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啤酒业当怪不怪的十个现象 改革开放以后,我国啤酒业得到了迅猛的发展,目前啤酒业的格局已渐趋明朗。啤酒总产量稳中有升,大型啤酒企业集团在行业中的地位进一步加强,啤酒业两极分化日渐明显。但也有一些大型国有企业啤酒产量虽增幅不少,效益却不够明显;各啤酒企业间为争夺市场空间,大力对终端市场进行宣传促销,攀比压价,相互竞争,出现许多让人不可思议的问题,现予以总结,定为啤酒当怪不怪的十大现象,供酒界朋友参考。 随着啤酒业市场竞争的激烈,大力开发新产品成为啤酒企业的选择。在开发过程中推行所谓的跟进策略,模仿创新,把别人的设计成果“全资引进”,品名也照搬照抄,市场上流行什么,我开发什么,哪个品种叫得响,我就克隆哪个品种。2000年有家啤酒厂在央视播出了小麦啤酒广告,接下来,一大批小麦系列啤酒接踵而来,有的还推出了金小麦系列啤酒。近年来,纯生啤酒成为啤酒市场的一个亮点和发展潮流,于是众多啤酒企业不管有无生产能力,又推出了××纯(生)啤酒。真是不怕想不到,就怕做不到。对这种乱而无序的状况,大家似乎都已成习惯,无人追究,无人问津。此为啤酒业当怪不怪之现象一。 鉴于上述当怪不怪之现象,有的企业为保护自身品牌,推出了自己的专用瓶型,在瓶身上打印自家的品牌字样,这应该说是一个非常好的保护措施。然而,当你的产品一旦在市场上有所起色,跟随者随后就到,似乎比你想像的还要快上百倍。他们也在与你相同的专用瓶瓶身上打上自己的品牌,一转眼成了他们的专用瓶型,你打上A,他就打上B或C,于是不长的时间里,同一瓶型的A、B、C、D、E系列全出现了,消费者如不仔细鉴别很难分辨出子丑寅卯来。虽是专用瓶型,可大家一起用,真不知专用瓶型是否申报了专利。此为啤酒业当怪不怪之现象二。 现在啤酒业也学起了白酒业的一些做法,鼓励有实力的代理商开发专销品种。专销品种一方面能充分调动代理商的积极性,另一方面也为企业省不少事。然而,由于啤酒代理商的资金实力有限,销售范围有限,专销品种很难像白酒专销产品那样成为市场的亮点和主流。专销产品一开始在铺市场阶段还能走一点量,可随着时间的推移,由于缺乏相应的产品支持策略,导致产品生命力不强,很快从市场上消失;另一方面,代理商在啤酒专销方面多存在急功近利现象,想靠一个产品一夜暴富,或者存有小富即安的思想,专销产品很难有大的发展,形成一种初期还红红火火,后期却逐步萎缩的假象繁荣。此为啤酒业当怪不怪之现象三。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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