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绿色营销:撬动未来的力量


中国营销传播网, 2023-02-24, 作者: 崔自三, 访问人数: 2057


  所谓绿色营销From EMKT.com.cn,就是企业在制定和实施市场营销战略时,不仅要站在企业的角度,还要站在顾客及社会的角度,产品与营销能够兼具经济效益和社会效益,并且可持续发展的营销模式。

  绿色营销,具有如下特点:一是企业具有社会营销的观念,即企业要在经营和营销当中,承担社会和环境责任。二是讲求公序良俗:公序,是公共秩序,是国家社会保持运转和发展必须具备的一般秩序;良俗,是善良风俗,是国家社会存在和发展所应具有的一般道德。在这里,是指要遵循商业伦理。三是企业要能够自始至终地坚守,企业主不因困难和阻力以及一时一地而改变初衷。四是要坚守生态、环保及可持续发展,不过于追求短期效益。五是要有制度和管理支撑,最后形成一种标准化的操作规范,让绿色营销可复制。

  在经济发展过程中,由于人类活动而对于自然的破坏,导致饮用水、空气、食品污染、土壤板结等不良环境的出现,困扰着世界上许许多多的国家。与此同时,出于对健康的考虑,消费者对天然、绿色、有机产品的市场需求快速增长,在此背景下,便有一些企业顺势而为。

  田园生态农场(化名)成立于2010年,投资额3000万元,董事长元明是从地产起家的。从“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”到“采菊东篱下,悠然见南山”,富有情怀的他,适时地做了一个转型。可转型农业,如何才能做的出色?传统农业,面临诸多瓶颈,了解了国内外的农业发展现状及研判之后,他认为:只有欧美国家较为集约化、规模化、科技化而成熟的现代生态农业,才是未来的发展方向。

  传统农业的小、散、乱,很难保证食品安全,受利益的驱使,产品“双标”、“外优内劣”、过度添加等食品事件不断出现,让社会产生恐慌。而现实是,越来越多的人,开始关注食品的生产过程及品质,尤其是食品安全,这是一件于国于民都很重要的大事。为此,他决定做现代有机、生态农业——绿色,才是未来发展的主题与趋势。

  为了项目的成功,元明可谓是煞费苦心:他在距离都市30多公里的一处丘陵地带,承包了1000多亩地。这,几乎是一片荒地。为什么如此选择?其实,这只是为了保证未来的产品,能够符合绿色、有机的标准。因为有机农业对土地、水源、空气、肥料、种源等都有严格的要求。对这块“生地”,元明进行了大量的有机肥培育,连灌溉的水源都是地下100多米的深层水。

  为达到真正的有机蔬菜,田园生态农场严禁任何化肥、农药和生长调节剂等进入园区,并在管理体制上予以根除,对种植技术团队的考核只要品质,不要产量。在品质基础上,以后再科学地提高产量和规模,但质量永远是第一位的。

  田园生态农场的产品,并不奇特,都是大家日常消费的菠菜、土豆、茄子、彩椒、白菜、花菜、豇豆、甘蓝、胡罗卜等蔬菜以及一些季节性的果蔬采摘。但它又与其他的蔬菜有很大的不同,那就是,在当下食品安全遇到危机之时,通过不含任何农药、化肥、激素、添加剂等有害化学物质前提下,真正实现健康、放心的有机耕种。

  在组建了精英团队,尤其是在跟农科院、农业大学、蔬菜研究所建立深度合作,跟一快递公司谈妥了物流配送之后,田园生态农场就正式启动了。

  产品绿色在望,可营销应该如何做?当然要跟生态、有机的产品相匹配,那就是用绿色营销模式。

  绿色产品,“绿色”大放开。农场坚持绿色、生态、健康、有机、可持续发展定位原则,可如何才能让顾客相信这些呢?田园生态农场采取了全开放模式。首先,通过社区广告、报纸、网络新媒体等招募体验者,尤其是在社会上有一定影响的人物;其次,联合某211大学EMBA、MBA教学中心,成为游学基地之一。这些潜在的顾客群体,在体验了智能飞碟式玻璃温室蔬菜生产以及引进的新奇品种蔬菜等无污染环境下的产品后,看着艺术品般塑造的过程,尤其是品尝了鲜美的产品之后,很震撼果蔬产品还能这么做?

