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“成功酒”何以成功


《销售与市场》1999年第十二期, 2000-06-27, 作者: 斯剑, 访问人数: 4553


  一个产品要取胜市场赢得消费者并使之忠诚靠什么?

  答案也许有许多种。但我以为最主要的还是靠其出众的品质与深刻的内涵,再加上到位的产品推广与经销商良好的营销网络配合。

  7月流火。今年北方更是热得离奇。如此自然条件,当是饮料、啤酒的消费旺季,白酒自然隐退幕后充当配角,更别说补酒之类。但在西安35℃的高温下,我却目睹了一幕奇特的市场景观——许多酒楼餐馆消费者都在尽兴地饮用一种“成功养生酒”。

  在我的印象中,“养生酒”的概念是第一次听到,但对补酒我是品尝过不少的,只是受不了那浓烈的药味而不喜欢“进补”。可我在禁不住品尝了“成功养生酒”后,感觉却全然没有传统补酒那股难受的中药味,反而产生了一种很值得回味的特殊感觉。40多度,对喜欢喝白酒的人是一个比较适当的度数。但由于“成功养生酒”中含有几味极具养身保健价值的中药,酒色兑变成了琥珀色,清纯晶莹,加之它精致漂亮的扁型波浪酒瓶,产品颇显品位。而且由于它在处理中药味上的高超技术,粮食酒的酒香与中药香味浑然一体,不仅完全没有一般中药补酒刺激难咽的口感,反而更加甘醇爽口,富有回味绵长、清香独特之入口优势。而产品内在那种对人体机能起到药补与调养作用的特殊内涵,又为成功酒跳出一般传统白酒与传统补酒的特性,赢得消费者的欢迎,打下了良好的基础。

  在离开西安之前,我冒昧走访了坐落在西安高新技术开发区的成功保健品开发有限公司,受到了年轻的总经理王红小姐的热情接待。没想到,这次冒昧的拜访,使我了解了一般消费者所无法知晓的有关“成功养生酒”的真正内涵。

  几千年来,西安与咸阳一带都流传着不少出自皇室御医的补身强身的秘方。而“成功养生酒”的产品发明人,其祖上便是行医高手。“成功养生酒”就是根据祖上流传下来的强身补身秘方,加上现代科学技术精心酿制而成。它既源于民间益肾健脾、调畅气血的秘方,又融入中华养身学和现代医学理论之养身要素。“成功养生酒”上市不是一年,因产品制作过程较长而精细,品控要求极高,致使产品产量有限,仅在西安地区销售,成绩斐然,销售几乎无库存。上市最初在冬季,月销售均在200多万左右。而今盛夏淡季,西安更因酷热使白酒消费一落千丈,但“成功养生酒”却依然保持着几十万的销量,个中奥秘的确值得细细回味。

  今年春上,公司应邀参加广交会作展示。许多东南亚客商品尝后,纷粉要求订购,却因为订单数量较大,一时无法满足而难以签约。为彻底改变目前供不应求的局面,公司从今年5月起加大了生产投入,增加设备。到今年9月份,产量比原来提高。但公司对省外区城市场、经销商的选择十分谨慎,每一个市场都要求精耕细作,和经销商一起认真开发。今年三四月间,就有许多内地经销商闻讯后带款上门提货,要求做“成功酒”在他们当地的经销代理商。当时由于产量小而无法满足。

  中国人喝白酒是传统习惯,商务宴请、应酬、居家生活、友人相聚等,都难以完全脱离白酒。因而,尽管白酒市场一直在萎缩,可饮酒的人依然存在,只不过饮酒的观念在渐渐改变而己。而白酒由于其酒精作用,使长期饮用的人在健康上受到一定的影响。那么,为什么我们就不能开发一些既能保持传统白酒风格,又能对人体健康产生有益辅助作用的好酒呢?无疑,“成功养生酒”为我们的酒类消费市场开了一个好的先例。而“成功养生酒”之所以会在西安试销成功,我认为主要有如下三点原因:

  1.出众的品牌。成功,是当今每一个想有所作为的男女人士都渴望获得的。“成功”品牌,正符合了当代人的追求潮流。它良好的含义,尤其适合商务宴请,朋友相聚。而琥珀色的酒泽,又为真品牌赋予了一种吉祥的喜色。当你与客户签约成功,当你事业有所建树,当你与好友久别重逢,共饮“成功酒”,既到位,又洒脱,独具时代精神风貌,且又完成了宴请的特殊需求,真是一举数得。

  2.产品养生概念的独创。传统补酒在人们心中是“补”的概念。而要补就说明体内某些方面己经欠缺。但养身则是一种平平常常的生活情趣,是潜移默化的调理,帮助强壮肌体,使生命保持旺盛的精力与活力。这也是对现代人预防流行的“亚健康”的心理需求。经常出门在外,涉足商海,应酬连连,不喝吧,面子上过不去,喝吧,身体上不允许,进退维谷。而“成功养生酒”正解决了这一矛盾。

  3.做推广超过做广告。据王总经理介绍,“成功养生酒”在去年秋冬季节上市试销时,打破了那种靠广告开路的传统做法,将重点放在产品推广上,即产品内涵与品质的推广,加上品牌理念的推广。不仅做促销,更做售后服务,为每一个愿意与公司联系的饮用者建立消费档案,并且还做一些旨在为大众服务的健康宣传活动,再配以广告辅助,取得了良好效果。“成功养生酒”的成功,给我们众多的白酒生产企业提供了一个可借鉴的经验。要想赢得市场,首先要使你的产品符合消费需求。





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