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瓶装水:娃哈哈与农夫山泉,谁能走得更远? 前不久,我在视频号发了一个作品,认为中国企业成千上万,但真正称得上品牌的一个都没有,每天在媒体上狂轰滥炸做广告的,其实都只是有知名度的商标,因为真正的品牌一定能为消费者带来精神需求上的满足,而国内企业的营销From EMKT.com.cn核心,仅仅只是贩卖产品,无法将营销上升到品牌层面,除了提供物质产品,无法提供消费者在精神上的追求。 其实,这就是我们的市场现状。受传统营销思维或过于自信的影响,国内大部分的企业,都喜欢共用一个品牌,然后延伸到各个品类,老牌企业娃哈哈和农夫山泉这么做的,连新创的元气森林也是这么玩的,这说明,我们心智中对如何正确塑造品牌的认知依然停留在肤浅的层面,对自己企业的品牌存在太大的自信。 青岛啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒,都是传统的啤酒品牌,也都创建几十年甚至上百年了,啤酒的消费者也一代又一代不知道换了几茬了,但产品依然沿用这些老品牌名称在不同时代的不同市场里销售,除了形象代言和广告中的消费者依然年轻外,企业丝毫没有对品牌进行创新,甚至也没有感觉有啥不对的,甚至还认为,品牌历史悠久一点,不是对消费者更具有吸引力吗? 但企业没有想到的是,每一代消费者,对产品与品牌的需求完全不同,尤其是啤酒的核心消费者大部分是青年人时,那么,80年代的青年人,与90年代的青年人有所不同,而如今00后青年人进入社会,他们的追求和价值观又与以往的青年人有所不同,而同一个品牌的产品,真的能征服所有的消费者? 最近听说北京和上海的富二代在酒桌上开始喝58600元一瓶的听花酒,核心原因有以下四点:第一,他们的父辈都是茅台飞天的粉丝,逢酒必喝茅飞,而富二代们觉得那是老头子们的最爱,不是他们的最爱,所以他们不愿意步老头子们的后尘去喝老掉牙的茅台酒;第二是听花酒外观足够时尚,外包装和瓶型甩茅台几条街;第三,是听花酒的价格远远高于茅台飞天,更能代表他们豪气;第五,听花酒比茅台酒更好喝而且有益健康……(这毕竟是朋友说的,不知真假——沈坤注)。 这就是典型的新一代选择不愿意与老一代选择相同的现实案例,这也说明,每一个时代的消费者,都会选择自己心仪的品牌,而不会一直沿着上一代人的选择。而作为消费品品牌,就要时刻洞察每一代消费者精神世界中所追求的东西,品牌要做的就是如何取悦一代又一代的消费者,而传统品牌营销的做法基本都是想取悦所有人的大众品牌,缺乏消费群体的针对性。娃哈哈从创建于1987年,而且是靠儿童饮料AD钙奶起家的,那个时候的核心消费群体都是50后和60后(购买者),因为他们的孩子基本都是80后,所以,80后成为了娃哈哈最核心消费者(食用对象),“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告语,几乎成为一代80后的最有影响的记忆。 尽管娃哈哈一开始的产品是儿童产品,但慢慢的就发展成青年消费品牌,它的瓶装水、饮料和营养快线等产品,核心对象早已经从儿童转向了消费力更强大的青年人,而娃哈哈也一改从单一的儿童AD钙奶,到多品类的综合型食品企业,并经过三十多年的发展,已经成为国内快消品行业的著名品牌。 