  打造透明、全景互动式农场空间。农场采购了全方位、全程监控摄像系统,无论是顾客,还是后来包地自己种植或委托农场管家种植的会员,都可以坐在家中,随时遥望农场。田园生态农场甚至还提供适合各类农场劳作的丰富多样的农具,与高端农业科研院所专业农技顾问或专家互动咨询,接受专业辅导。通过这种全过程的生产全瞭望,让顾客实实在在地看到真正绿色的产品,也更好地取得他们的信任。

  直供终端,为“绿色”加块“砖”。为了保证果蔬的新鲜度以及为了提升配送效率和顾客价值,减少流通环节,田园生态农场采取了直控终端模式。即产品在基地采摘完成后,直接送到物流配送中心,不经菜市场及生鲜超市,由合作的快递公司一站式配送到顾客家里,每周配送两次。此举,不仅节省了中间费用,而且更有助于与顾客的互动交流,倾听顾客反馈及心声,不断地扩展产品品类,更好地满足消费者的需求,也有利于企业产品结构的调整与优化。

  分片承租,开辟“场中场”。现代生态农业的高科技种植,让很多来此参观和采买的顾客或准顾客有了自己亲自种植的想法。为此,田园生态农场决定满足大家的愿望:开放一部分田地,将土地分割成每块面积30平方米,采取会员认领模式,认领一年的费用仅收2500元,收获的果蔬归个人所有。为了确保此项目成功,农场还提供种源、有机肥、种植、管理等一站式种植服务。借此模式,在让会员体验农耕乐趣的同时,也收获到自己种植的高品质有机蔬菜。

  网游+现实,将绿色营销进行到底。某互联网科技公司曾有一款农场游戏受到了很多人的喜欢和着迷。以此为契机,以网游农场为原型,田园生态农场通过虚拟网络种菜和实地种菜相结合,实现“玩开心农场,吃有机蔬菜”的休闲农业种植新模式。从线上到线下,一方面满足了广大顾客诗梦田园的内心理想,另一方面,也走进现实,感受作为一名“耕夫”的辛苦与付出以及苦中有乐的耕作体验:翻土、种植、浇水、打理,最后成长、成熟与收获,见证了一颗种子的奇特生命历程,也给人生增添了许多感悟。此举,不仅合作共赢,而且皆大欢喜。

  绿色营销,追求未来的收益。元明这种可视、可验、可追溯的生态农业,随着投资的不断增加,设施的不断完善,农场的顾客数量与效益不断地提升。一位台湾人来到企业所在地,市场上的普通蔬菜,他都不吃,看到田园生态农场的广告后,抱着半信半疑的态度,接受企业营销人员的邀请,前去基地考察。回来后,他家就成了田园生态农场的会员,并推荐身边的亲戚、朋友前来观摩与采买,影响与带动作用开始显现。而在前期形成的意见领袖的口碑和推介下,一些单位客户也开始加入其中,田园生态农场的生产规模不断扩大。为更好地满足日益增多的顾客的消费需求,田园生态农场开始布局新的生产基地。

  田园生态农业的高起点、高标准、高效益、高景观质量的“四高”经营模式,终获硕果:不仅经过欧盟验收,获得零污染、零残留的有机认证。而且,还正式获得了国内有机认证,成为当地首家且唯一一家通过欧盟有机和中国有机双重认证的有机蔬菜生产园区。借着快速发展的车道,企业又增加了果木种植业、养殖业、现代农业基地开发、建设、农业信息咨询服务等业务模块,田园生态农场——有机、高端农业品牌的战略目标一步步实现。

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关于作者:
崔自三 崔自三:崔自三,工商管理硕士研究生,著名营销实战培训专家、经销商战略发展研究专家。清华大学、浙江大学、中山大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学海外学院总裁班、总监班客座教授、特约讲师、全球500强华人讲师、工信部中小企业局“全国中小企业互动俱乐部战略合作专家”、“营销OJT”现场实战训练模式创造者,曾获得“中国十大最受欢迎营销专家”、“中国十大营销培训师”。
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