是消费者，请回归茶叶本源，重新定义“茶”，精心选择适合自己的茶和饮茶方式，坚持喝茶，多一份健康保障！如果你是茶商，请回归茶叶本源，重新定义“茶”，一起创造温暖的茶叶，一起获取温热的利润！ 重新定义“茶”，重新定义“自己”！ 第二，破解“三个尴尬” 其一，价格尴尬。发展茶产业，必须是“全民饮茶”，包括贫民和富民，而不仅仅是“富民饮茶”，但茶叶价格虚高，尤其是企业炒作的茶叶价格、媒体跟风宣传的茶叶价格，越来越高，再加上房租高涨、工资高涨以及一些隐性费用的高涨，更是让茶叶价格不断攀升，越来越多的人难以承受。 于是，当社会需要“全民饮茶”的时候，不仅几千几万的价格让人望而却步，大几百的价格，也会让消费者望而生畏。与这种尴尬对应的是，还有很多茶卖不出去，占着资金，只好“傍大款”，打着“名茶旗号”，去忽悠买得起、愿意买的人。是不是有点儿“逼良为娼”的味道？这个问题必须彻底解决！ 其二，品质尴尬。提起品质，很容易想到农残。农残问题到底是不是问题？其实这个问题不用去问，营销From EMKT.com.cn的世界里没有真相，只有认知。什么意思？不论有没有问题，只要消费者觉得有问题，就是有问题！ 市场是要靠信心来维系的！移动互联网时代需要意见领袖，需要权威，但出现负面消息的时候，人们愿意相信的不是权威，而是千千万万条“小道消息”。所以，农残问题和相关的忧虑，不是一个人或两个人出来说说话就能解决的，必须唤醒千千万万茶商茶农凭借“问心无愧”来解决。 在“听众”面前，任何人说话都有立场，包括我写这些文字，也有我的立场。立场的背后是什么？那就是你代表谁来说话！现在要向世界推广中国茶，传播中国茶文化，我的立场是，站在消费者的角度为茶产业提个醒，茶商必须站在消费者的立场去思考，必须为他提供性价比高的茶叶和服务，就像远卓品牌策划公司必须服务好茶商一样。盈利是顺带的结果，功到自然成！ 其三，营销尴尬。全民饮茶日的营销重点是“全民”，是整个中国茶产业，而近些年茶叶营销的重点是高价格、“高品位”、“高知识”，尤其是一些文化活动，硬是把茶文化或茶事活动搞成了玄学。 这是中国营销的一个通病，大家都觉得有钱人的钱好赚，都想去拍富人的马屁，于是中国的营销，不仅仅是茶叶营销，都搞成了马屁营销。你看看房地产的营销，哪家的房子不是核心地段、奢华天成、唯美花园、成功者的选择…… 世界上的大品牌主要是针对大众百姓的，诸如谷歌、华为、沃尔玛、可口可乐、星巴克、麦当劳、淘宝、联合利华。品牌必须有群众基础，作为“柴米油盐酱醋茶”的“茶”更应该夯实自己的群众基础。 现在的茶叶营销很是尴尬，包括卖茶园在内，固然有积极的示范作用、宣传作用，为销售提供了便利，但终究是一种曲高和寡的方式，老百姓有几个能买得起茶园的？背后的管理呢？这种创新是好事，有助于推广茶叶，但距离“全民饮茶日”的要求还是很远，仍需努力。 茶，必须喝，必须大家喝，必须经常喝，这是根本，必须重新定义，其它的都是辅助！看到这些问题，就要围绕这个根基，以消费者为出发点着手去解决。远卓品牌策划公司选择茶叶营销作为重点领域之一，并在这一“狭小空间”耕耘了快十年，所以要深入系统地谈一谈茶叶营销，《片茶不留——好营销三步卖光你的茶》也就应运而生了，并赢得了。 什么是好营销？好看、好懂、好用就是好营销！好看，即文字简洁，看了不瞌睡，不晕头晕脑，108张图首先是保障了简洁；好懂，即看了马上就能懂，108张图就是为了帮助读者看了就懂；好用，即懂了就会用，通俗的语言、丰富的案例，配上108张图，正是为了帮助灵活使用。 好营销，卖好茶；好营销，茶好卖。中国茶走向世界需要“好营销”！弘扬中国茶文化需要“好营销”！ 第三，强化“八大思维” 第一，用户思维。从产品到销售沟通，都要站在消费者的角度，也就是用户的角度去思考。最简单的例子就是，简简单单的中华烟一条可以五六百，若是换成简简单单的茶叶，则很难，因为消费者感受不到其中的价值。 第二，产品思维。产品是1，其它都是0，茶商必须做好产品，尽管当前还有不少鱼目混珠，但移动互联网时代，鱼目混珠的市场会越来越小。 第三，免费思维。免费不仅仅是免费喝茶，还要认识到顾客的价值，从而让免费的力量无穷大。 第四，社群思维。品牌的人格化，会吸引一批志同道合的消费者，自然就会形成社群，对茶商来说，若是主动去管理和引导，则会产生更大的价值。 第五，小数据思维。大数据固然重要，相反的“小数据”更重要，茶商要分析自己的顾客，把这些“小数据”分析好，把握好消费者的特征，则更容易产生大业绩。 第六，自媒体思维。不仅仅是运营公众号或头条号，一切相关的人和物，都是茶商的“自媒体”，媒体的具体内容，都必须在同一的品牌规划下展示品牌，才能提升品牌形象。 第七，跨界思维。移动互联网摧毁了很多边界，有形的无形的都有，茶商要跳出茶来做茶，就像茶和奶跨界，有了畅销品奶茶一样，茶商需要一系列跨界思考和方法。 第八，平台思维。茶商无论大小，都要将自己看作员工和顾客的互动平台，而互动的媒介之一是茶叶。平台有大有小，关键是思维模式要从传统的雇佣思维中走出来。 而这八大思维的核心都是消费者，消费者，消费者！弄错了这个核心，一切为零！ “长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”我们乘着“一带一路”的东风，一起携手开展“好营销”，一起为振兴中国茶叶努力，努力让产茶区的茶叶“片茶不留”，让茶叶在全球范围内造福更多消费者，“共同推进世界茶业发展，谱写茶产业和茶文化发展新篇章”。 谢付亮，品牌实战权威导师，中国网现代农业频道首席品牌顾问，15岁进入华东师范大学商学院，近20年品牌运作经验，观点、论著和案例被国内外1000余家媒体推荐或报道，著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》（机械工业出版社）、《片茶不留——好营销三步卖光你的茶》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》（福建人民出版社）、《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》、《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》、《片茶不留——好营销三步卖光你的茶》、《一群正在回家的人——一位“营销诗人”的人文诗选》（上海三联书店）等10余部著作。个人电话和微信号：13588268508；E-mail：zeroshell@16.com。 关于作者：
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