很多媒体人评价有些品牌老化,有很多文章也直接不客气地批评娃哈哈,认为其跟不上时代步伐,其实大多是指产品几十年不变,品牌形象一直不变,品牌的营销手法一直不变,不能为消费者进行改变等方面,实际上,品牌本身也会有过时的印象,除非企业为此做出很多的改变,比如logo创新改变、不断有新产品推广、启用更年轻的形象代言人,或者营销方式更迎合当下等等。 可口可乐诞生100多年了,但在中国依然属于时尚品牌,当然,因为这是来自美国的品牌,中国消费者崇洋媚外也不是什么新鲜事。但可口可乐品牌本身也一直在根据消费市场的改变而改变,当然,这只是指它的广告内容和广告方式的改变,本质上,其产品一直保持着几十年不变的风采。这就给了百事可乐的机会,它以年轻“新一代”消费者为目标,界定了“可口可乐是老年可乐”而“百事可乐则是青年人的可乐”,从而获得成功。 上述这些老牌企业靠这种旧瓶装新酒的做法,确实也能迎合消费者,但不能解决根本上的问题。什么是根本上的问题?那就是消费意识和消费主权的觉醒,而这个觉醒是指,很多人群在潜意识中,是不太愿意使用与自己父母那一代人相同品牌的产品,换句话说,一代人有一代人的追求、性格和价值观,90后或许不愿意与80后共用一个品牌的产品。 尽管这种消费意识在国内的消费者中间很少,但确实存在,只是他们的需求不会这么明显和突出,但非常值得品牌去满足他们的这种完全属于精神层面的需求,一旦具有清晰界定不同年代人群使用,甚至凸显不同人群性格的品牌诞生,那么这个品牌的力量是无限的。 我非常理解像娃哈哈这类老品牌这么做,是想节省推广新品牌的费用,毕竟,一个已经成名的品牌,要比一个全新的品牌,消费者的认可度要高得多,如同青岛啤酒、娃哈哈、农夫山泉和伊利牛奶等品牌,已经家喻户晓,没必要再花钱去推新品牌,这或许也是很多企业喜欢玩同一个品牌下产品延伸的核心所在。 但这其实并不冲突,我觉得有更好的做法,那就是将企业已经获得广泛认知的品牌当做母品牌,为原创的新品牌提供背书,因为现在很多企业的品牌,与其公司名称都是同一个,如娃哈哈、红牛、元气森林、TCL、农夫山泉、茅台酒、青岛啤酒和燕京啤酒等等,企业名称等于品牌名称,那同一个公司推出的新品牌,等于原来的品牌为新品牌做了背书。 还有一个问题,就是上述这些年代久远的老品牌,虽然品牌的知名度很高,但因为品牌的属性里丝毫没有消费者因素,一旦行业中出现有性格的消费者品牌,这种仅有知名度的老品牌是难以抵抗的,因消费者导向的性格品牌,更懂消费者也更能引发消费者的代入感和共鸣感,也更容易成为潮流。 虽然这些老品牌们也在为消费者改变,如青岛啤酒、娃哈哈和农夫山泉们,也为了迎合Z世代消费者的需求,而推出更具有年轻力量的潮流产品,但我总觉得怪怪的,就像一个60岁的大妈,竭力跳艳舞来迎合年轻人的审美,可那皱纹满面形象和苍老的神态,总让人感觉不伦不类。 所以,我个人觉得,像娃哈哈、农夫山泉、青岛啤酒、茅台酒、伊利、光明、汇源果汁、椰树等传统老企业,不应该继续用已经与时代脱节的老品牌,去延伸做其它产品,因为这些老品牌仅有一点可怜的知名度,并没有消费者的忠诚度。消费者可能喜欢一个品牌的某个产品,但不会喜欢这个品牌的所有产品,除非…… 除非这个品牌不是聚焦于某个产品的,而是聚焦于某种精神力量的,如可口可乐的历史怀念之“永远的经典”、麦当劳性格的“我就喜欢”,百事可乐之年轻的“新一代”。而国内品牌缺乏从精神层面影响消费者,所有的品牌都把营销力量聚焦在产品促销上。 传统老品牌想永远焕发出青春力量,只能针对不同的消费者,推出针对性的产品和品牌,而且,这种品牌不能走传统老路,而应该创建完全消费者导向,拥有先天性人格化的原创品牌,且品牌的营销核 心必须是满足消费者的精神需求而非物质产品的推广。 