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青年白酒:被忽略的巨量市场


中国营销传播网, 2024-12-02, 作者: 沈坤, 访问人数: 1336


  对于青年消费市场,我一直情有独钟,不是因为自己还稚嫩年轻,恰恰相反,我已经是一个六十开外的老人了,但我毕竟年轻过,了解青年时期的需求,进入营销From EMKT.com.cn领域后也一直对这个人群有深入的研究,知道他们在追求什么?讨厌什么;

  所以一直渴望着能诞生一个能够代表当下青年人精神风貌和性格特征的白酒品牌,并将其塑造成青年人群集体向往的消费品品牌,它可以涵盖酒水(白酒、红酒、果酒、鸡尾酒和啤酒)饮料(奶茶和咖啡)、瓶装水、休闲食品、营养食品、服装、运动等吃喝拉撒全品项。

  为什么?因为青年人群,是所有消费品市场中消费力最强劲,也是群体行为表现最感性,最需要获得社会各界认可的消费群体,同时也非常需要建立一种独特的消费信仰的消费群体,这是从青年角度来洞察的。而从企业角度来说,这是一群最容易被营销的消费者,也是企业品牌收益最大化的一个市场,比如饮料和瓶装水市场的核心消费群体就是青年人。

  更为重要的是,青年人比任何一个年龄带的人群,内心更需要获得社会各界的认同,他们的喜好和厌恶,他们内心的价值主张和正在追捧或者沉迷的东西,非常希望想获得身边人和全社会的理解和认可,他们刚刚萌芽的思想,他们刚刚确立的对社会的认知,需要获得某些方面的支持,严格来说,青年人群是一个刚开始人生社会之路的新人,需要更多的关爱和理解甚至是正面的激励,而这对一个商业品牌来说,是一个获得他们精神依赖的最佳机会。

  我曾经在以前论述青年品牌的文章中多次说过,青年人性格张扬,有好奇和顽劣的特性,他们叛逆而又贪玩,不愿意接受父母和前辈们的教诲,总感觉自己懂得比他们多,看到和感知到的世界与他们不同,他们急于表达自己的思想,想把自己认知的社会和世界,与父母和前辈们的经验主义相对抗,但现实的结果往往是全军覆没,因为父母们用一句话就可以让他们垂头丧气:我们都是为你们好,因为你们太年轻根本不懂事……

  他们的集体痛点非常明显,如想证明自己的思想已经成熟,证明自己有足够的能力,证明自己已经长大,但整个社会不给他们机会;他们不愿意步父母的后尘走父母的老路,但不知不觉间整个社会在逼着他们不得不走上前人的老路;他们贪玩想玩,并希望周围能够理解和支持自己,但几乎没有人能够支持他们的贪玩,还以玩物丧志来训斥他们;他们初入社会,想获得高薪水,但没有一家单位会给一个仅有学历没有经验的职场新人以期望中的高薪水。

  这群人,从十三、四岁左右的少年学生,到高等学府的大学生,和被迫进入社会打工的青年人和已经在社会摸爬滚打了多年的年龄在30岁以上40岁以内的老青年,目前他们不得已,只能在可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、农夫山泉、娃哈哈、今麦郎、麦当劳、肯德基、必胜客等传统品牌;

  酒水则在夜场中真真假假分不清的洋酒品牌,和一众老气横秋的白酒品牌中选择自己适合自己的产品,还有就是以劲酒为核心的小瓶酒将就着喝着,整个消费世界都未能为他们这个人群,原创一个具有鲜明的群体特征和性格烙印的青年品牌。

  什么叫青年品牌?就是品牌名称有鲜明的青年人群和性格特征,比如“酷界”、“潮部”、“江小白”和“玩啤萌主”等,既然品牌要为青年人群提供青年性格的产品和服务,那营销的一切努力都要锁定青年消费者,品牌名称作为品牌营销的第一步,自然需要精准体现这个人群,这样后面的营销策略才能完成百分百的聚焦。

  有了族群特征、性格特征和组织特征的品牌名称,那么整个品牌营销的策略也以此开始,处处凸显青年人的性格力量和价值取向,如可以完美地提高这个人群的人格地位和社会地位等;后面的产品策略该应该往青年人喜欢的地方设计和表现;

  产品的品类名称更可以体现青年群体的审美特点和精神感知力量,就像一个品牌突然之间就变成了青年群体中的一个,是性格鲜明的人物形象了,然后设定他该穿什么衣服?喜好什么色彩?说什么话?做什么动作才能符合青年人群的身份和认同。

  而作为一个年龄13岁到40岁之间的青年人,所涉及的产品有“休闲食品”、“饮料”、“饮用水”、“文具”、“餐饮”、“牛奶”、“服装”、“化妆品”、“运动产品”等超十个行业的品类(白酒的法定年龄是18周岁以上),品牌只要在一个行业的一个品类获得成功,赢得青年人群的强烈拥护,就会拥有延伸到青年人群的全系列消费品,因为品牌针对的是人,而不是产品的营销,消费者对品牌文化的认同,也会延伸到其它领域。

  目前全世界范围内都没有诞生这样的品牌,不能不说是一个遗憾,想想全球有多少这个年龄段的青少年?至少对我来说,这是一个明显的商业机会:一个需求强烈的消费市场,在呼唤这样一个全新的品牌诞生。问题是,这样打造的品牌不需要太大的投入,传统的影视广告和平面广告投入都不需要。只要你懂得青年人,了解他们,知道他们在追求什么?更知道如何去取悦他们赢得他们的共鸣,就会成为全球消费品行业的第一个。

