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不要被个性怪异的产品蒙蔽了眼睛 一年一度的全国春季糖酒会杠杆落下帷幕,也到了春暖花开的季节,也是饮料的旺季即将到来的前期,所以,针对饮品企业和经销商来说,都是卯足了劲,争取赶个好兆头,因为一年之一季在于春,抓住春糖的招商机会。 最近,一些名称非常个性的产品开始预热,在线上进行传播From EMKT.com.cn,有果茶饮料、功能性饮料、矿泉水、乳饮料、休闲食品等,你叫个呱,我叫个啪,;你叫虎,我叫豹;你叫梅,我叫妹;你叫弟,我叫哥;你叫君,我叫客;你有参;我有果,你有白,我有黑;你有六,我有七;你有派,我有萌;你有爪,我有兽等等,一些看似个性的名字和个性的包装,都在自我吹捧,行业内的一些企业老板和所谓专家也在拍手叫好,貌似这些产品不火就没有天理,感觉是好好好好好好。 换个角度看,经销商怎么看?问你三句话:准备投入多少?怎么做市场?坚持做多久? 作为企业的生产商,你好好想想,该如何回答,产品出来后该如何去做。有几个企业真正的愿意脚踏实地的去做市场,做好一个产品和品类,更多的是哗众取宠、孤芳自赏、圈钱运动,我说话难听了些,可能觉着冤。可是我们回头看看,每年的糖酒会推出多少所谓“好的”产品,内容物不错,有差异性,包装也不错,很个性,应该是个好产品。可是糖酒会过后,再回过头看看,有几个产品还在继续做,有几个产品能动销,有几个企业还在继续战斗。说到这里,很多人肯定说我怎么这么悲观,这么认怂,光看阴暗面,不看阳光面。好了,阳光在哪里?我们经销商朋友的库存何时能见到阳光? 我一直认为,成就一个大单品,成就一个品牌,企业真的需要积淀和坚持,不是做完三拍就结束了。所谓三怕,上新品时激情高涨,大拍胸脯;卖不动产品时着急上火,大拍桌子;产品停产时唉声叹气,一怕脑门,下一年再来一个。这就是大多数企业的循环战术,一晃三五年过去了,甚至十年过去了,企业没有大的发展,更没有成就所谓的品牌。 创新不是没有目的、没有战略思考的创新,更不能是主观的随行创新,而是要站在市场的角度、企业角度、竞争的角度去思考,做到“知行合一”。说到这里,可能有人会说,我们小企业一没钱,二没人,三没产品,怎么活啊?模仿山寨可是我们的生存法宝,不可能去创新。这种企业在发展初期,为了生存,在国内这种市场环境下,敢于冒险,冒险做质量差、山寨版的产品,卖给我相对落后的农村。此类企业之所以不会成长,就是骨子里缺少品牌的意识,不情愿做复杂的渠道工作、人员工作、活动工作,喜欢玩短平快的裸价操作,久而久之,企业的团队没有任何成长,很显然,也不会成就产品品牌。 在糖酒会上的新品亮相,很多时候是哗众取宠,从产品的内容物上没有创新,换一个包装,换一个名字,来一轮招商,产品推到市场上面,不动销,死的很惨,坑的是经销商朋友,厂家也只是昙花一现。 今年还能看到“黑水”?“轻饮料”还会热销吗?“鸡尾酒”为什么遭遇滑铁卢式的崩盘?“玛咖饮料”还能继续忽悠吗?“近水饮料”是否还会继续俘获市场?这些都是春糖会上曾经刮起的“噱头”旋风,如今市场都不良好,原因是,首先产品不是健康的、好喝的产品,经不起消费者的检验,只能是一次性的购买,形不成长期的产品力;最后是企业的心态不是战略定位,没有把产品当做5年乃至10年的品牌路线来运作,只是想用产品概念的创新来吸引市场而已。 为什么植物蛋白饮料品类的花生、核桃、椰汁、豆奶能够长期稳定发展,在一些区域还得到垄断式发展,因为产品质量好,符合市场需求。牛奶市场一直稳步提升,关键是牛奶有营养价值,消费者有需求。饮用包装水为什么逐步发展,城市化进程的加快发展,近郊游的火爆,促使小包装水得到市场空间。常温乳酸菌为什么每年都在20%以上的发展,适合消费者需求,属于健康的饮品,通俗来讲是好东西,消费者才愿意掏钱买账。 回顾每年的糖酒会都是如此,希望我们的经销商朋友擦亮眼睛,不要被“个性、搞怪”的产品欺骗了,一定要从产品的口感、质量、市场需求、企业实力、运作思路、区域状况等方面去评估,从而选择产品。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,联系电话:13816759919,电子邮件: 20231233@q.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。 |
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