如娃哈哈这个品牌适合儿童食品,并不适合青年品牌,此时应该以拥有知名度的娃哈哈进行背书,创建更符合青年人群审美特征和有代入感的创新品牌,然后用青年群体的性格力量,为品牌注入新鲜的活力,从而赢得青年消费者的喜爱并追崇,而这样的做法,才足以看出娃哈哈品牌虽然有历史,但其思想足够年轻。 农夫山泉已然成为瓶装水行业的老大,创始人钟睒睒更是两度成为中国首富,农夫山泉这个品牌也带有了鲜明的上市公司光环,因而在品牌知名度和消费者欢迎程度上,早已经超越娃哈哈,两家企业的营收也拉长了距离,在消费者看来,娃哈哈似乎已经配不上跟农夫山泉进行竞争了,两个企业的影响力也差距太大。 如果娃哈哈想快速赶上农夫山泉,我认为不能只用“娃哈哈”这个品牌去竞争,而应该用更创新的子品牌,去与农夫山泉的产品品类进行争锋相对的竞争。比如推陈出新,在瓶装水、茶饮料两个领域里面推出青年性格品牌,全方位讨好消费者,做到令消费者尖叫,将品牌做成一代性格青年的思想符号和行为标签,形成强大的组织效应,并与农夫山泉的瓶装水和茶饮料产品进行短兵相接的竞争,结果会怎么样? 一边是传统品牌农夫山泉,瓶装水里的老大,饮料行业的强势品牌,有足够的消费者美誉度,但它美中不足就是品牌的名称和定位以及营销,都不是针对某类消费者的,是大中型品牌。如果以“娃哈哈”母品牌为背书,推出针对青年人群的性格品牌矿泉水(纯净水)和性格饮料品牌,就能快速俘获青年消费群体的心,一下子吸引90%以上的青年人,然后仗着娃哈哈的渠道力量,绝对能给农夫山泉带来巨大威胁。 青岛啤酒们也一样,现在喝啤酒的青年人居多,如果你的品牌老是聚焦在空洞的“激情”和“激爽”之类的概念上,品牌永远无法征服青年人,尤其是现在啤酒的消费选择更多,各种品质更好的精酿啤酒已经涌现,如果继续沿用已经苍老的青岛品牌主打,那么品牌的影响力会很弱的,哪怕你也推出系列有年轻态特征的产品。 与其用青岛老品牌强推或延伸,不如直接针对青年人群推出更具有群体性格力量的原创品牌,在青岛品牌强大的背书下,新品牌更具有冲击力,因为它更懂年轻人,而年轻人对此也会更有感觉。就像王健林玩电竞与王思聪玩电竞,网友们的反应不一样:不是这个年代的人,就永远混不到这个人群中,因为物以类聚人以群分! 而目前国内企业品牌的名称,几乎99%都是没有丝毫消费者属性的传统品牌,所以消费者对品牌没有互动的情感,更找不到任何的归属感,导致企业的品牌营销也只能用传统的“明星代言”+“广告轰炸”+“综艺冠名”等老土方法。更重要的是,这类传统品牌,充其量只是多了点知名度,起的作用也只是“知道”而非有“好感”或强烈的代入感巨和精神上的共鸣感。 互联网时代,消费者的消费者主权已经觉醒,自我意识已经膨胀,那种以企业为核心的自卖自夸式的品牌营销已经过去式了,很多青年消费者已经有了明显不想与父母使用同一个品牌的欲望了,只是尚未明确,一旦有这种全新的品牌诞生,并向年轻人喊出“坚决不与父母用同一个品牌”的价值观,就会影响青年人,拒绝老品牌产品。 所以,企业要放弃曾经的自我和高姿态,不要以为一个商标有了点知名度就可以为所欲为,你们离真正的品牌还差得远呢,当一个商标和logo的综合力量,能够成为消费者永久迷恋的对象时,品牌的力量才真正显示,而这才叫品牌。不具有迷恋力量的商标名称,都不是真正的品牌。 关于作者:
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