  除了上述原因,这样做的价值意义又在哪里?尤其是针对国内消费市场和青年人群的尴尬,我觉得真正的价值意义在于:当下青年消费群体的心灵非常迷惘,因为一方面我们的生活条件好了,物质产品无处不在,已经到了泛滥的地步了;

  而另一方面我们的灵魂因为缺乏集体信仰而不知道自己活着是为了什么?用“灵魂苍白”来形容一点也不过分,而青年人的思想尚未定型,正好适合一个品牌文化的切入,以喜闻乐见的形式,赢得他们的拥护,从而占领他们的灵魂高地。

  就像我一直跟白酒、饮料和瓶装水企业客户所阐述的那样:别再用没有丝毫意义的商标当品牌名称使用,也不要老是忘不了自己的产品是多么优秀,自己的酒质和水源水质是多么的好,而要精准锁定白酒、瓶装水和饮料消费潜力最大的青年人群,用完全彻底的消费者导向的品牌营销,去占领他们的心智,获得他们的精神共鸣,就能轻易获得成功,而一个领域的成功就会把这种品牌势能延伸到其它领域,轻松就在符合青年人群消费的全系列行业赢得品牌先机。

  很多白酒专家认为,青年人不喜欢喝白酒,因而青年白酒市场不会有巨大增量,其实持有这种观点的人,实在是不了解现在的青年了,当下的青年人不喝白酒,是因为他们不喜欢老男人的喝酒方式和喝酒场景,更不喜欢当下老气横秋的白酒包装。

  当下的青年人内心浮躁,前途迷惘,正是白酒消费的强大理由,只要企业能够懂得他们,能为他们精心打造一款适合他们的酒,整个品牌营销都全方位取悦他们迎合他们并提高他们在社会上的地位感,他们会不喜欢吗?

  江小白、光良和劲酒这种廉价的白酒和露酒,都能在青年人中拥有一席之地,也能成就多个几十亿体量的白酒品牌,为什么一瓶酒体为青年人定制、品牌为青年人原创、包装为青年人设计、营销诉求又能解决青年人集体痛点的白酒品牌,不会受到他们的狂热追捧?不要以中老年的思维去看青年人,要成为他们中的一员,然后才能知道他们为什么不喝酒?什么情况下会喝酒?什么情况下喝完了酒,瓶子都舍不得扔掉?什么情况下他们会喜欢同一个品牌的所有产品?

  最近接待了十几家露酒企业,有传统的中药材浸泡露酒,也有萃取的酱香露酒,还有发酵露酒等。这些露酒产品本质上已经对酒体进行了改造,口感非常柔和,适应青年人的饮酒特点;更重要的是,这些露酒还具有明显的健康功效,是青年人进入酒水消费市场的最佳选择,单从我个人来说,白酒和露酒,都非常适合打造青年性格品牌。

  我个人的野心也已经昭然,最近两三年内,我一定要为3亿青年人群,打造一款完全与他们性格一致,能成为他们挚友的青年性格白酒(露酒)品牌,我要让这3亿青年人只喝这一个品牌的白酒(露酒),无论是在餐厅还是烧烤摊或者夜场,他们会拒绝本品牌以外的任何酒水产品;与此同时,我要吸引更多的中老年人,也来喝这个品牌的酒,这意味着这群早已远离青春的中老年男人,内心依然拥有青春的萌动和激情,他们以喝这个品牌酒的行为,来宣示自己并未老去,而是依然年轻!

  这个品牌独特的色彩和视觉符号,将成为全体青年人群一个强大的组织符号,而品牌的logo则成为所有青年人赖以信任和群体思想与行为的一个醒目标签。这个标签将从白酒(露酒)开始,逐步渗透到青年人所涉及的所有领域,成为一代又一代青年人向往的圣地和竞相加入的组织,而拥有这个logo的所有产品,将成为群体价值和性格相同的信物,一个真正有信仰力量的青年性格品牌正式诞生。

  这个想法其实很多年前就已经诞生,并且也准备好了多个品牌商标以及多个打法的策略思考。我想以白酒或露酒为突破口,在白酒(露酒)获得巨大成功以后,顺势进入啤酒、饮料、瓶装水、休闲食品、牙膏、化妆品、服装、眼镜、运动、极限和游戏等青年人离不开的领域,成就一个全系列贯穿的青年性格品牌,然后以超强叛逆性格,影响一代又一代的青年人,成为一个永不过时永远年轻的青春期消费品品牌。

  最后我再强调一点:品牌营销到了今天这个地步,继续以产品导向,以自卖自夸广告为核心的品牌营销已断无前途可言,尤其是白酒,尤其是当下,无论你费用投入有多大,定位广告多么有创意,都绝不可能赢得青年消费者的真心拥戴,品牌更不会成为青年人的集体偶像!

  唯有忘记自己,忘记产品,忘记酒质,将营销的重心全部转向消费者,进行消费者导向的营销策略设计,才能抵达这一品牌营销的至高境界:品牌崇拜——诞生令人永远迷恋并一生追崇的性格品牌。探索创新营销,沈坤在努力。作者沈坤,战斗在市场第一线的60后营销策划人,深圳双剑营销策划和沈坤营销策划机构董事长。

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: 524634186@q.com




关于作者:
沈坤 沈坤:沈坤:破局营销理论创始人,中国最另类也是最具有原创精神的低成本营销策划专家,深圳双剑破局营销策划有限公司董事长。2004年开始运用其独特的横向思维创新方法为众多中小企业提供破局营销策划,擅长颠覆性营销突围怪思路,且出招凶猛怪异,被行业内外誉为“魔鬼营销人”和“中国营销杀手”。著有《魔鬼营销人》等书,破局专线:13825239378 ;公司官网:http://www.sjpjyx.com,Email:szakun@vip.sina.com
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本页更新时间: 2024-12-23 05:33:59